Ձանձրացե՞լ եք ումայից: Ընդմիջեք այս Մահարաշտրյանական հյուրասիրությամբ

Եթե ​​ցանկանում եք առավոտներն ավելի առողջ դարձնել, ահա Սանյայի արագ բաղադրատոմսը ՝ անմիջապես Սանջև Կապուրից:

sanja, sanjeev kapoor, upma, upma recipes, maharashtrian recipes, sanja, indianexpess.com, indianexpress, ինչպես պատրաստել սանջա, ավանդական բաղադրատոմսեր, sanjeev kapoor բաղադրատոմսեր, maharashtra բաղադրատոմսեր, maharashtrian ուտեստներ, ինչ է sanja,Փորձեք նախաճաշի այս տարբերակը, եթե ձանձրացել եք ձեր սովորական ուղեվարձից: (Լուսանկարը ՝ Սանջև Կապուր/Instagram)

Բոլորին ծանոթ է upma, կատարյալ նախաճաշի բաղադրատոմսը: Բայց եթե ձանձրացել եք սովորական օփմայից, որը պատրաստված է չոր տապակած սեմոլինայից կամ բրնձի կոպիտ ալյուրից, ձեզ հանգիստ տվեք այս առողջ և հեշտ պատրաստվող «սանջայի» բաղադրատոմսով: Որպես նախաճաշի կամ երեկոյան խորտիկ (կրկին պատրաստված ձավարով) ՝ Մահարաշտրյան ուտեստ կարելի է անվանել օպմայի տատանում, որը ոչ միայն հարուստ է համով, այլ նաև լի է սննդարար նյութերով:



Քանի որ սանյան պատրաստվում է կոճապղպեղի, մանանեխի սերմերի, կարրի տերևների և լոլիկի անուշաբույր համերով `թարմ բանջարեղենի լայն տեսականիով և զարդարված կրաքարի, համեմի և կոկոսի փաթիլներով, այն պատրաստում է օգտակար և սննդարար ուտեստ:



Եթե ​​ցանկանում եք ձեր առավոտներն ավելի առողջ դարձնել, ապա ապավինեք այս բաղադրատոմսին անմիջապես խոհարարից Սանջև Կապուր ' s խոհանոց:



որտեղ գնել գաճաճ լացող բալի ծառեր

Դիտեք այս գրառումը Instagram- ում

Հեշտ, պարզ և օգտակար, Sanja- ն նախաճաշի կատարյալ բաղադրատոմսն է: Եվ նախքան ձեզ, որ սա իրականում արդիական է, ես պետք է ասեմ, որ սա այս նախաճաշի դասական տարբերակն է, բայց շրջադարձով. Այստեղ բաղադրատոմսում ավելացնում ենք քրքումի փոշի և սոխ: recipe recipe Այս բաղադրատոմսը հասանելի է իմ YouTube ալիքում ( կապված է իմ պրոֆիլում): ⠀ Կանաչ պղպեղը մանր կտորների է բաժանված 2⁠⠀ Կարրի բլյուզը 8-10⁠⠀ Միջին սոխը մանր կտրատած 2⁠⠀ Քրքումի փոշի 1/2 թեյի գդալ ⁠ ⠀ Կարմիր չիլի փոշին մի պտղունց⁠ ⠀ Աղ ՝ համտեսելու համար ⠀ Շաքարավազ 1/2 թեյի գդալ⁠ Cor Համեմի թարմ տերևներ կտրատած 2 ճաշի գդալ ⁠ ⠀ Համարի թարմ ճյուղ զարդարման համար . Տեղափոխեք ամանի մեջ և մի կողմ դրեք: ⠀ ⠀ Քայլ 2⁠⠀ Նույն տապակի մեջ տաքացրեք յուղը, ավելացրեք մանանեխի սերմեր և թույլ տվեք, որ դրանք փոշոտվեն: Ավելացնել չամանի սերմեր, ասաֆոետիդա, կանաչ պղպեղ և կարրի տերևներ: Տապակել մինչև անուշահոտ: Քայլ 3⁠⠀ Ավելացնել սոխ և տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը: Ավելացնել քրքումի փոշի, չիլի փոշի, աղ և շաքար: Լավ խառնել: ⠀ Քայլ 4⁠⠀ Ավելացնել տապակած ձավար, լավ խառնել և եփել 2 րոպե: Ավելացնել 2½ բաժակ տաք ջուր, լավ խառնել: Coածկեք և եփեք ցածր ջերմության վրա 5-6 րոպե կամ մինչև խոնավությունը ներծծվի: ⠀ ⠀ Քայլ 5 ⁠⠀ Ավելացրեք համեմի տերևներ և լավ խառնեք: ⠀ ⠀ Քայլ 6 ⁠⠀ Մատուցեք տաք ՝ զարդարված համեմի ճյուղով և կիտրոնի շերտով: ⁠ .⁠⠀ .⁠⠀ https://www.youtube.com/watch?v=D3t4rBB4kSY⁠ ⠀ #Breakfastrecipes #indianbreakfast



-Ի կողմից կիսված գրառում Սանջիև Կապուր (@sanjeevkapoor) 2019 թվականի դեկտեմբերի 12 -ին, ժամը 5: 06 -ին PST- ին



Հեշտ, պարզ և օգտակար, Sanja- ն նախաճաշի կատարյալ բաղադրատոմսն է: Եվ մինչ ձեզ, որ սա իրականում արդիական է, ես պետք է ասեմ `այո, սա այս նախաճաշի դասական տարբերակն է, բայց շրջադարձով, - ասաց նա:

սև բզեզ կարմիր շերտով

Բացահայտելով դա սոխ եւ քրքումի փոշի այն երկու բաղադրիչներն են, որոնք այն տարբերում են ավանդական ումմայից: Նա կիսվեց բաղադրատոմսով:



Բաղադրությունը



1 բաժակ - Սեմոլինա
2 ճաշի գդալ - յուղ
1/2 թ/գ - մանանեխի սերմեր
1/2 թ/գ - չամանի սերմեր
1/4 թ/գ - Ասաֆոետիդա
2 ոչ - Կանաչ պղպեղը կոտրված է փոքր կտորների
8-10 ոչ-Կարրիի տերևները
2 ոչ - միջին սոխ, մանր կտրատած
1/2 թ/գ - քրքումի փոշի
Կարմիր չիլի փոշի
Աղ `համտեսել
1/2 թ/գ - շաքար
2 ճաշի գդալ - թարմ համեմի տերևներ, կտրատած
Համարի թարմ ճյուղ ՝ զարդարման համար
Կիտրոնի շերտ զարդարման համար

Մեթոդ



*Տաքացրեք չկպչող տապակը, ավելացրեք ձավարեղեն և չոր տապակեք միջին ջերմության վրա մինչև բաց ոսկե դարչնագույնը: Տեղափոխեք ամանի մեջ և մի կողմ դրեք:
*Նույն տապակի մեջ տաքացրեք յուղը, ավելացրեք մանանեխի սերմեր և թույլ տվեք դրանք ցայտել: Ավելացնել չամանի սերմեր, ասաֆոետիդա, կանաչ պղպեղ և կարրի տերևներ: Տապակել մինչև բուրավետ:
*Ավելացնել սոխ և տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը: Ավելացնել քրքումի փոշի, չիլի փոշի, աղ և շաքար: Լավ խառնել:
*Ավելացնել տապակած ձավարեղեն , լավ խառնել և եփել երկու րոպե: Ավելացնել երկուուկես բաժակ տաք ջուր, լավ խառնել: Coածկեք և եփեք ցածր ջերմության վրա հինգ-վեց րոպե կամ մինչև խոնավությունը կլանվի:
*Ավելացնել համեմի տերևներ և լավ խառնել:
*Մատուցեք տաք զարդարված ՝ համեմի ճյուղով և կիտրոնի շերտով:



բարձրահասակ բույս՝ նարնջագույն ծաղիկներով

Սանյան կարող է ավելի համեղ դառնալ `ավելացնելով մի շարք բանջարեղեն: Բացի այդ, ճաշակն ուժեղանում է, երբ այն տաք է մատուցվում թան , յոգուրտ , մի կրաքարի կամ թթու:

Շրթունքներ շոյող, հա՞: Գնա, փորձիր: