Ցինկի պակասը տարեց մարդկանց մոտ կարող է հանգեցնել բազմաթիվ հիվանդությունների

Ցինկը սննդակարգում կարելի է ստանալ ծովամթերքից և մսից։

Հետազոտողները ենթադրել են, որ տարեց մարդկանց համար կարևոր է սննդակարգում ցինկի բավարար չափաբաժին ստանալ, քանի որ նրանք կարող են դրա ավելի շատ կարիք ունենալ կյանքի այս փուլում, երբ այն կլանելու նրանց կարողությունը նվազում է:

Ցինկը սննդակարգում կարելի է ստանալ ծովամթերքից և մսից, բայց այն ավելի դժվար է կլանել հացահատիկից և բանջարեղենից: հատուկ մտահոգություն բուսակերների համար:

Օրեգոնի պետական ​​համալսարանի Լինուս Փոլինգի ինստիտուտի և Հանրային առողջության և մարդկային գիտությունների OSU քոլեջի գիտնականներն առաջին անգամ ուրվագծել են կենսաբանական մեխանիզմ, որով ցինկի անբավարարությունը կարող է զարգանալ տարիքի հետ՝ հանգեցնելով իմունային համակարգի անկմանը և ուղեկցվող բորբոքումների ավելացմանը: բազմաթիվ առողջական խնդիրներով, ներառյալ քաղցկեղը, սրտի հիվանդությունը, աուտոիմուն հիվանդությունը և շաքարախտը:

Հետազոտությունը հիմնված է լաբորատոր կենդանիների հետ ունեցած արդյունքների վրա:

Այն պարզել է, որ ծեր կենդանիների մոտ ցինկի փոխադրողները զգալիորեն խանգարված են եղել: Նրանք ցույց տվեցին ցինկի պակասի նշաններ և ուժեղացված բորբոքային արձագանք, թեև նրանց սննդակարգը ենթադրաբար պարունակում էր համապատասխան քանակությամբ ցինկ:

Երբ կենդանիներին տրվեց ցինկի 10 անգամ իրենց սննդակարգի պահանջը, բորբոքման կենսամարկերները վերականգնվեցին երիտասարդ կենդանիների մոտ:

սնկերը տնային բույսերի հողի վրա

Մենք նախկինում ինչպես կենդանիների, այնպես էլ մարդկանց ուսումնասիրություններում ցույց ենք տվել, որ ցինկի պակասը կարող է առաջացնել ԴՆԹ-ի վնաս, և այս նոր աշխատանքը ցույց է տալիս, թե ինչպես դա կարող է օգնել հանգեցնել համակարգային բորբոքման: Էմիլի Հոն՝ LPI-ի գլխավոր քննիչ և OSU-ի կենսաբանական և բնակչության առողջության գիտությունների դպրոցի դոցենտ:

Որոշ բորբոքումներ նորմալ են, իմունային պաշտպանության, վերքերի բուժման և այլ գործառույթների մի մասն է, նա ասաց. Բայց չափից ավելի, դա կապված է գրեթե բոլոր այլասերված հիվանդության հետ, որոնց մասին կարող եք մտածել, ներառյալ քաղցկեղը և սրտի հիվանդությունը: Թվում է, թե դա էական գործոն է այն հիվանդությունների համար, որոնցից շատերը մահանում են:

Արդյունքում, և այն, ինչ այժմ հայտնի է տարեցների մոտ ցինկի կլանման մասին, Հոն ասաց, որ նա խորհուրդ կտա բոլոր տարեց քաղաքացիներին ընդունել սննդային հավելումներ, որոնք ներառում են ցինկի ամբողջական RDA, որը կազմում է օրական 11 միլիգրամ տղամարդկանց համար և 8 միլիգրամ: կանայք.

Մենք պարզեցինք, որ ցինկի տեղափոխման մեխանիզմները խաթարվում են տարիքային էպիգենետիկ փոփոխություններով, Կարմեն Վոնգը՝ OSU գիտաշխատող և այս հետազոտության համահեղինակ:

Սա կարող է առաջացնել ԴՆԹ-ի մեթիլացման և հիստոնային մոդիֆիկացիաների ավելացում, որոնք կապված են հիվանդության գործընթացների, հատկապես քաղցկեղի հետ: Իմունային համակարգի բջիջները նույնպես հատկապես խոցելի են ցինկի անբավարարության նկատմամբ, ?? նա հայտարարեց.

OSU-ում և այլուր հետազոտությունները ցույց են տվել, որ ցինկը կարևոր է օքսիդատիվ սթրեսից պաշտպանվելու և ԴՆԹ-ի վնասը վերականգնելու համար: Ցինկի դեֆիցիտի դեպքում, որի ռիսկը մեծանում է տարիքի հետ, գենետիկական վնասը վերականգնելու օրգանիզմի կարողությունը կարող է նվազել նույնիսկ այն դեպքում, երբ վնասի չափը մեծանում է:

Թեև տարեց մարդիկ ավելի քիչ հաջողություններ ունեն ցինկ կլանելու հարցում, նրանց համար պաշտոնական RDA-ն նույնն է, ինչ երիտասարդ մեծահասակների մոտ: Այդ հարցը պետք է ավելի ուշադիր ուսումնասիրվիե,-ասաց Հոն:

Պետք է խուսափել օրական 40 միլիգրամից բարձր ցինկի ընդունումից, ասում են հետազոտողները, քանի որ շատ բարձր մակարդակներում դրանք կարող են խանգարել այլ անհրաժեշտ սննդանյութերի, այդ թվում՝ երկաթի և պղնձի կլանմանը:

Հետազոտությունը հրապարակվել է Journal of Nutrition Biochemistry ամսագրում:

լավագույն բույսերը փոքր փակ տերարիումների համար

Վերոնշյալ հոդվածը միայն տեղեկատվական նպատակների համար է և նախատեսված չէ որպես մասնագիտական ​​բժշկական խորհրդատվության փոխարինում: Միշտ փնտրեք ձեր բժշկին կամ այլ որակավորված առողջապահի առաջնորդությունը ձեր առողջության կամ բժշկական վիճակի հետ կապված ցանկացած հարցի համար: