Շիլպա Շետին եփեց սաբուդանա խիչդի: (Աղբյուրը `theshilpashetty/Instagram) Շիլպա Շետին երդվում է ուտելով առողջ, և դա չի նշանակում, որ ուտեստները պետք է ձանձրալի լինեն: The Դադկան դերասանը, ով կիսում էր բազմաթիվ առողջ և համեղ բաղադրատոմսեր, վերջերս բացահայտեց այն արագ սնունդը, որը նա սիրում է ուտել. այս անգամ նույնպես դա առողջ բուժում է:
Շիլպան Instagram- ում տարածեց մի բաժակ սաբուդանա խիչդիի նկարը և մակագրեց ՝ «ՄԻԱՅՆ արագ սնունդը, որ ես ուտում եմ»: Ահա դրա ակնարկը.
Սաբուդանան առողջության համար շատ առավելություններ ունի (Աղբյուրը `theshilpashetty/Instagram) Մինչդեռ sabudana khichdi- ն հայտնի Navratri ծոմապահության հատուկ միջոց է, այն կարող եք նաև որպես խորտիկ ուտել: Սաբուդանան նաև ունի բազմաթիվ առողջական առավելություններ. Այս սնձանազուրկ, ոչ ալերգիկ սնունդը, ինչպես հայտնի է, նպաստում է կանանց հորմոնալ հավասարակշռությանը և օգտակար է հատկապես դաշտանային առատ արյունահոսության և տեստոստերոնի բարձր մակարդակի դեպքում:
Սաբուդանա այն նաև մանրաթելերի հարուստ աղբյուր է և նպաստում է աղիքների առողջ բակտերիաների առաջացմանը, որոնք կանխում են մարսողական խանգարումները: Կալիումի պարունակությունը նույնպես վերահսկում է արյան ճնշումը ՝ խթանելով սրտանոթային գործունեությունը:
Ահա Նիշա Մադհուլիկայի սաբուդանա խիչդիի բաղադրատոմսը, որը կարող եք փորձել.
Բաղադրությունը
1 բաժակ -Սաբուդանա (սագո), թրջված
2 - միջին չափի կարտոֆիլ, եփած և մանր կտրատած
2-3 թեյի գդալ-ղի
1 թեյի գդալ - չամանի սերմեր
¼ թեյի գդալ - քրքումի փոշի
2 - կանաչ չիլի, մանր կտրատած
7-8-Սև պղպեղ
½ բաժակ - Աղացած գետնանուշ
1 թեյի գդալ - Sendha աղ (ռոք աղ)
2-3-համեմը թողնում է
½ - կիտրոն (հյութ)
Մեթոդ
* Տաքացրեք չկպչող տապակը: Ավելացնել յուղ, որին հաջորդում են չամանի սերմերը: Այժմ ավելացրեք քրքումի փոշի, կանաչ չիլի պղպեղ և սև պղպեղ:
* Ավելացնել տապակած գետնանուշը և տապակել մի քիչ:
* Ավելացնել կարտոֆիլի կտորներ և եփել միջին կրակի վրա:
* Այժմ ավելացնել sabudana և ռոք աղ `ըստ ճաշակի: Կարող եք նաև սովորական աղ օգտագործել: Խառնել բոլոր բաղադրիչները միջին կրակի վրա:
* Hածկեք խիչդին կափարիչով և եփեք մոտ երկու րոպե թույլ կրակի վրա: Եփել մինչև սաբուդանան փոխի գույնը:
* Անջատեք կրակը, երբ սաբուդանան եփվի: Ավելացնել համեմի տերևներ: Ավելացնել կիտրոնի հյութ և լավ խառնել: Պատրաստ լինելուց հետո ուտեստը տեղափոխեք մատուցվող ափսեի մեջ: