Կարանտինային խոհարարություն. Սամանթա Ակինենին պատրաստել է սննդարար, բուսական ապուր; ստուգեք այն

Ամենավերջին հայտնին, ով անցել է կարանտինային խոհարարական հրոսակախմբի վրա, Սամանթա Ակինենին է, ով փորձել է պատրաստել վեգանյան ապուր Սրիդևի astասթիի հետ, ամբողջական սննդաբան և ապրելակերպի փորձագետ:

Youանկանու՞մ եք փորձել ապուրը: (Աղբյուրը `vibrantlivingbysridevijasti/Instagram)

Արգելափակումը մեզանից շատերին ստիպեց սովորականից շատ ավելին պատրաստել մեր սեփական ուտեստները, և դա տարբեր չէր կինոաստղերի համար: Անցած երկու ամիսների ընթացքում մենք տեսանք, որ Կարիսմա Կապուրը շոկոլադե տորթ էր թխում, Դիպիկա Պադուկոնեն փորձում էր իր ձեռքերը թայլանդական խոհանոցում, Մալայկա Արորան Մալաբարի կարրի էր պատրաստում, և Սաիֆ Ալի Խանը ոչխարի բիրանի էր պատրաստում: Իսկ կարանտինային ճաշ պատրաստելու ամենավերջին աստղը Սամանթա Ակինենին է, որը փորձել է պատրաստել վեգանյան ապուր Սրիդևի astասթիի հետ, ամբողջական սննդաբան և ապրելակերպի փորձագետ:

Հիասքանչ է տեսնել, որ Սամանթայի ՝ ուտելիք աճեցնելու, տեղական ուտելու, առողջ պատրաստելու կիրքն ու փիլիսոփայությունը համընկնում են իմ կյանքի մեծագույն հետաքրքրության հետ, որը մարդկանց ցույց է տալիս, թե ինչպես կարելի է ուտել առողջ և համեղ միևնույն ժամանակ… առանց փոխզիջումների կարիք ունենալու: Ես իսկապես անհամբերությամբ սպասում եմ ավելի ու ավելի շատ բաղադրատոմսեր, գաղափարներ և խորհուրդներ սննդի և սնուցման վերաբերյալ: Կարծում եմ, որ չկա ավելի մեծ հմտություն, քան քո և քո ընտանիքի համար ճաշ պատրաստելը: Վերջին COVID- ի ժամանակները իմ համոզմունքի ապացույցն են: Ահա էկզոտիկ, առողջ, բուսական ապուրի բաղադրատոմս, որը պատրաստվում է իմ տեռասի այգում աճեցված տեղական բաղադրիչներով և կամ հեշտությամբ հասանելի տեղական շուկաներից: Այս բաղադրատոմսը շատ սննդարար է, քանի որ այն հագեցած է ձեզ համար չափազանց օգտակար բաղադրիչներով և հեշտ է պատրաստել: Իսկ դուք գիտեի՞ք, որ հնդկաձավարը շատ հարուստ է օմեգա յուղերով: Վեգանների համար պարտադիր կանաչ գույն: Ամարանտի տերևները հարուստ են երկաթով, կալցիումով, մագնեզիումով և սպիտակուցներով, - գրել է astաստին Instagram- ի իր գրառման մեջ:

Դիտեք այս գրառումը Instagram- ում

Ինձ համար հաճելի է կիսվել Vibrant Living- ի վերջին ստեղծագործություններից մեկով, որը հատկապես փոխվել է մեր սիրելի աղջկա ՝ Սամանթայի համար: Նա արագ սովորող է, խելացի և անկեղծ իր հետաքրքրություններում և ինձ տալիս է բոլոր ճիշտ հարցերը: Դուք նրա հետ զարմանալի ճանապարհորդության մեջ եք: Հիասքանչ է տեսնել, որ Սամանթայի ՝ ուտելիք աճեցնելու, տեղական ուտելու, առողջ պատրաստելու կիրքն ու փիլիսոփայությունը համընկնում են իմ կյանքի մեծագույն հետաքրքրության հետ, որը մարդկանց ցույց է տալիս, թե ինչպես կարելի է ուտել առողջ և համեղ միևնույն ժամանակ… առանց փոխզիջումների կարիք ունենալու: Ես իսկապես անհամբերությամբ սպասում եմ ավելի ու ավելի շատ բաղադրատոմսեր, գաղափարներ և խորհուրդներ սննդի և սնուցման վերաբերյալ: Կարծում եմ, որ չկա ավելի մեծ հմտություն, քան քո և քո ընտանիքի համար ճաշ պատրաստելը: Վերջին COVID ժամանակները իմ համոզմունքի ապացույցն են: Ահա էկզոտիկ, առողջ, բուսական հիմքով ապուրի բաղադրատոմս, որը պատրաստվում է իմ տեռասի այգում աճեցված տեղական բաղադրիչներով և կամ հեշտությամբ հասանելի տեղական շուկաներից: Այս բաղադրատոմսը շատ սննդարար է, քանի որ այն հագեցած է ձեզ համար չափազանց օգտակար բաղադրիչներով և հեշտ է պատրաստել: Իսկ դուք գիտեի՞ք, որ հացահատիկը շատ բարձր է օմեգա յուղերով: Վեգանների համար պարտադիր կանաչեղեն: Ամարանտի տերևները հարուստ են երկաթով, կալցիումով, մագնեզիումով և սպիտակուցներով: Իրական բաղադրատոմսը մեկնաբանություններում է: . . . . . #երաշխիք #առողջ #համեղ #բուսական #հիմք #տեղական #բուսական #ապուր #կայունապահովում #ամարանտ #պուրշալան #կոկոս #միջքաղաքային #խոհանոց #ազդեցիկ

-Ի կողմից կիսված գրառում Սրիդևի astաստի (@vibrantlivingbysridevijasti) 2020 թվականի հունիսի 8 -ին, ժամը 9: 26 -ին PDT

Եթե ​​ցանկանում եք փորձել բաղադրատոմսը, մենք ձեզ ծածկել ենք.

Amaranth and Purslane Tom Yum

2 բաժակ - Ամառնաթի տերևները նուրբ ցողունների հետ միասին (սերտորեն թակած)
1 բաժակ - թակած պյուրլաս (շատ հարուստ է օմեգա յուղերով)
1/2 բաժակ - գազար փոքր խորանարդի (թխահեր)
1 - լոլիկ (թակած)
4 բաժակ - կոկոսի կաթ թարմ (մեկ կոկոսից)
2 բաժակ - ջուր
2 ճյուղ - ուրց կամ աջին
1 լամպ - կիտրոնի խոտ (մանրացված և թակած)
3 - Թռչնի կամ ղանդարիի պղպեղ թարմ կամ չոր
1 դյույմ - կոճապղպեղ
2 մեխակ - սխտոր
6 - Թայերեն ռեհան կամ սաբջա տերևներ
Կաֆիր կրաքարի տերև
Համեմի տերևները `մի բուռ, թակած

Մեթոդ

* Տապակել կիտրոնի խոտի լամպը կոկոսի յուղի մեջ:

թրթուրների տեսակները Ֆլորիդայում

* Երբ այն հաճելի բույր է արձակում, ավելացրեք աղացած կոճապղպեղ, սխտորի չիլի մածուկ և ուրց:

* Տապակել երկու րոպե ցածր ջերմության վրա: Տապակել թակած լոլիկը: Ավելացնել գազարի բրունազ, ավելացնել աղ և պղպեղ, տապակել ևս երկու րոպե:

* Ավելացրեք ջուր և թողեք, որ գազարը մասամբ փափկի: Դրան ավելացրեք թակած կանաչի:

* Տապակել մեկ րոպե և ավելացնել կոկոսի կաթ: Ավելացնել ռեհանի թակած տերևները և կաֆիրի կրաքարի տերևը: Թողեք այս խառնուրդը եփվի մոտ 10 րոպե, կարգավորեք աղը և պղպեղը:

* Համոզվեք, որ գազարը եփվել է, և տերևները շատ չեն եփվել: Անջատեք վառարանը եւ ավելացրեք թակած կամ պատռված համեմի տերեւներ եւ վայելեք:

* Դուք կարող եք այն ուտել շոգեխաշած կամ տապակած արմատային բանջարեղենով և ոսպի կողային ուտեստով:

Շնորհավոր խոհարարություն: