Բանանի հացի բաղադրատոմս Երեկ երեկոյան ես տեսա, որ իմ բանջարեղենի զամբյուղի երեք բանաններից վերջինն իսկապես ուտելու համար չէ, և երբ գալիս էր հանգստյան օրերը, ես մտածեցի, թե ինչ կատարյալ պատճառ է բանանի հաց պատրաստելու համար: Վառարանում բանանի բույրով արթնանալուց ինչ -որ էկզոտիկ և համեղ բան կա: Եվ ես զգում էի, որ այսօր առավոտյան ընտանիքիս այս գեղեցիկ բույրով եմ վերաբերվում: Ինչ միջոց է ասել Բարի լույս 2015:
Այս հացը տարբերվում է իմ սովորական բանանի հացից: Ամուսինս սիրում է կոկոսը, ուստի այս անգամ խառնուրդին ավելացրեցի մի փոքր կոկոս և պեկան: Պեկանի փոխարեն կարող եք օգտագործել նաև ընկույզ: Կոկոսը ոչ այնքան բանանի համը հաղթահարելու համար է, որքան բավական է դրա ակնարկ տալու համար: Որպես ամանորյա նվեր, ես նաև ցանկանում էի մի փոքրիկ բոքոն նվիրել հարևանին, ուստի այստեղ քանակները մեկ մեծ (10X4 դյույմ բոքոն) և մեկ փոքր (6X3 դյույմ բոքոն) համար են:
Յուկա բույսի պատկերներ
Բաղադրությունը
315 գրամ համընդհանուր ալյուր (մայդա)
1 թեյի գդալ խմորի սոդա
1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
1/2 թեյի գդալ աղ
40 գրամ չորացրած կոկոս
100 գրամ շագանակագույն շաքար
210 գր սպիտակ գերչակի շաքար
3 ձու
1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
125 մլ արեւածաղկի ձեթ
3 շատ հասած բանան
50 գր թակած պեկան ընկույզ
Մեթոդ
* Ovenեռոցը տաքացրեք մինչև 180ºC
* Քսեք և շարեք բոքոնի տարաները
* Բանանները շատ լավ մաքրեք և տրորեք
* Մեծ ամանի մեջ միասին մաղեք չորս հատ, սոդա, փխրեցուցիչ և աղ:
* Խառնել կոկոսի մեջ և մի կողմ թողնել:
* Մեկ այլ ամանի մեջ, օգտագործելով էլեկտրական հարիչ, խառնեք շագանակագույն և սպիտակ շաքարավազը, ձվերը և վանիլի քաղվածքը, մոտ 3-4 րոպե:
* Հարել յուղի մեջ մինչև համադրվելը, այնուհետև ավելացնել բանանի պյուրեը: Լավ խառնել, որպեսզի միանա:
* Չոր բաղադրիչները աստիճանաբար ավելացրեք խմորին ՝ թեթև խառնելով:
spider սեւ գլուխը շագանակագույն մարմին
* Ավելացնել պեկանի մեջ:
* Խմորը բաժանեք պատրաստված բոքոնների միջև:
* Թխել մինչև լավ վերև և ոսկե դարչնագույնը վերևում և փորձարկիչը մաքուր դուրս գա (40-50 րոպե)
* Թողեք թավաներում սառչի մոտ 10 րոպե: Հեռացրեք և վայելեք:
Սնունդը երբեք միայն սնունդ չէ: Կարծում եմ, որ դա պատմություն է, խոսակցություն է: Այն համախմբում է մարդկանց և խոսում համընդհանուր լեզվով: Ես սիրում եմ խաղալ իմ խոհանոցում: Որևէ նոր բան ստեղծելու ունակության և այն ուրիշների հետ կիսելու հուզմունքն է խթանում խոհարարության նկատմամբ իմ կիրքը: Այն, որ սիրելի ամուսինը սննդամթերք է և ազնիվ քննադատություն, օգնում է: Ես բլոգում եմ խոհանոցում իմ արկածների մասին http://www.myweekendkitchen.in/