Չինաստանի արգելքը Թայվանի արքայախնձորների վրա ոգեշնչում է ստեղծագործական ուտեստներ

Կծու պտուղը դարձավ քաղաքական լիցքավորված խորհրդանիշ այն բանից հետո, երբ Չինաստանը մարտի 1 -ին արգելեց Թայվանի արքայախնձորի ներմուծումը ՝ պատճառաբանելով վնասատուներին: Ի պատասխան ՝ Թայվանի նախագահ saայ Ինգ-Վենը սկսեց սոցիալական լրատվամիջոցների մարտահրավերը, որը կոչվում էր Կերեք Թայվանի արքայախնձոր, մինչև դուք պայթեք ՝ կոչ անելով մարդկանց աջակցել կղզու ֆերմերներին

Թաիփեյի խոհարար Hung Ching Lung- ը իր համանուն Chef Hung ռեստորանում ստեղծել է արքայախնձորի տավարի արիշտաով ապուր, ինչը, ինչպես ասում է, թայվանական արքայախնձորի ֆերմերներին աջակցելու համեստ փորձն է: (AP Photo/Chiang Ying-ying)

Թայվանի տավարի արիշտայի դասական ապուրը քաղցր և թթու երանգ է ստացել:

Թաիփեյի խոհարար Hung Ching Lung- ը իր համանուն Chef Hung ռեստորանում ստեղծել է արքայախնձորի տավարի արիշտաով ապուր, ինչը, ինչպես ասում է, թայվանական արքայախնձորի ֆերմերներին աջակցելու համեստ փորձն է:

Կծու պտուղը դարձավ քաղաքական լիցքավորված խորհրդանիշ այն բանից հետո, երբ Չինաստանը մարտի 1 -ին արգելեց Թայվանի արքայախնձորի ներմուծումը ՝ պատճառաբանելով վնասատուներին: Ի պատասխան ՝ Թայվանի նախագահ saայ Ինգ-Վենը սկսեց սոցիալական լրատվամիջոցների մարտահրավերը, որը կոչվում էր Կերեք Թայվանի արքայախնձոր, մինչև դուք պայթեցիք ՝ կոչ անելով մարդկանց աջակցել կղզու ֆերմերներին:

Քարոզարշավը սկսեց արքայախնձորի լրատվամիջոցների կատաղությունը, քանի որ թայվանցի քաղաքական գործիչները փորձում էին իրենց աջակցությունը ցուցաբերել ֆերմերներին, ինչպես նաև թայվանական գյուղատնտեսությանը: Իշխող Դեմոկրատական ​​առաջադիմական կուսակցության և ընդդիմադիր Ազգայնական կուսակցության քաղաքական գործիչները հավաքվեցին գյուղացիական տնտեսություններ `արքայախնձորով նկարներ տեղադրելու համար:

Թայվանցի ռեստորանների ռեստորանները, ինչպիսիք են Հունգը, շտապեցին անանասով թրմված ուտեստներ պատրաստել: Արքայախնձորի ծովախեցգետնի գնդակներ, արքայախնձորի բետելյան ընկույզով աղցան և անանասով տապակած բրնձի նման դասական ուտեստները կղզու ռեստորաններն ու հյուրանոցները մի քանի ուտեստներից են:

Հունգը ասաց, որ ինքը և իր թիմը երեք օր շարունակ փորձարկել են արքայախնձորը տավարի արիշտայի մեջ ներառելու եղանակները: Այն տևեց մոտ 10 փորձ:

Առաջին անգամ, երբ այն ապուրի մեջ եփելիս փորձեցինք, շատ քաղցր էր, անուտելի էր և ամբողջովին արքայախնձորի համ ուներ, - ասաց նա: Հաջող փորձը հիմնված էր խոհարարության ընթացքում հյութը պտուղից առանձնացնելու վրա, որը հեռացնում էր քաղցրությունը, որն այլապես կհաղթահարեր տավարի համը:

Չինաստանը հերքել է, որ Թայվանի արքայախնձորն արգելելու իր քայլը քաղաքական դրդապատճառներ ունի, իսկ Պեկինի Թայվանի հարցերով գրասենյակի խոսնակը հայտարարել է, որ որոշումը նորմալ կենսաանվտանգության միջոց է և լիովին ողջամիտ և անհրաժեշտ: Թայվանի արտաքին գործերի նախարարությունը այս քայլն անվանել է այն քայլը, որը թռչում է կանոնների վրա հիմնված, ազատ և արդար առևտրի առջև:

Հունգը ասաց, որ ինքը և իր թիմը երեք օր շարունակ փորձարկել են արքայախնձորը տավարի արիշտայի մեջ ներառելու եղանակները: Այն տևեց մոտ 10 փորձ: (Լուսանկարը ՝ (AP Photo/Chiang Ying-ying)

Ավստրալիայի հետ առևտրային պատերազմում Չինաստանը վերջերս գործի դրեց իր հսկայական շուկան: Այն դադարեցրեց կամ նվազեցրեց տավարի, ածուխի, գարու, ծովամթերքի, շաքարի և փայտանյութի ներմուծումը Ավստրալիայից այն բանից հետո, երբ այդ երկիրը աջակցեց կորոնավիրուսային համաճարակի ծագման հետաքննության կոչերին, որը, ենթադրաբար, սկսվել է Չինաստանում 2019 թվականի վերջին:

Չնայած աղմուկին, արքայախնձորի արգելքը կարող է կտրուկ ազդեցություն չունենալ թայվանցի ֆերմերների վրա:

Արգելքն ուժի մեջ մտնելուց մեկ օր անց, Թայվանի վարչապետ Սու engեն Չանը տեղական mediaԼՄ-ներին ասաց, որ ներքին բիզնեսի և քաղաքացիների գնած գումարը գերազանցում է Չինաստանին վաճառվող գումարը: Կառավարությունը նաև խոստացել է 1 միլիարդ նոր թայվանական դոլարի (35 միլիոն դոլար) սուբսիդիաներ ՝ ֆերմերներին օգնելու համար:

Կառավարությունն ասաց, որ պատվերներ է ստացել նաև Japanապոնիայից, Ավստրալիայից, Սինգապուրից, Վիետնամից և Մերձավոր Արևելքի երկրներից:

Ամեն տարի Թայվանը արտադրում է մոտ 420,000 տոննա արքայախնձոր, որի 90% -ը վաճառվում է հենց կղզում, հայտնում է Գյուղատնտեսության խորհուրդը: Այդ տարեկան արտադրանքի մոտ 10% -ը վաճառվում է արտերկրում, և Չինաստանը կազմում է այդ գնումների ճնշող մեծամասնությունը:

Անհասկանալի է ՝ արդյո՞ք օտարերկրյա պետությունների ներքին պատվերների և պատվերների վերջին աճը կփոխհատուցի Չինաստանի արգելքը երկարաժամկետ հեռանկարում:

փոքր մշտադալար թփեր արևոտ վայրերի համար

Խոհարար Հունգը ցույց է տալիս արքայախնձորի տավարի արիշտա Թայվանի (Թայվան) իր ռեստորանից դուրս (AP Photo/Chiang Ying-ying)

Բայց կարճաժամկետ հեռանկարում դա հայրենասիրական զգացմունքներ է առաջացրել տեղի որոշ բնակիչների մոտ:

Մենք բոլորս փորձում ենք միջոց գտնել ֆերմերներին օգնելու համար, - ասաց Ալիս saայը, ով չորեքշաբթի օրը կանգ առավ Hung- ի ռեստորանում ՝ փորձելով արիշտա, որը, նրա խոսքով, զարմանալիորեն համեղ էր:

Օրերս ես գնացի սուպերմարկետ և պարզեցի, որ բոլոր արքայախնձորները վաճառված են, և ես ինձ շատ հուզված զգացի, - ասաց նա: Բոլորի մոտ համերաշխության այս զգացումն է: