Մրգերն ու բանջարեղենը սննդակարգի փոփոխելի բաղադրիչ են, որոնք կարող են ազդել գլոբալ կանխարգելելի մահերի վրա: (Աղբյուրը `ֆայլի լուսանկար) Պտուղ -բանջարեղենի անբավարար սպառումը կարող է միլիոնավոր մահերի պատճառ դառնալ ամբողջ աշխարհում ամբողջ աշխարհում: Ուսումնասիրության գնահատմամբ ՝ սրտանոթային հիվանդություններից մահացության յուրաքանչյուր յոթերորդ պատճառը կարող է լինել բավարար միրգ չօգտագործելը, իսկ սրտանոթային հիվանդություններից մահացած յուրաքանչյուր 12 -րդ դեպքը ՝ բանջարեղեն չօգտագործելը:
Fruitածր մրգերի ընդունումը հանգեցրեց գրեթե 1.8 միլիոն սրտանոթային մահվան 2010 -ին, մինչդեռ բանջարեղենի ցածր ընդունումը հանգեցրեց մեկ միլիոն մահվան, ասում են հետազոտողները: Ընդհանուր առմամբ, ոչ օպտիմալ մրգերի վնասը գրեթե կրկնակի բանջարեղենից էր: Ազդեցություններն առավել սուր էին այն երկրներում, որտեղ միրգ և բանջարեղեն ամենացածր միջին ընդունումն էր:
Մրգերն ու բանջարեղենը սննդակարգի փոփոխելի բաղադրիչ են, որը կարող է ազդել գլոբալ կանխարգելելի մահերի վրա:
Մեր գտածոները վկայում են ամբողջ աշխարհում մրգերի և բանջարեղենի սպառման ավելացման վերաբերյալ բնակչության վրա հիմնված ջանքերի անհրաժեշտության մասին, ասել է Միլերը:
Մրգերն ու բանջարեղենը մանրաթելերի, կալիումի, մագնեզիումի, հակաօքսիդանտների և ֆենոլիկների լավ աղբյուր են, որոնք ապացուցված են, որ նվազեցնում են արյան ճնշումը և խոլեստերինը: Թարմ մրգերն ու բանջարեղենը նաև բարելավում են մարսողական համակարգի լավ բակտերիաների առողջությունն ու բազմազանությունը: Մարդիկ, ովքեր ավելի շատ են ուտում այս սնունդից, ավելի քիչ հավանական է, որ ունենան ավելորդ քաշ և ճարպակալում ՝ նվազեցնելով սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը:
Սնուցման գլոբալ առաջնահերթություններն ավանդաբար կենտրոնացած են բավարար կալորիաներ ապահովելու, վիտամինների հավելման և աղի և շաքարի հավելումների նվազեցման վրա:
Այս գտածոները վկայում են այն մասին, որ անհրաժեշտ է կենտրոնացումն ընդլայնել պաշտպանական սննդամթերքի առկայության և սպառման վրա, ինչպիսիք են մրգերը, բանջարեղենը և հատիկները, ինչը դրական ուղերձ է գլոբալ առողջության բարելավման հսկայական ներուժով:
Հիմնվելով դիետիկ ուղեցույցների և սրտանոթային ռիսկի գործոնների ուսումնասիրությունների վրա ՝ հետազոտողները պտղի օպտիմալ ընդունումը սահմանել են օրական 300 գրամ, ինչը համարժեք է մոտավորապես երկու փոքր խնձորի: '
Բանջարեղենի, ներառյալ լոբազգիների օպտիմալ ընդունումը սահմանվել է օրական 400 գրամ, ինչը համարժեք է մոտ երեք բաժակ հում գազար: Գիտնականները գնահատել են մրգերի և բանջարեղենի միջին ազգային ընդունումը դիետայի հարցումների և սննդի առկայության տվյալների վերաբերյալ, որոնք ներկայացնում են 113 երկիր (աշխարհի բնակչության մոտ 82 տոկոսը), այնուհետև այս տեղեկատվությունը համակցել են յուրաքանչյուր երկրում մահվան պատճառների և սրտանոթային ռիսկի տվյալների հետ: կապված է մրգերի և բանջարեղենի անբավարար սպառման հետ:
2010 թ. Տվյալների հիման վրա ՝ գիտնականները գնահատեցին, որ պտղի ոչ օպտիմալ սպառումը հանգեցնում է ինսուլտից մահացության գրեթե 1.3 մլն մահվան և աշխարհում ավելի քան 520.000 մահվան ՝ սրտի իշեմիկ հիվանդությունից: Ենթադրվում է, որ բանջարեղենի ոչ օպտիմալ սպառումը հանգեցնում է ինսուլտի հետևանքով մոտ 200,000 մահվան և սրտի իշեմիկ հիվանդության ավելի քան 800,000 մահվան:
Մրգերի և բանջարեղենի ոչ ադեկվատ ընդունման ազդեցությունն ամենամեծն էր այն երկրներում, որտեղ միրգ և բանջարեղեն ամենացածր սպառումն է: Հարավային Ասիայի, Արևելյան Ասիայի և Սահարայի Աֆրիկայի երկրներն ունեցել են մրգերի ցածր ընդունում և ինսուլտից մահացության բարձր ցուցանիշներ: Կենտրոնական Ասիայի և Օվկիանիայի երկրներն ունեցել են բանջարեղենի ցածր ընդունում և սրտի իշեմիկ հիվանդության բարձր մակարդակ:
ԱՄՆ -ում բանջարեղենի ոչ օպտիմալ ընդունումը կարող է հանգեցնել սրտանոթային համակարգի 82,000 մահվան, իսկ պտղի ոչ օպտիմալ ընդունումը `57,000 մահվան: Սրտանոթային հիվանդությունները մահվան թիվ մեկ պատճառն են ԱՄՆ -ում և ամբողջ աշխարհում:
Ըստ տարիքային խմբերի, մրգերի և բանջարեղենի ոչ օպտիմալ ընդունումն ամենամեծ համամասնական ազդեցությունն է ունեցել ավելի մեծահասակների շրջանում սրտանոթային հիվանդությունների մահացության վրա: Ըստ սեռի ՝ մրգերի և բանջարեղենի ոչ օպտիմալ ընդունումը ամենամեծ համամասնական ազդեցությունն է ունեցել տղամարդկանց սրտանոթային հիվանդությունների մահերի վրա, հավանաբար այն պատճառով, որ կանայք հակված են ավելի շատ միրգ և բանջարեղեն ուտել, նշել է Միլերը: