Ուսումնասիրելով Փոքր Հնդկաստանը Սինգապուրում

Փողոցներում մարդիկ հիմնականում ինձ նման են, շատերը հագած են իրենց ավանդական տարազներով, ինչպիսիք են սարիները և դոտիսները:

Հինդու տաճարի ներսում (Աղբյուր՝ Սանդիպ Հոր)

Սինգապուրում սովորական աշխատանքային օր է: Ես օդանավակայանից հյուրանոց ճանապարհին եմ։ Երբ մենք անցնում ենք մեգա քաղաքի ավանգարդ տեղամասերով և մանևրում դեպի Սերանգուն ճանապարհ, թվում է, թե քայլում ենք մեկ այլ աշխարհ, որտեղ երևակայաբար ժամանակը կանգ է առել: Մայրուղու կողքին գտնվող շենքերը, խանութներում ցուցադրվող ապրանքները, մարդիկ, ովքեր հավաքում են թաղամասը, գովազդային վահանակներն ու պաստառները, որոնց ողջույնի աչքերը և ամբողջ մթնոլորտը չեն համընկնում մնացած Սինգապուրի հետ, բայց, անշուշտ, ներկայացնում են վառ բնավորություն:

Մենք Փոքրիկ Հնդկաստանում ենք, սըր, այստեղ դուք, հավանաբար, կարող եք խմել Mango Lassi-ի փոխարեն Սինգապուրի պարսատիկը,- հուզված ասում է Լիին իմ տաքսու վարորդը, մինչ ինձ թողնում է նորաբաց One Farrer Hotel and Spa-ի ճեմասրահում:

One Farrer Hotel and Spa (Աղբյուր՝ Sandip Hor)

Տեղանքում կան մի քանի այլ քնելու բներ, սակայն այս քաղաքային հանգստավայրը նախագծված է խորաթափանց ճանապարհորդների համար՝ միավորելով հյուրընկալության նորարարական առաջարկները ժամանակակից շքեղ կացարանների տեխնոլոգիայով: Մենք պատրաստ ենք ողջունել Հնդկաստանից ժամանած հաճախորդներին, որպեսզի նրանք իրենց զգան տնից հեռու, ինչպես տանը, ասում է հյուրանոցի գործադիր ղեկավար անձնակազմը:

Տանից հեռու տան զգացողությունը անսխալական է, այն պահին, երբ ես փոթորկվում եմ դրսում: Փողոցներում մարդիկ հիմնականում ինձ նման են, շատերը հագած են իրենց ավանդական տարազներով, ինչպիսիք են սարիները և դոտիսները: Օդը լցված է կարիի բույրով և միախառնվում է ծաղիկների և վառվող խնկի փայտիկների բույրով: Շուրջբոլորը բարձր բոլիվուդյան երաժշտության և բազմալեզվական խոսակցության ակուստիկ միաձուլում է, որը երբեմն ընդհատվում է տաճարի զանգերի ղողանջով և մզկիթներից աղոթքի կանչերով: Հարակից սարի և ոսկերչական խանութների գույներն ու փայլերը գրավում են անցորդներին: Շատ հնդկական հաստատությունների հայտնաբերումը, ինչպիսիք են State Bank of India-ն և Bank of India-ն, և ռեստորանները, ինչպիսիք են Komala Vilas-ը և Woodlands-ը, ավելացնում է տնային տրամադրությունը:

թույն է կարտոֆիլի վրիպակ

Տիպիկ Փոքր Հնդկաստանի շենքի ճակատը (Աղբյուր՝ Սանդիպ Հոր)

Սարի տան ներսում (Աղբյուր՝ Սանդիպ Հոր)

Տապակած սամոզաների գայթակղիչ հոտը գրավում է ինձ աղմկոտ փողոցի կողքի սրճարանում, որտեղ ես հանդիպում եմ Անգլիայից մի զույգի՝ Հնդկաստան գնալու ճանապարհին: Եթե ​​սա Փոքր Հնդկաստանն է, մենք ոգևորված ենք տեսնելով մեծը, նրանք մեկնաբանում են տաք սամոզան քաղցր թեյով կառավարելիս:

Գորա մարդիկ այցելում են այստեղ՝ հնդկական մշակույթի զգացողություն ստանալու համար, մինչդեռ տեղացի սինգապուրցիները գնում են համեմունք գնելու և տաք կերակուր ուտելու, ասում է սրճարանի մենեջեր Աքրամը: Երրորդ սերնդի գաղթական է, նա ծնվելուց ի վեր ապրում է այս տարածքում և լավ գիտի դրա պատմությունը, որը թվագրվում է մոտ երկու դար: Այն ստեղծվել է 19-րդ դարի սկզբին գաղութային ռեժիմի կողմից՝ որպես հնդիկ դատապարտյալների բնակության վայր։ Առատ ջուրն ու խոտածածկ տարածքը շուտով տիրույթը գրավիչ դարձրեցին մշակաբույսերի աճեցման և անասնաբուծության համար: Տարիներ շարունակ, էվոլյուցիայի բնական գործընթացի շնորհիվ այն հայտնվեց որպես հնդկական մշակույթի և կյանքի կենտրոն Սինգապուրում:

խոլորձների նկարներ և նրանց անունները

Փոքր Հնդկաստանի գրավչությունը, որը ձգվում է մի քանի կիլոմետր երկարությամբ Սեարնգուն ճանապարհի երկու կողմերում, ուրվագծվում է իր մնայուն հին հմայքով, և նմուշ ստանալու լավագույն միջոցը թափառելն է գլխավոր ճանապարհով, նրա կողային ծառուղիներով և ուղիներով:

Առաջին ուշադրությունը գրավում են երկհարկանի խանութների տներն իրենց նախշազարդ ու գունեղ գիպսապատ ճակատներով։ Նրանք եռամսյակին տալիս են յուրահատուկ բնույթ: Այս խանութներում վաճառվում է այն ամենը, ինչ դուք կարող եք պատկերացնել որպես հնդկական՝ բրինձ, ոսպ, ալյուր, համեմունքներ, բուսական դեղամիջոցներ, խոհարարական պարագաներ, կավե լամպեր, տարազներ, զարդեր, հնդկական աստվածների և աստվածուհիների շրջանակի նկարներ և ամսագրերի կույտեր, ինչպիսիք են India Today, Stardust: և Ֆեմինան՝ մայր Հնդկաստանի քաղաքականության, կինոյի և նորաձևության հետ կապ պահպանելու համար:

Շրջանի հիմնական վերաբնակիչները հարավային Հնդկաստանի թամիլներն են, սակայն այժմ մեծ թվով բանգլադեշցիներ, որոնց մեծ մասը շինարարական աշխատողներ են, սկսել են հավաքել կոնկլավը: Արդյունքում բազմաթիվ ցուցանակներ տեղադրված են բենգալերենով ՝ Բանգլադեշից ներմուծված բանջարեղեն և ձուկ վաճառող խանութներով, իսկ փոքր ուտեստները մատուցում են ձկան կարրի և բրինձ ՝ բոլոր բենգալացիների հիմնական սնունդը:

Փոքր Հնդկաստանում Թաջ Մահալի նման դյութիչ բան չկա, բայց, անշուշտ, հետաքրքիր տեսարժան վայրերի պակաս չկա, որոնց 21-րդ դարի աշխարհում ոչ մի այլ վայրում ականատես չես կարող տեսնել, օրինակ՝ ճանապարհի եզրին դերձակները, որոնք հագուստ են կարում բաց երկնքի տակ՝ օգտագործելով անմխիթար ցանքի մեքենաներ, դհոտի հագած գուշակներ: ստանալով կանաչ թութակ ՝ ձեր ապագան կարդացող տուփից քարտ վերցնելու համար, անկյունում չապաթի պատրաստողները կանգնած են թղթի բարակ խմորն օդում ձեռքով վարելուց առաջ այն տապակի մեջ գցել կամ վարսահարդարիչով ՝ մերսելով մերսող հաճախորդների ուսերը, մի սրահ, որտեղ ժամանակը կանգ է առել։

Դհոտի հագած գուշակ (Աղբյուր՝ Սանդիպ Հոր)

Ճամփեզրի դերձակ (Աղբյուր՝ Սանդիպ Հոր)

Ինքնասիրությունը ճիշտ արտահայտություն է Փոքր Հնդկաստանում մարդու ինտրիգային փորձառությունը նկարագրելու համար: Դա ավելին է, քան գնումների շռայլությունը և գաստրոնոմիական ոգեշնչված գերծանրաբեռնվածությունը. Գունագեղ սարիով հիանալը, ձեռքերն ու ափերը նկարելը Հեննա կոչվող բարդ ձևավորումներով, բինդի կոչվող կետը ճակատի ստորին հատվածում կամ ոսկերչական խանութից փայլող ապարանջաններ փորձելը մի քանի հոգատարություն են, որոնք կանայք միշտ վայելում են Փոքր Հնդկաստանում:

Փոքրիկ Հնդկաստանը ուշ է քնում, ուստի առավոտները հանգիստ են և տարածքի որոշ տաճարներ և մզկիթներ այցելելու լավագույն ժամանակն է: Շրի Վեերամաքալիմանի տաճարը, որը նվիրված է Կալիի ուժի աստվածուհուն, հինդուիստական ​​հինդուիստական ​​սրբավայրն է, իսկ մյուսը ՝ հավասարապես սիրալիր, Շրի Պերումալ տաճարն է: Նրանց բարձր աշտարակները՝ լցված աստվածների և աստվածուհիների արձաններով, գերիշխում են թաղամասի ցածր բարձրության երկնքում։ Այս սրբավայրերից դուրս խանութները վաճառում են թարմ ծաղիկներ, խնկի ձողիկներ, մրգեր և քաղցրավենիք՝ որպես ընծա Աստծուն: Դրանցից մեկում մի թամիլ կին խորամանկորեն լարում է հասմիկները թելերի մեջ՝ ծաղկեպսակներ պատրաստելու համար: Դա նրա լրիվ դրույքով զբաղմունքն է: Նա ներկայացնում է լուսանկարների ալբոմ, որտեղ ներկայացված են տարբեր ծաղկային ձևավորումներ, որոնք հաճախորդները կարող են ընտրել հատուկ առիթների համար, ինչպիսիք են հարսանիքները և ծննդյան օրերը, որոնցից մի քանիսը տպավորիչ ստեղծագործական են:

ծառերի տեսակների նկարներ

Փոքրիկ Հնդկաստանի շրջագայությունը մնում է կիսատ՝ առանց զգալու նրա խոհանոցային հաճույքները Հարավային և Հյուսիսային Հնդկաստանի խոհանոցներից: Այնտեղ կարող եք հասնել գրեթե ամեն ինչ՝ սկսած իդլիից, վադայից, դոսայից, պարաթայից և սամոսայից մինչև բիրիանի, կորմա և տանդուրի իրեր: Այնուամենայնիվ, առանձնահատուկ ուտեստը տաք և կծու ձկան գլուխ կարրին է, որը ես փորձում եմ հանրահայտ Banana Leaf ռեստորանում, որտեղ կերակուրը մատուցվում է բանանի տերևների վրա: Հետևելով ավանդույթին՝ ես կերակուրն ավարտում եմ մետա պանով, որը նույնպես մատչելի է: Այս եփուկը ծամելիս ես երջանիկ եմ զգում այս անգամ «Singapore Sling» քաղաքի լեգենդար ըմպելիքը փոխելու պարզ և ավանդական Mango Lassi-ի հետ:

Փաստերի ֆայլ

Հասնել այնտեղ - Singapore Airlines- ը (www.singaporeair.com) ներկայումս շաբաթական 48 չվերթ է կատարում դեպի Սինգապուր հնդկական 6 քաղաքներից (Մումբայ, Նյու Դելի, Կալկաթա, Ահմեդաբադ, Բենգալուրու, Չեննաի), իսկ Silk Air- ի տարածաշրջանային թևը (www.silkair.com), ինչպես նաև ամբողջական սպասարկման ավիաընկերություն, շաբաթական 36 չվերթ է իրականացնում 8 քաղաքներից (Կալկաթա, Բենգալուրու, Չեննա, Հայդերաբադ, Կոչի, Կոիմբատոր, Թիրուվանանտապուրամ, Վիսախապատնամ)

5 բույս ​​անապատում

Մնացեք – Գտնվում է Little India անկլավի մոտակայքում՝ One Farrer Hotel and Spa (www.onefarrer.com), էլիտար Preferred Hotel Group-ի անդամ, ներառում է երեք հյուրանոց մեկ հյուրընկալության հովանու ներքո՝ Urban Hotel-ը, Loft Apartments-ը և Skyline հյուրանոցը: & Sky Villas-ն առաջարկում է կացարանների բազմազան տեսականի՝ ուրախացնելու ցանկացած ճանապարհորդի: Ունենալով 243 սենյակներ, սյուիտներ և վիլլաներ, որոնք նախատեսված են հյուրերի ցանկացած ակնկալիքները բավարարելու և գերազանցելու համար՝ One Farrer Hotel and Spa-ն հիացնում է շքեղության խոհուն նրբություններով՝ բարելավելու ընդհանուր բարեկեցությունը:

Շրջանցել – Տաքսիները էժան են և հեշտությամբ մատչելի, սակայն Սինգապուրը հատելու լավագույն տարբերակը քաղաքի հայտնի ստորգետնյա գնացքների համակարգից օգտվելն է (www.smrt.com.sg): Առաջարկվող հյուրանոցը գտնվում է Farrer Park կայարանի կողքին:

Լավագույն գնումներ -Փոքր Հնդկաստանի սրտում գտնվող 24-ժամյա Mustafa Center առևտրի կենտրոնը (www.mustafa.com.sg) առաջարկում է այն ամենը, ինչ կարող եք մտածել ՝ էլեկտրոնիկայից մինչև մթերային ապրանքներ

Վիզա - Սինգապուր մուտք գործելու համար Հնդկաստանի քաղաքացիները պետք է դիմեն վիզայի համար: