Կարինա Կապուր Խանը ՝ դեզիիի վրա, լինելով բուսակեր և կաչորիս. The FOODie հարցազրույց

Ամենահարմար Կապուրը, թե ինչու է ղի լավը, նրա սիրած ռեստորանները և տեղական արտադրության բաներ ուտելու մասին:

Կարինա Կապուր Խանը հավատում է ամեն ինչ ուտելուն, բայց չափավոր:Կարինա Կապուր Խանը հավատում է ամեն ինչ ուտելուն, բայց չափավոր:

Foodագելով ինչպես ուտելիասեր ընտանիքից, Կարենա Կապուրը սիրում է ուտել այնպես, ինչպես իր քեռիներից մեկը, բայց նա նաև գիտի, թե ինչպես հավասարակշռել այդ ամենը: -Ի հետ հարցազրույցում The Indian Express , նա խոսում է իր հարմարավետ սննդի, շոկոլադի և սննդակարգի մասին:

Կապուրների ընտանիքը հայտնի է սննդի, հատկապես ոչ բուսակերական սննդի հանդեպ սիրով: Բայց դուք մեծ մասամբ բուսակեր եք ...
Ես մի քանի տարի առաջ հրաժարվեցի միս ուտելուց, և այլևս չեմ փափագում դրան: Բուսակեր լինելը շատ ավելի առողջ է: Ես ուտում եմ գրեթե ամեն ինչ բուսակերների մեջ: Օգնում է, որ ես շատ ավելի եմ սիրում ուտել տանը, քան ճաշել դրսում: Ես վայելում եմ պարզ, տնական ուտեստներ ՝ բանջարեղեն, ռոտի, դալ, բրինձ: Բայց, ինչպես Կապուրների մեծ մասը, ես նույնպես սիրում եմ ուտել: Մեկ -մեկ ինքս ինձ հաճույք եմ տալիս սամոսայով կամ կաչորիով:



(Կարդացեք նաև. Պրիանկա Չոպրան պարաթաների և սպիտակ կարագի վրա, Բուրբոն թխվածքաբլիթներ և նրա հրաշալի դիետան. The Foodie Interview)



Ո՞րն է ձեր ամենասիրելի բաղադրիչը:
Լավ Ինձ դուր է գալիս այն իմ բրնձի և դալի վրա, և իմ ռոտիսի վրա: Ghee- ն, հակառակ այն ամենի, ինչ կարծում են շատերը, առողջության համար ունի մի քանի առավելություն: Իմ տատիկը դեռ 80 -ականներին գեղեցիկ է, և նա ամբողջ կյանքում գի է կերել: Կարծում եմ, որ նրա մաքուր մաշկը նրա կերած ամբողջ յուղի պատճառով է: Ghee- ն նաև դարձնում է ձեր մարմինը ճկուն և պահպանում է էներգիան:

ինչպես ազատվել բույսերի բորբոսից

Ո՞րն է ձեր նախընտրած հարմարավետ սնունդը:
Օրվա վերջում, իմ ամենասիրած ուտեստը միշտ բրնձի և դալիի տաք ափսե է, որը պատրաստվում է տանը, մի քիչ ղիով:



(Կարդացեք նաև ՝ Կատրինա Կաիֆի առողջ մակրոբիոտիկ դիետայի ծրագիրը և նրա սիրումը խիերի և պայայի նկատմամբ. The FOODie հարցազրույց)

Իսկ ձեր սիրած խոհանոցը?
Թայերեն և իտալերեն: Ես բավականին սիրում եմ մակարոնեղեն և սպագետտի:

Ո՞րն է ձեր սիրած տարածաշրջանային հնդկական խոհանոցը:
Սեյֆը (Ալի Խանը) սիրում է Նավաբիի խոհանոցը, որը հարուստ է մսով: Ես միս չեմ ուտում, բայց ինձ դուր է գալիս դալան կամ պանիրը, որը եփում են նաավաբի եղանակով ՝ կարագով և յուղով:



Որո՞նք են ձեր նախընտրած ռեստորանները Հնդկաստանում:
Մանկության տարիներին ես հաճախում էի Յոկո իրենց սիրուն կծկողների համար: Այժմ, դա Վասաբի է Թաջ Մահալ պալատում, Մումբայ; Ձիթապտուղը Բանդրա քաղաքում, և Թաիլանդի տաղավարը ՝ Թաջ նախագահում, քանի որ ես վայելում եմ թայերեն սնունդ:

Կարինա Կապուր Խանը երդվում է գիիով:Կարինա Կապուր Խանը երդվում է գիիով:

Ի՞նչ կասեք արտասահմանյան ռեստորանների մասին:
Լոնդոնը շատ լավ ռեստորաններ ունի: Ես սիրում եմ գնալ Հաքքան, երբ Լոնդոնում եմ:

(Կարդացեք նաև ՝ Շահ Ռուխ Խանի սիրած ուտեստը և ավելի շատ նման ուտեստներ. The FOODie Interview)



Ինչի՞ց եք խուսափում կամ փորձում խուսափել, որպեսզի կարողանաք պահպանել ձեր մարզավիճակը:
Ես ուտում եմ ամեն ինչ, բայց չափավոր: Եթե ​​ես ուզում եմ պիցցա ուտել, մնում եմ երկու -երեք կտոր ուտել և կերակուրս լրացնել ապուրով կամ աղցանով: Իմ ֆիթնես մակարդակը բարձրացնելու համար ես իմ սննդակարգին ավելացրել եմ ապուրներ, աղցաններ, յոգուրտ և ընկույզ: Ես հիմնականում փորձում եմ ուտել փոքր սնունդ օրվա ընթացքում: Ես փորձում եմ խուսափել բրնձից, բայց չեմ կարողանում հաղթահարել պանրի նկատմամբ իմ թուլությունը: Կարծում եմ, որ մարդ պետք է հավասարակշռված սնվի այն ամենով, ինչ առկա է տեղում, եթե ցանկանում է առողջ մնալ:

Ի՞նչ եք գնում ճանապարհորդելիս:
Շատ պանիր և շոկոլադ: Շվեյցարիայում ես շատ շոկոլադ եմ գնում: Իմ ամենասիրելի ուտեստը այն պահն է, երբ ես խմում եմ շոկոլադի առաջին կծվածքը շաբաթներ չկանգնելուց հետո:

(Կարդացեք նաև. Սալման Խանը ՝ Ռաջմա Չավալի վրա, նրա սիրած ռեստորանը և այն, ինչից նա լիովին խուսափում է. The FOODie Interview)



Ինչպիսի՞ն է ձեր նախաճաշը:
Օրս սկսում եմ հյութով կամ կաթով: Ես այնքան էլ չեմ սիրում թեյը կամ սուրճը: Իմ նախաճաշը ներառում էր մի գավաթ մուսլի, կամ ուփմա, կամ իդլի, և երբեմն նաև պարաթա: Մեկ -մեկ նախաճաշիս մի կտոր պանիր եմ ավելացնում:

Ո՞րն է ձեր սննդի ամենավաղ հիշողությունը:
Ես մեծացել եմ շատ պարաթա և տանդուրի հավ ուտելով: Մի քանի տարի առաջ, բուսակեր դառնալուց առաջ, ես շատ էի սիրում ծովամթերքը, հատկապես ձկան կարրին և ծովախեցգետինները: Ես նաև հիշում եմ Կապուրի տան Diwali երեկույթներին մատուցվող ուտելիքը ՝ շատ լավ միս, դալ և պարաթաներ, որոնք բոլորը պատրաստվում էին տանը ՝ տատիկիս հսկողության ներքո:

(Նաև կարդացեք.

Դուք եփու՞մ եք:
Ոչ շատ հաճախ, բայց ես կարող եմ տարբեր տեսակի խոհանոցներ պատրաստել ՝ հնդկական, չինական, թայերեն: Ընկերներս ասում են, որ ես թխում եմ արժանապատիվ շոկոլադե տորթեր:

Ովքե՞ր են այն ուտելիքները, որոնց հետ դուրս եք գալիս ուտելու:
Իմ աղջիկ խմբավորումը. Քույրս ՝ Քարիշման, Մալայկան (Արորա), Ամրիտան (Արորա Լադակ) և մի քանի այլ ընկերներ: Մենք միշտ փորձում ենք հասնել մի լավ ճաշի և գինու: Ես վայելում եմ մեկ կամ երկու բաժակ կարմիր գինի: