Ցանկանո՞ւմ եք մայրիկներ: Ահա թե ինչպես կարող եք այն պատրաստել idli շոգենավով

Կարոտում եք ձեր փողոցային մոմոներին: Այլևս ոչ, քանի որ մենք ձեզ ծածկել ենք բաղադրատոմսով:

Եթե ​​դուք շատ եք կարոտում ձեր մայրիկներին և համեղ կծու կարմիր շաթնին, ահա մի բաղադրատոմս, որը կգա ձեզ փրկելու: (Լուսանկարը՝ Getty)

Մենք բաց ենք թողնում բոլոր այն ժամանակները, երբ կարող էինք դուրս գալ և ուտել մեր սիրելի ուտեստները։ Մենք բոլորս էլ կարոտում ենք մեր սիրելի ռեստորաններին, բայց դա չի նշանակում, որ մենք նույնպես պետք է բաց թողնենք ռեստորանային սնունդը: Եթե ​​դուք շատ եք կարոտում ձեր մայրիկներին և համեղ կծու կարմիր շաթնին, ահա մի բաղադրատոմս, որը կգա ձեզ փրկելու:

ԿԱՐԴԱԼ| Պիցցայի փափագը? Ահա թե ինչպես կարող եք այն պատրաստել բաժակի մեջ

https://www.instagram.com/p/B-62pskpim0/?utm_source=ig_web_copy_link

Այս մեկը կարիք չունի պատշաճ շոգենավի Momos, որպեսզի ցանկացած մեկը կարողանա այն պատրաստել; կարդալ ավելին իմանալու համար:

@theshivanipawar

Արգելափակման օր -3, մոմոյի պատրաստում #կարանտինկյանք #քեզ համար #ձեր էջի համար #tiktok #տիկտոկինդիա

♬ Զրույց – Խալիդ

Բաղադրիչներ

• 2 բաժակ համատարած ալյուր կամ աղախիններ
• 1/2 բաժակ ջուր կամ ինչպես և երբ դա անհրաժեշտ է
• 1/2 թեյի գդալ կոճապղպեղ
• 1/2 թեյի գդալ սխտոր
• 1/2 թեյի գդալ կանաչ սառը
• 2 մեծ սոխ մանր կտրատած
• 1 գազար մանր կտրատած
• 1 բաժակ կաղամբ մանր կտրատած
• աղ ըստ ճաշակի
• բուսական յուղ

ԿԱՐԴԱԼ| Ահա, թե ինչպես կարող եք թխել տորթ բաժակի մեջ երկու րոպեից պակաս ժամանակում

Քայլեր

*Առաջինը միջուկը պատրաստելն է՝ տապակի մեջ տաքացնելով 3 ճաշի գդալ բուսական յուղ։ Տապակել, 3 թակած մեխակ սխտոր, 2 կանաչ պղպեղ (թակած) և մեկ թիզ կոճապղպեղ:

*Վերոնշյալը տապակելուց հետո ժամանակն է բարձր կրակի վրա տապակել 3 ճաշի գդալ սոխ։ Երբ սոխը մի փոքր ոսկե դարչնագույն է դառնում, վրան ավելացնում ենք մի բաժակ մանր կտրատած գազար և կաղամբ և բոլորը բարձր կրակի վրա խառնում ենք։ Չմոռանաք ավելացնել աղ և պղպեղ՝ ըստ ձեր ճաշակի։

*Հիմա, երբ միջուկը պատրաստ է, ժամանակն է խմորը հունցել այնպես, ինչպես դուք: Ժամանակն է փոքր գնդիկի չափի խմորը քամելու և գրտնակով հարթեցնելու։ Փոշիացրեք համատարած ալյուրը և սկսեք գրտնակով գրտնակել գրեթե միջին բարակ շրջանով (4-5 դյույմ):

*Համոզվեք, որ գլորվում եք կողքերից և համոզվեք, որ կենտրոնը մի փոքր հաստ է: Վերցրեք մի կույտ ճաշի գդալ միջուկից և դրեք այն փոքր չափի հարթեցված խմորի կենտրոնում։

*Ժամանակն է կնքել գործարքը՝ դանդաղ ծալելով ծայրերը և հավաքելով ամեն ինչ՝ սեղմելով միջինը: Փակեք մոմոները՝ կապոց կազմելով։

ընկույզների տեսակների նկարներ

*Այժմ idli շոգենավը լցրեք ջրով և թողեք եռա 15 րոպե բարձր կրակի վրա։ Իդլի ափսեի յուրաքանչյուր փոքրիկ հատվածում տեղադրեք մոմոները հեռավորության վրա: Մի մոռացեք դրանք մի փոքր յուղով քսել։

*Մոմոսները շոգեխաշել լավ 10-12 րոպե, մինչև փայլը հայտնվի: Voila! Դուք կարող եք ունենալ ձեր փողոցային ոճի մոմոները ձեր տան հարմարավետության մեջ:

Ի՞նչ եք պատրաստում այս երեկո: