Ռոմի գնդակից մինչև թավշյա տիրամիսու. Սուրբ Christmasննդյան աղանդերի 3 դեկադենտային ալկոհոլային բաղադրատոմս

Սեզոնի ոգուն համահունչ ՝ մենք ձեզ ենք ներկայացնում իրոք շատ համեղ բուրավետ աղանդերի բաղադրատոմսեր, որոնք ոչ միայն տարեվերջյան տոնակատարությունների հիանալի հավելում կլինեն, այլև անշուշտ տպավորություն կթողնեն ձեր հյուրերի վրա:

Փորձեք Սուրբ Christmasննդյան օրը ալկոհոլով հարուստ աղանդեր պատրաստել ձեր ընկերների և ընտանիքի համար:

Ամանորին մնացել է ընդամենը մեկ օր, և ամբողջ աշխարհը պատրաստվում է տոնին: Այս տոնակատարությունները պահանջում են սեղանի շուրջ փռված մի շարք յուրահատուկ ուտեստներ ՝ վայելելու ընկերների և ընտանիքի հետ: Եվ ի թիվս այլոց, ալկոհոլային խմորեղենով տորթերը `տիրամիսուից մինչև ռոմի գնդակներ, հատուկ տեղ են զբաղեցնում:

Սեզոնի ոգուն համահունչ ՝ մենք ձեզ ենք ներկայացնում իրոք շատ համեղ բուրավետ աղանդերի բաղադրատոմսեր, որոնք ոչ միայն տարեվերջյան տոնակատարությունների հիանալի հավելում կլինեն, այլև անշուշտ տպավորություն կթողնեն ձեր հյուրերի վրա:

Փորձեք նրանց և շնորհավոր Սուրբ Christmasնունդ:

Շոկոլադե մուս

Anticlock- ի կողմից, Park Inn- ը `Radisson- ի կողմից

Այս Սուրբ Christmasնունդին հաճույք պատճառեք այս աղմկոտ աղանդերին:

Բաղադրությունը

Մուգ շոկոլադ
2 1/2 բաժակ - Կրեմ
4 - մեծ ձվի դեղնուց
1/4 բաժակ - Շաքար
Կարագ
1/2 բաժակ - գինի
Կոնյակ
Ելակ զարդարման համար

Մեթոդ

*Հալեցրեք մուգ շոկոլադը մի քիչ կարագի և շաքարի հետ:

*Eggեծել ձվի դեղնուցները ամանի մեջ էլեկտրական հարիչով բարձր արագությամբ մինչև հաստանալը: Այնուհետեւ, մեկ բաժակ հարած սերուցքը տաքացրեք կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա:

որոնք են ամենագեղեցիկ ծաղիկները

*Աստիճանաբար սերուցքի կեսը խառնել ձվի դեղնուցի մեջ, նորից հարել տապակի մեջ տաք սերուցքի մեջ:

*Եփել միջին կրակի վրա մինչև խառնուրդը թանձրանա:

վարդագույն ծաղիկների անուններ

*Գինին ավելացրեք խառնուրդի մեջ և լցրեք այն շոկոլադի մեջ մինչև այն հալվի: Coածկեք և սառեցրեք մոտ երկու ժամ:

*Դրեք դրանք առանձին կաթսաների մեջ և մատուցեք այն ելակով:

Տիրամիսու

Շտրիխ կոդով, Դվարկա

Փորձեք այս Սուրբ Christmasնունդին հարել ալկոհոլով հարուստ մի քանի համեղ բաղադրատոմսեր:

Բաղադրությունը

1/3 բաժակ - Շաքար
1/3 բաժակ - գինի
4 մեծ - ձվի դեղնուց
1 բաժակ - whանր հարած սերուցք
1 բաժակ - Mascarpone պանիր
2 բաժակ - եփած էսպրեսսո
3 ճաշի գդալ - սուրճի խմիչք
2 ճաշի գդալ - անուշահոտ կակաոյի փոշի (զարդարի համար)
1 տուփ - Ladyfingers
1 թ / գ - վանիլային էություն
Պիստակ զարդարի համար

Մեթոդ

*Վերցրեք ձվի դեղնուցները, վանիլինը, մարսալան և շաքարավազը և դրեք դրանք մեծ ամանի մեջ և դրեք այն կաթսայի վրա
եռացող ջուր:

*Եփել մինչև խառնուրդը գունատ և հաստ լինի:

*Կրեմը հարել այնքան, որ պահի թունդ գագաթներ և հարել մասկարպոնե մեջ: Կրեմը դրեք մասկարպոնե խառնուրդի մեջ: Լցնելը մի կողմ դնել:

* Ավելի ուշ, հարած խմիչքը, շաքարի փոշին և էսպրեսսոն միասին խառնել խորը ամանի մեջ: Տիկինուհիներին մեկ առ մեկ թաթախեք էսպրեսսոյի խառնուրդի մեջ և տեղադրեք 8*8 թավայի մեջ `առաջին շերտը պատրաստելու համար; յուրաքանչյուր շերտում կարող եք տեղավորել մոտ յոթ թխվածքաբլիթ:

*Հարած սերուցքի խառնուրդի կեսը քսեք մատանի մատների առաջին շերտի վրա և կրկնեք:

*Վերջապես, աղանդերի վերևը փոշիացրեք կակաոյի փոշու միջոցով `մաղով: Մոտ երեք -չորս ժամ թողեք սառնարանում և վերևում զարդարեք պիստակով և մատուցեք:

Ռոմ գնդակներ

Մարթա Ստյուարտի կողմից

Ռոմի գնդիկները պատրաստում են Սուրբ Christmasննդյան կատարյալ բաղադրատոմս: (Աղբյուրը `Martha Stewart կայքը)

Բաղադրությունը

3/4 բաժակ (1 1/2 ձողիկներ) - Ոչ աղի կարագ, կտրված կտորների
6 ունցիա - կիսաքաղցր շոկոլադ, մանր կտրատած
3 - մեծ ձու
1/2 բաժակ-փաթեթավորված բաց շագանակագույն շաքար
1/2 թեյի գդալ - կոպիտ աղ
3/4 բաժակ-համընդհանուր ալյուր
1/4 բաժակ գումարած 2 ճաշի գդալ - մուգ ռոմ
Կոշտ հղկող շաքար գլորելու համար
Բուսական յուղ, պատրաստման լակի

Մեթոդ

*Ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 350 աստիճան: 12-ից 17-դյույմանոց եզրով թխման թերթիկը պատել պատրաստման լակիով; մի կողմ դնել. Հալեցրեք կարագը և շոկոլադը փոքր ջերմակայուն ամանի մեջ, որը դրված է եռացող ջրի տապակի վրա ՝ երբեմն խառնելով: Մի կողմ դնել.

սև և սպիտակ գույնի ծաղիկներ

*Խառնել ձվերը, շագանակագույն շաքարը, վանիլինը և աղը մեծ ամանի մեջ: Խառնել շոկոլադի խառնուրդի մեջ, ապա ալյուրի մեջ: Խմորը լցնել պատրաստված թխման թերթիկի մեջ: Տարածեք հավասարաչափ ռետինե թիակով: Թխել մինչև վերևը փայլուն լինի և կենտրոնի մեջ տեղադրված տորթի փորձարկիչը դուրս գա մի փոքր փշրանքներով ՝ մոտ 10 րոպե: Թող այն ամբողջովին սառչի մետաղալարերի վրա:

*Բրաունին մանր կտորների բաժանեք; տեղափոխել թիակի կցորդով տեղադրված էլեկտրական խառնիչի ամանի մեջ: Machineածր արագությամբ մեքենայի հետ լցնել ռոմը և խառնել մինչև փշրանքները սկսեն հավաքվել և կազմել գնդակ:

*Ձևավորեք մեկ դյույմանոց գնդակներ և գլորում գլորեք շաքարավազի մեջ ՝ ծածկելու համար: Տեղափոխեք թխում թերթիկի վրա; սառնարանում, առանց ծածկույթի, մինչև սառչելը, մոտ երկու ժամ: Serառայել սառեցված կամ սենյակային ջերմաստիճանում: