Երկաթից մինչև սպիտակուց. Ահա կալա չանայի առավելությունները, որոնք դուք պետք է իմանաք

Հայտնի է, որ Kala chana- ն օգտակար է մարդու առողջության և բարեկեցության համար:

Kala chana- ն իդեալական սպիտակուցի աղբյուր է բուսակերների համար: (Լուսանկարը ՝ Getty Images/Thinkstock)

Խոհանոցային խոտաբույսերից և համեմունքներից մինչև լոբազգիներ և հատիկներ, մեր սննդակարգի բազմազանությունը նպաստում է մեր ընդհանուր առողջությանը և բարեկեցությանը: Այդպիսի նշանակալի լոբազգին այն է, ինչ մենք բոլորս գիտենք կալա չանա կամ սև սիսեռ, որը հաճախ դիտվում է որպես ուղեկցող պուրի հալվա ավանդական Հյուսիսային Հնդկաստանի տոնակատարություններին:

Հայտնի է որպես սպիտակուցի հիանալի աղբյուր, կալա չանա ունի երկու տեսակ ՝ Չնայած նրան եւ կաբուլի . Մինչդեռ Չնայած նրան սորտը բաղկացած է ավելի մուգ փոքր սերմերից ՝ կոպիտ արտաքին ծածկով, «կաբուլի» տեսակը մեծ բաց գույնի լոբի է ՝ ավելի հարթ շերտով:

Գուր չանա. Իմունիտետը խթանող մարզվելուց հետո իդեալական խորտիկ

ճանաչել ծառը ըստ կեղևի և տերևների

Ահա կալա չանայի որոշ առավելություններ

1 Մանրաթելերի ավելի բարձր պարունակությունը desi բազմազանության մեջ կալա չանա ունի ավելի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս: Սև սիսեռի լուծվող մանրաթելը կապում է լեղաթթուները և թույլ չի տալիս այն ներծծվել մարմնի կողմից ՝ այդպիսով նվազեցնելով խոլեստերինի մակարդակը: Մոտ 3/4 բաժակ սիսեռի օրական օգտագործումը օգնում է նվազեցնել LDL խոլեստերինի և ընդհանուր խոլեստերինի տրիգլիցերիդների մակարդակը:

2 Ներծծված ածխաջրերը կալա չանա դրանք դանդաղ են մարսվում, ինչը նվազեցնում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը: Սա նպաստում է ինսուլինի դիմադրությանը ՝ դրանով իսկ նվազեցնելով 2-րդ տիպի շաքարախտով հիվանդանալու վտանգը:

Դիտեք այս գրառումը Instagram- ում

Գրառումը, որը կիսում է Green Is The New Lean- ը (@greenisthenewlean) 2019 թվականի նոյեմբերի 13 -ին, ժամը 4: 44 -ին, PST

3. Որպես երկաթի հարուստ աղբյուր, կալա չանա կարող է կանխել անեմիան և բարձրացնել ձեր էներգիայի մակարդակը: Սա հատկապես ձեռնտու է հղի և կերակրող կանանց, ինչպես նաև մեծացող երեխաների համար: Երկաթը կարևոր դեր է խաղում հեմոգլոբինի ձևավորման մեջ, որն օգնում է թթվածինը թոքերից տեղափոխել մարմնի բոլոր բջիջներ:

4. Իդեալական սպիտակուցի աղբյուր բուսակերների համար, երբ դրանք համակցված էին ամբողջական հացահատիկի կամ ամբողջական ցորենի սպիտակուցի հետ: Նրանք նաև զուրկ են բարձր կալորիաներից և հագեցած ճարպերից:

Ձեր սննդակարգը պարունակում է բանջարեղեն: Նշաններ, որ դուք շատ չեք ուտում

ինչպես ազատվել սենյակային բույսերի միջատներից

5. Օգնում է բուժել մարսողական խանգարումները, քանի որ մանրաթելն առողջ է պահում մարսողական տրակտը: Մանրաթելերը նվազեցնում են փորկապության վտանգը `նվազեցնելով աղիների լարվածությունը: Փորկապությունը բուժելու համար սիսեռը թրջեք ջրի մեջ մեկ գիշեր և կերեք դրանք առավոտյան ՝ կոճապղպեղի փոշի և կարամուի սերմեր շաղ տալուց հետո, ինչպես նաև ջուր խմել:

6. Բացի այդ, այն հրաշքներ է գործում նաև մաշկի համար, քանի որ այն օգնում է պայքարել ծերացման դեմ ՝ բջիջներին էներգիա հաղորդող մանգանի առկայության պատճառով: Հայտնի է, որ պայքարում է ազատ ռադիկալների դեմ, որոնք կարող են կնճիռներ առաջացնել: Իսկ B վիտամիններն աշխատում են որպես բջիջների վառելիք:

7. Սեւ սիսեռը կարող է օգտագործվել նաեւ դեմքը մաքրելու համար: Պարզապես սիսեռի մածուկը խառնեք քրքումի հետ և առավոտյան խառնուրդը քսեք դեմքին: Թողեք այն 15 րոպե, ապա լվացեք սառը ջրով: Այս միջոցը նաև օգնում է նվազեցնել տարիքային բծերը և լուսավորել ձեր դեմքը:

8. Հիմնականում մանգանի պակասը կարող է հանգեցնել մազերի դանդաղ աճի: Հաշվի առնելով, որ սիսեռը հարուստ է սպիտակուցներով, դրանք կարող են կանխել մազաթափությունը:

Ահա մի բաղադրատոմս, որը կարող եք փորձել:

դեղին մազոտ թրթուր սև հասկերով

Վերոնշյալ հոդվածը միայն տեղեկատվական նպատակների համար է և չի նախատեսվում փոխարինել մասնագիտական ​​բժշկական խորհրդատվությանը: Միշտ դիմեք ձեր բժշկի կամ այլ որակավորված մասնագետի առաջնորդությանը ՝ ձեր առողջության կամ բժշկական վիճակի հետ կապված ցանկացած հարցի համար: