Makar Sankranti special. Պատրաստեք այս Til Dry Fruits Barfi- ն տանը

Քունջութի սերմերից, մաղադանոսից և չոր մրգերից պատրաստված այս բարֆին հիանալի Lohri բաղադրատոմս է և օգտակար է նաև ձեր առողջության համար:

Բարֆի չորացնելու համար (Աղբյուրը `nishamadhulika.com)

Քունջութի սերմերից, մաղադանոսից և չոր մրգերից պատրաստված այս բարֆին հիանալի Lohri բաղադրատոմս է և օգտակար է նաև ձեր առողջության համար: Պատրաստեք այն այսօր և պահեք 2 ամիս:

Բաղադրությունը
1 բաժակ (150 գրամ) քնջութի սերմեր
1 բաժակ (50 գրամ) (քերած) չոր կոկոս
2 բաժակ (400 գրամ) մաղադանոս
1/2 բաժակ (50 գրամ) ընկույզ
1/2 բաժակ (70 գրամ) cashews
1/2 բաժակ (70 գրամ) նուշ
2 ճաշի գդալ Դեսի գի
4-5 կանաչ հիլ

Մեթոդ
* Քունջութի սերմերը դրեք վոկի մեջ և տապակեք մինչև փոքր -ինչ փոխվեն գույնի:

* Պահպանեք կրակի միջին աստիճանը և տապակած քնջութը հանեք ափսեի մեջ:

* Ավելացրեք գեյը վոկի մեջ և դրա մեջ դրեք թանձրուկ: Եփել միջին կրակի վրա, մինչև պղպեղն ամբողջությամբ հալվի: Հնդկական ընկույզն ու ընկույզը մանր կտրատել: Հեռացրեք հիլը և պատրաստեք փոշի: Նուշը մանրացրեք խառնուրդի սրվիչում `փոշի ստանալու համար:

Ավելացրեք յուղը վոկում և դրա մեջ դրեք թանձրուկ: (Աղբյուրը `nishamadhulika.com)

* Երբ խոտը ամբողջությամբ հալվի, անջատեք կրակը: Այժմ դրա մեջ ավելացրեք քնջութի սերմերը և բոլոր չոր մրգերը և լավ խառնեք: Այս խառնուրդը լցնել յուղով քսած ափսեի մեջ:

Ավելացնել քնջութի սերմեր և խառնել (Աղբյուրը `nishamadhulika.com)

* Խառնուրդը մի փոքր սառչելուց կամ 5 րոպե անց կտորներ պատրաստելու համար նշաններ արեք բարֆիի վրա: Երբ բարֆին ամբողջությամբ ամրացված է, ափսեից հանեք բարֆին:

Խառնուրդից մի փոքր սառչելուց կամ 5 րոպե անց կտորներ պատրաստելու համար նշաններ արեք բարֆիի վրա (Աղբյուրը `nishamadhulika.com)

* Մինչև չորացրած պտուղները բարֆին պատրաստ է: Երբ բարֆին սառչում է, պահեք այն ցանկացած տարայի մեջ և ճաշակեք մինչև 2 ամիս:

Առաջարկություն:
* Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ չոր մրգեր ՝ ըստ ձեր ճաշակի և բաց թողնել այն, ինչը ձեզ դուր չի գալիս:

* Սննդամթերքի քանակը կարող է ավելացվել կամ նվազել `ըստ ձեր ճաշակի: