Լավ աշխատող խոհանոցը թերի է առանց սրված դանակի: (Աղբյուրը `Getty Images/Thinkstock) Խոհանոցում հանդիպող ամենատարածված խնդիրներից մեկն այն է, թե ինչպես դանակները սուր պահել: Բանջարեղենը կտրատելուց մինչև խոտաբույսեր կտրելը ՝ դանակները գործող խոհանոցի ամենակարևոր մասն են: Թեև սուր դանակը հարմար գործիք է, բայց ձանձրալի դանակներով կտրելը կարող է հոգնեցնել և որոշ դեպքերում վտանգավոր լինել, քանի որ պետք է ավելի շատ ուժ գործադրել:
Ինչպես իմանալ, արդյոք ձեր դանակը սրելու կարիք ունի
*Ձեր դանակը ստուգելու համար փնտրեք հարթ մակերեսով կլոր սնունդ ՝ լոլիկ, սոխ ՝ կեղևով ամրացված, կամ խնձոր: Դուք պետք է կարողանաք հեշտությամբ կտրել մակերեսը շատ փոքր ճնշմամբ:
ինչպիսի ծառ է մայրու ծառը
*Դանակը չպետք է գլորվի հարթ մակերեսից: Եթե ստիպված եք օգտագործել սղոցման շարժում կամ դանակի ծայրը օգտագործել մարմինը ծակելու համար, ձեր դանակը չափազանց ձանձրալի է:
*Եթե ձեր դանակը սուր է, այն պետք է մաքուր կտրվածքներ տա, ինչը թույլ կտա կլոր սնունդին պահպանել իր ձևը:
Ահա մի քանի պարզ հնարքներ ՝ տանը դանակի սայրերը սրելու համար:
տնկել փոքրիկ նարնջագույն ծաղիկներով
Կերամիկական գավաթ
Կտրեք սայրը բաց, չփայլված կերամիկական հատակին: Դա ձանձրալի դանակները սրելու ամենահեշտ տարբերակներից մեկն է:
Թերթ
Սև թանաքով թերթի այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է: Պարզապես դանակը մի քանի անգամ թափեք թերթի վրայով ՝ միաժամանակ այն հարթ պահելով: Դա արեք դանդաղ և կայուն: Սև թանաքը նման է նուրբ փայլեցման `ածխածնի առկայության պատճառով, և դրա մեջ եղած մանրախիճը սրող ազդեցություն է ունենում դանակի վրա: Դրանից հետո լվացեք դանակը:
Խորհուրդներ ՝ դանակներն ավելի երկար պահելու համար
*Անմիջապես չորացրեք դանակները `դրանք ժանգոտվելուց պաշտպանելու համար: Վերցրեք չոր սրբիչ և այն ուղղահայաց ուղղեք սայրի վրա:
*Ընտրեք կտրող տախտակի մակերեսներ, ինչպիսիք են փայտը կամ պլաստմասը, այլ ոչ թե մետաղական մակերեսները, ինչպիսիք են գրանիտը, ալյումինը և չժանգոտվող պողպատը:
ուռենու տեսակների նկարներ
*Դանակները միշտ պետք է պահվեն ծածկված, իդեալականորեն պարագաների դարակում:
*Մի քերեք դրանք կտրող տախտակի երկայնքով:
*Դանակները միշտ պետք է լվացվեն ձեռքով, քանի որ աման լվացող մեքենայի լվացման ցիկլը կարող է վնասել սայրը կամ լվացող միջոցը կարող է հղկող լինել: