Սկզբում Տոկիոյի ռամենի ռեստորանը շահում է Michelin աստղը

Tsuta- ն, ճապոնական համեստ ուտեստ մատուցող ռեստորանը հասցրել է հայտնվել 2016 թվականի Michelin ուղեցույցում:

Աշխարհում առաջինը ՝ Tsuta- ն, որը ռամենով կամ ապուրով արիշտա է, արժանացել է մեկ աստղի: (Աղբյուրը `Վիքիպեդիա)

Ռամենը, որը պարունակում է ռամեն, ճապոնական համեստ ուտեստ, իր տեղը զբաղեցրեց ավելի բարձրակարգ գուրման ռեստորանների շարքում, քանի որ երեքշաբթի անընդմեջ Տոկիոն պահպանեց իր թագը որպես Michelin- ի ուղեցույցի աշխարհի մայրաքաղաք:

2016-ի Michelinապոնիայի մայրաքաղաք Michelin- ի ուղեցույցում երեք աստղանի վարկանիշ ստացած հաստատությունների թվում էր մեկ մատուցվող ոչ ճիշտ պատրաստած թունավոր թռչնամիսը և սուշիի ռեստորանը, որի գլխավոր խոհարարը 80-ն անց է:

Ուղեցույցը նաև ընդլայնել է Bib Gourmand բաժնում մթերքների ցանկը, որն ընդգծում է ավելի էժան ռեստորանները `ներառելով ճապոնական ոճի կարի և գյոզա` չինական թիթեղների ճապոնական տարբերակը: Տոկիոյի ռեստորանների թիվը պարզապես հսկայական է, իսկ առաջարկների լայնությունը `շատ լայն, ինչը այն դարձնում է չափազանց գրավիչ քաղաք նուրբ ճաշելու համար, - ասում է Michelin ուղեցույցների միջազգային տնօրեն Մայքլ Էլիսը:

——————————————————————————

Tripadvisor- ի 2015 թվականի լավագույն հնդկական ռեստորանները

Օ ոչ! Այս առողջ նախուտեստները մեզ գաղտնի գիրացնում են

շագանակագույն սարդ՝ մեջքին սև գծերով

Առողջ բաղադրատոմսեր. Ffաֆրանով թխած յոգուրտ նարնջի և կոճապղպեղի աղցանով

——————————————————————————

Տասներեք ռեստորան ստացել է երեք աստղանի բաղձալի վարկանիշը ՝ մեկով ավելի, քան անցյալ տարի, երբ Kohaku- ն ՝ ճապոնական ռեստորանը, որտեղ ներկայացված են նրբաճաշակ ավանդական ուտեստների մշակված դասընթացները, երկու աստղից դարձել է երեք աստղ: Աշխարհում առաջինը ՝ Tsuta- ն, որը ռամենով կամ ապուրով արիշտա է, արժանացել է մեկ աստղի:

217 ռեստորան աստղ է ձեռք բերել, նախորդ տարվա 267 -ի համեմատ, սակայն համաշխարհային մայրաքաղաքի համար այն դեռ ամենից շատն է, ասել է Michelin- ի ներկայացուցիչը:

Michelin- ի առաջին ռեստորանային ուղեցույցը, որն ուղղված էր վարորդներին մեքենա վարելու սկզբնական շրջանում, հրապարակվել է անվադողերի ընկերության կողմից 1900 թվականին, աստղերի վարկանիշային համակարգով, որը ներդրվել է 1920 -ականներին: Տոկիոն առաջին ասիական քաղաքն էր, որն ուներ իրեն նվիրված ուղեցույց:

Ստորև ներկայացնում ենք Տոկիոյի 13 ամենաբարձր վարկանիշ ունեցող ռեստորանների ցանկը ՝ համաձայն 2016 թվականի Michelin ուղեցույցի, որը վաճառքի է հանվելու դեկտեմբերի 3-ին:

1. Իշիկավա
2. Էսակի
3. Կանդա
4. Կվինտենսենս
5. Կոհակու
6. Սայտո
7. elոել Ռոբուչոն
8. Սուքիաբաշի iroիրո Հոնտեն
9. Մակիմուրա
10. Յամադայա
11. Յուկիմուրա
12. Յոշիտակե
13. Ռյուգին