Վայելեք ձեր հանգստյան օրերը այս մեղավոր շոկոլադե պուդինգով

Հանգստյան օրերին սպասո՞ւմ եք որոշ հյուրերի: Նույնիսկ եթե դուք այդպես չեք, տանը այս շոկոլադե պուդինգով կրակելը վատ գաղափար չէ:

Յո! Շոկոլադե պուդինգով պատրաստված այս կադրերը պատրաստ պահեք ձեր հանգստյան օրերի հյուրերի համար

«Հանկարծակի հյուրեր» արտահայտությունը իմ տանը չկա: Քանի որ մենք մեր շրջապատի այն սակավաթիվ ամուսնական զույգերից ենք, հաճախ հյուրերի ընկերություն ենք ունենում: Աշխատանքից հետո նրանք գալիս են թեյ խմելու, իսկ ընթրիքին մնալը միանգամայն նորմալ է: Սովորական սնունդը շատ ժամանակ չի պահանջում, այնպես որ անսպասելի ընկերություն ունենալը խնդիր չէ, բայց ես իսկապես սիրում եմ իմ քաղցրավենիքները, և մինչ մենք միշտ կարող ենք սառցարանից պաղպաղակ ուտել, ես միշտ պատրաստվում եմ դեսերտով: Հյուրեր կամ հյուրեր չկան, իմ սառնարանում միշտ կլինի տնական աղանդեր:

Երեկ խանութում գտա 80% մուգ շոկոլադ և անմիջապես մտածեցի շոկոլադե պուդինգով կրակոցներ պատրաստելու մասին: Նրանք նույնիսկ չէին սառչել, երբ ամուսինս վերադարձավ տուն, և նույնիսկ մինչ ես կարող էի դրանք դնել սառնարան, ես կորցրել էի նրանցից երկուսին:

փոքրիկ դեղին երիցուկ ծաղիկի նման

Շոկոլադե պուդինգ կրակոցներ
Պատրաստման ժամանակը ՝ 5 րոպե | Խոհարարության ժամանակը ՝ 15-20 րոպե | Vesառայում է 6

Բաղադրությունը
500 մլ (2 բաժակ) ամբողջական կաթ
125 մլ (1 բաժակ) ծանր սերուցք
120 գրամ (1 բաժակ) շաքարավազ
1 ճաշի գդալ եգիպտացորենի ալյուր
35 գրամ կակաո (1/3 բաժակ)
2 ճ / գ եռացող ջուր
2 ձվի դեղնուց
1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
60 գր մուգ շոկոլադ, մանր կտրատած
10 գրամ սպիտակ շոկոլադի կտորներ

Մեթոդ
Կաթսայի մեջ կաթն ու սերուցքը միասին տաքացրեք (պետք չէ եռացնել)
Մեկ այլ կաթսայի մեջ ավելացնել շաքարավազ, եգիպտացորենի ալյուր և կակաո: Ավելացնել 2 ճաշի գդալ եռացող ջուր և ամեն ինչ միասին խառնել:
Ձվի դեղնուցները հարել մեկ -մեկ:
Այս կակաոյի խառնուրդին ավելացրեք տաք կաթն ու սերուցքը և վանիլի քաղվածքը:
Այս ամենը խառնել և դնել կրակի վրա: Խառնուրդը (անընդհատ հարել) եփեք մոտ 5 րոպե, մինչև խառնուրդը թանձրանա: (Դա կգա հաստ խտացրած կաթի հետևողականությանը)
Հեռացրեք ջերմությունը; ավելացնել թակած սև շոկոլադը և հարել: Շոկոլադը խառնուրդի մեջ կհալվի, և գույնը կդառնա հարուստ մուգ շագանակագույն
Լցնել 6 կրակոց բաժակի մեջ:
Գուցե ցանկանաք անմիջապես ուտել, քանի որ այն մինչ այժմ իմ ունեցած ամենահամեղ տաք շոկոլադն է:
Theածկեք բաժակների գագաթները կպչուն ֆիլմով, որպեսզի շերտ չստեղծվի և սառչելուց հետո սառչեք:
Մատուցելուց մոտ 5 րոպե առաջ դրանք հանեք սառնարանից: Վրան ցանել սպիտակ շոկոլադի կտորներ և մատուցել:

Նշում. Եթե ցանկանում եք ավելի խիտ հետևողականություն ավելացնել 2 ճաշի գդալ եգիպտացորենի ալյուր

Սնունդը երբեք միայն սնունդ չէ: Կարծում եմ, որ դա պատմություն է, խոսակցություն է: Այն համախմբում է մարդկանց և խոսում համընդհանուր լեզվով: Ես սիրում եմ խաղալ իմ խոհանոցում: Ինչ -որ նոր բան ստեղծելու ունակության և այն ուրիշների հետ կիսելու հուզմունքն է խթանում խոհարարության նկատմամբ իմ կիրքը: Այն, որ սիրելի ամուսինը սննդամթերք է և ազնիվ քննադատություն, օգնում է: Ես բլոգում եմ խոհանոցում իմ արկածների մասին http://www.myweekendkitchen.in