Համեղ Iftar բաղադրատոմսեր, որոնք կարող եք փորձել տանը

Ռամզանի ժամանակ ամբողջ աշխարհի մահմեդականներն աղոթում և ծոմ են պահում լուսաբացից մինչև մայրամուտ և սնվում են իֆթարի հավաքույթների ժամանակ: Մենք բերում ենք մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք կարող եք ուտել ձեր ամենօրյա ռոզայից հետո:

Իֆթարի ո՞ր բաղադրատոմսը կուզենայիք փորձել: (Նախագծված է Gargi Singh/The Indian Express)

Ռամզանի սուրբ ամսվա ընթացքում, որը սկսվեց մայիսի 7 -ին, ամբողջ աշխարհի մահմեդականներն աղոթում և պահք են պահում լուսաբացից մինչև մայրամուտ: Երկրպագուները ճաշում են մինչև արևածագը, որից հետո նրանք ձեռնպահ են մնում ուտելուց կամ ջուր խմելուց մինչև մայրամուտից հետո, երբ նրանք ուտում են իֆթարը:

Molecule Air Bar & Kitchen- ի գործադիր խոհարար Մոհամմեդ Անաս Քուրեշին կիսվում է մի քանի համեղ բաղադրատոմսերով, որոնք կարող եք պատրաստել ձեր Իֆթարի հավաքույթներին: Վստահ ենք, որ դրանք ձեզ դուր կգան:

Կարդացեք նաև. Շնորհավոր Ռամադան 2019. Ռամզան Մուբարաքը ցանկանում է պատկերներ, մեջբերումներ, կարգավիճակ, պաստառ, հաղորդագրություններ, SMS, ողջույններ, լուսանկարներ, լուսանկարներ

Կիմա Սամոսա

Այս keema samosa- ն համեղ համ ունի:

Լրացման խառնուրդի բաղադրիչները.

2 ճաշի գդալ - Խոհարարական յուղ
1 ճաշի գդալ - կոճապղպեղի սխտորի մածուկ
300 գ - աղացած ոչխարի միս
Աղ (համտեսել)
½ թեյի գդալ - չաման (բոված և մանրացված)
½ թեյի գդալ - քրքումի փոշի
½ թեյի գդալ - համեմ (բոված և մանրացված)
2 ճաշի գդալ - կարմիր չիլի փոշի
3-4-կանաչ պղպեղ (կտրատած)
2 - միջին չափի սոխ (թակած)
2 ճաշի գդալ - թարմ համեմ

Keema Samosa- ի համար.

ոչ պտղատու տանձենի տեսակները

2 ճաշի գդալ - Բոլոր նշանակության ալյուր
Waterուր (ըստ անհրաժեշտության)
Samosa թերթ (ըստ պահանջի)
Լրացման խառնուրդ (ըստ պահանջի)
Խոհարարական յուղ (տապակելու համար)

Մեթոդ (լցոնման համար).

ինչ տեսակի բույսեր կան

*Կաթսայի մեջ վերցրեք մի քիչ պատրաստման յուղ և թողեք այն տաքանա:
*Ավելացնել կոճապղպեղի սխտորի մածուկ և թեթև տապակել: Այժմ ավելացրեք աղացած ոչխարի միսը և մի քիչ եփեք:
*Ավելացնել աղ, աղացած չաման (մանրացված), քրքումի փոշի, բոված համեմ (մանրացված), կարմիր չիլիի փոշի և լավ խառնել: Եփել մինչև ամբողջական պատրաստ լինելը:
*Ավելացրեք կանաչ պղպեղ, սոխ, թարմ համեմ և եփեք:
*Սամոսան լցնելու խառնուրդը պատրաստ է:

Keema Samosa- ի համար.

*Bowlուրը և մայդան ավելացրեք ամանի մեջ և պատրաստեք խառնուրդը:
*Վերցրեք սամոսայի թերթ և պատրաստեք եռանկյունաձև փոքրիկ սամոսա:
*Փափուկ խոզանակի օգնությամբ քսեք մայդայի խառնուրդը սամոսայի անկյուններում:
*Այժմ լցրեք այս սամոզան լցոնման խառնուրդով:
*Կցեք սամոզան անկյուններից ՝ օգտագործելով մայդայի խառնուրդը:
*Կաթսայի մեջ ավելացնել ճաշ պատրաստելու յուղ և տապակել մինչև ոսկեգույն դառնան:
*Serառայել կետչուպով կամ ռայտայով:

Կարդացեք նաև. Չե՞ք կարող գտնել Rooh Afza- ն շուկայում: Փորձեք այս այլընտրանքային ըմպելիքները Ռամադանի երեկոների համար

Հավի Շաամի քյաբաբ

Դուք պետք է փորձեք հավի շամի քյաբաբը

Բաղադրությունը:

1 բաժակ - Չանա դալ
500 գ - հավի ազդր (խորանարդիկ, առանց ոսկորների)
2 ճաշի գդալ - աղ
1 ճաշի գդալ - կարմիր չիլի (մանրացված)
7 հատ - չոր կարմիր պղպեղ (ամբողջական)
2 թեյի գդալ - չամանի սերմեր
2 ճ / գ համեմ (ամբողջական)
7 - մեխակ
10 - սև պղպեղ (ամբողջական)
2 - փոքր դարչինի ձողիկներ
1 թեյի գդալ - Carom սերմեր (ajwain)
6 - ձու
1/2 փունջ - համեմի տերևներ (թակած)
1/2 փունջ - անանուխի տերևներ (թակած)
6 - կանաչ պղպեղ
1 ճաշի գդալ - կոճապղպեղ
10 - սխտորի մեխակ (թակած)
Յուղ - տապակելու համար

Մեթոդ:

*Եփեք չանա դալը հավի ազդր խորանարդի և համեմունքների հետ միասին: Թող հավը եփվի:
*Քամեք և մի կողմ դրեք, որ սառչի:
*Ավելացնել 3 ձու, կտրատած համեմ, անանուխ, կանաչ պղպեղ, կոճապղպեղ և սխտոր: Լավ խառնել և մանրացնել:
*Պատրաստեք խառնուրդի շրջանաձև ընդհանուր քյաբաբներ:
*Մնացած ձվերը մի փոքր քսեք քյաբաբներին և տապակեք դրանք յուղի մեջ:
*Մատուցեք դրանք անանուխի և չամչիի հետ:

Կարդացեք նաև. Ռամադան Մուբարաք 2019. Ramzan Whatsapp- ը և Facebook- ը ցանկանում են պատկերներ, կարգավիճակ, մեջբերումներ, հաղորդագրություններ, ողջույններ, պաստառներ, լուսանկարներ

Կեղծ շերբեթ

Մի բաժակ սառեցված Falsa շերբեթը կատարյալ ըմպելիք է Iftar հավաքույթների համար:

Բաղադրությունը:

250 գ - կեղծ
2 ճաշի գդալ - շաքար
2 - կիտրոններ
8-10-անանուխի տերևներ
6-7-սառցաբեկորներ

Մեթոդ:

թռչունների տեսակները նկարներով

*Մի քանի լվացված ֆալսա շաքարավազի, կիտրոնի հյութի և անանուխի տերևների հետ խառնեք բլենդերի մեջ:
*Լարել այն:
*Մի բաժակի մեջ ավելացրեք սառցաբեկորներ, անանուխի տերևներ և կտրատած կիտրոն:
*Լցնել ֆալսայի խառնուրդը դրա մեջ:
*Լրացրեք սառեցված ջրով
*Մատուցել սառը վիճակում: