Այժմ սուպեր բրոկկոլի, որը պաշտպանում է սիրտը, կանխում է քաղցկեղը

Beneforte կոչվող նոր սորտը պարունակում է 3 անգամ ավելի շատ առողջություն խթանող սնուցիչ, որը կոչվում է գլյուկորաֆանին:

Բրիտանացի գիտնականները մշակել են այն, ինչ իրենց պնդմամբ, սուպեր բրոկոլի է: որը կարող է մարդկանց պաշտպանել սրտի հիվանդություններից և քաղցկեղից:

Նորվիչի սննդամթերքի հետազոտությունների ինստիտուտի և Inոն Իննես կենտրոնի թիմը ասում է, որ նոր տեսակի Beneforte տեսքը սովորական բրոկոլի է, բայց այն պարունակում է երեք անգամ ավելի շատ առողջության խթանող սննդանյութ `գլյուկորաֆանին:

Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ գլյուկորաֆանին կարող է օգնել պաշտպանվել սրտի հիվանդություններից և քաղցկեղից, որոնք ներառում են աղիքի և շագանակագեղձի քաղցկեղը: Սնուցող նյութը փորոտիքի մեջ վերածվում է բարդի ՝ սուլֆորաֆանի:

Դա, ըստ երևույթին, նվազեցնում է բորբոքումները, որոնք կարող են սրտամկանի ինֆարկտների պատճառ դառնալ, դադարեցնում է բջիջների անվերահսկելի բաժանումը ՝ կապված քաղցկեղի վաղ փուլերի հետ և խթանում է հիվանդության դեմ պայքարող հակաօքսիդիչները, ասում են գիտնականները:

Սուպերբրոկոլին բարձրացնում է սուլֆորաֆանի մակարդակը երկու -չորս անգամ ավելի, քան սովորական բրոկոլին:

Մեր հետազոտությունը նոր պատկերացումներ է տվել առողջության համար նման բանջարեղենի դերի մասին և կարող է հանգեցնել մեր ծանոթ բանջարեղենի պոտենցիալ ավելի սննդարար սորտերի, Պրոֆեսոր Ռիչարդ Միտենը, որը ղեկավարում էր թիմը, ասաց.

Մեծ Բրիտանիայի գիտության նախարար Դևիդ Ուիլեթսն ասաց.

Բրիտանիայում բանջարեղենը վաճառքի է հանվել Marks & Spencer- ում և մեկ տուփի արժեքը երկու ֆունտից պակաս է:

Վերոնշյալ հոդվածը միայն տեղեկատվական նպատակների համար է և չի նախատեսվում փոխարինել մասնագիտական ​​բժշկական խորհրդատվությանը: Միշտ դիմեք ձեր բժշկի կամ այլ որակավորված մասնագետի առաջնորդությանը ՝ ձեր առողջության կամ բժշկական վիճակի հետ կապված ցանկացած հարցի համար:

մեծ կանաչ թրթուր՝ հասկով