Խոհարար Կունալ Կապուրի կարագով թխվածքաբլիթներ (Աղբյուրը `chefkunal/Instagram) Եթե տրամադրված եք քաղցր բան խմելու, բլիթներ կարող էր լավ տարբերակ լինել: Բայց ամեն անգամ դրանք գնելու փոխարեն, կարող եք նաև ձեր ուժերը փորձել դրանք տանը պատրաստելու և ձեր նախընտրած թարմ թխված բլիթները ուտելու մեջ:
Հայտնի շեֆ -խոհարար Կունալ Կապուրը վերջերս մեզ ցույց տվեց մի պարզ բաղադրատոմս, որը պատրաստում է առանց ձվի կարագով թխվածքաբլիթներ, որի համար ձեզ հարկավոր են մի քանի հիմնական բաղադրիչներ, որոնք հեշտությամբ հասանելի են տանը: Այն, ինչ անհրաժեշտ է հիշել, 1: 2: 3 հարաբերությունն է այն երեք հիմնական բաղադրիչների համար, որոնք անհրաժեշտ են այն թխելու համար, - ասաց խոհարար Կապուրը: Փորձեք այս:
ինչպես կտրել պոդոկարպուսի ցանկապատըԴիտեք այս գրառումը Instagram- ում-Ի կողմից կիսված գրառում Կունալ Կապուր (@chefkunal) 2020 թվականի հունիսի 18 -ին, ժամը 5: 02 -ին PDT
1¼ բաժակ - կարագ
1 բաժակ/150 գ - շաքար
2 թեյի գդալ - վանիլի քաղվածք
2¼ բաժակ/450 գրամ - բոլոր նպատակի ալյուր
¼ բաժակ - շոկոլադի չիպսեր կամ սամիթի սերմեր (ըստ ցանկության)
* Մի ամանի մեջ ավելացրեք կարագ և բլենդերով կրեմացրեք այն:
* Դրան ավելացրեք շաքարավազ և լավ խառնեք: Ավելացնել վանիլի քաղվածք և հարել երկու -երեք րոպե:
* Այժմ ավելացնել ալյուրը և լավ խառնել:
* Խառնուրդը հանեք հարթ մակերևույթի վրա և հունցեք խմորը:
* Համի համար խմորին կարող եք ավելացնել շոկոլադի չիպսեր, սամիթի սերմեր կամ ձեր նախընտրած ցանկացած այլ բաղադրիչ: Կարող եք նաև պարզ պահել:
* Հանեք խմորի մի փոքր մասը և ձեռքերով ծալեք թխվածքաբլիթի տեսքով: Կրկնել գործընթացը մնացած խմորի հետ:
* Թխման սկուտեղի վրա կարագ թուղթ դրեք և խմորի գնդերը դրեք մեկը մյուսի կողքին, առանց դրանք միմյանց համընկնելու:
* Թխվածքաբլիթները թխեք ջեռոցում 180 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ 10 րոպե կամ մինչև եզրերի դարչնագույնը սկսելը: