Ամեն օր ընկույզ ուտելը կարող է նվազեցնել արյան ճնշումը սրտանոթային հիվանդությունների զարգացման ռիսկի ենթարկվող մարդկանց մոտ

Հետազոտությունը, որը հրապարակվել է Journal of the American Heart Association- ում, ուսումնասիրել է մասնակիցների սննդակարգի որոշ հագեցած ճարպեր ընկույզով փոխարինելու ազդեցությունը:

Ընկույզը պարունակում է ալֆա-լինոլենաթթու ՝ ALA-բուսական օմեգա -3, որը կարող է դրականորեն ազդել արյան ճնշման վրա: (Լուսանկարը ՝ Getty Images- ի)

Ըստ ուսումնասիրության ՝ օրական ամբողջ ընկույզ ուտելը կարող է նվազեցնել արյան ճնշումը այն մարդկանց մոտ, ովքեր սրտանոթային հիվանդությունների զարգացման վտանգ ունեն:

Հետազոտությունը, որը հրապարակվել է Journal of the American Heart Association- ում, ուսումնասիրել է մասնակիցների սննդակարգի որոշ հագեցած ճարպեր ընկույզով փոխարինելու ազդեցությունը:

ԱՄՆ Փենսիլվանիա նահանգի համալսարանի գիտնականները պարզել են, որ երբ մասնակիցները օրական ուտում էին ամբողջական ընկույզ ՝ ավելի ցածր ընդհանուր հագեցված ճարպերի հետ միասին, նրանք ունեին ավելի ցածր կենտրոնական արյան ճնշում:

Ըստ հետազոտողների ՝ կենտրոնական ճնշումն այն ճնշումն է, որը գործադրվում է սրտի նման օրգանների վրա:

Այս միջոցը, ինչպես արյան ճնշումը, որը չափվում է ձեռքում ՝ ավանդական եղանակով, տեղեկատվություն է տրամադրում մարդու ՝ ՍՍՎ – ի զարգացման ռիսկի մասին:

Ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ քանի որ ընկույզը նվազեցրել է կենտրոնական ճնշումը, նրանց սրտանոթային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը նույնպես կարող է նվազել, ասում է Փենի Քրիսթ նահանգի սննդի վաստակավոր պրոֆեսոր Պենի Քրիս-Էթերթոնը:

Երբ մասնակիցներն ամբողջությամբ ընկույզ էին ուտում, նրանք տեսնում էին ավելի մեծ օգուտներ, քան այն դեպքում, երբ նրանք ճարպաթթուների նման պարունակությամբ դիետա էին օգտագործում, ինչպես ընկույզը ՝ առանց ընկույզն ինքն ուտելու:

Այսպիսով, թվում է, թե ընկույզի մեջ մի փոքր ավելորդ բան կա, որն օգտակար է ՝ գուցե նրանց կենսաակտիվ միացությունները, գուցե մանրաթելը, գուցե այլ բան, որը դուք չեք ստանում միայն ճարպաթթուների մեջ, - ասաց նա:

մանուշակագույն ծաղիկ նարնջագույն կենտրոնով

Փենս Նահանգի ասպիրանտուրայի շրջանավարտ Ալիսա Թինդալը ասաց, որ ուսումնասիրությունն առաջիններից է, որ փորձել է պարզել, թե ընկույզի որ հատվածներն են նպաստում սրտի առողջությանը:

Ընկույզը պարունակում է ալֆա-լինոլենաթթու ՝ ALA-բուսական օմեգա -3, որը կարող է դրական ազդեցություն ունենալ արյան ճնշման վրա, ասել է Թինդալը:

Մենք ցանկանում էինք տեսնել, թե արդյոք ALA- ն սրտին առողջ այս օգուտների հիմնական ներդրողն էր, թե՞ այն ընկույզի այլ կենսաակտիվ բաղադրիչ էր, ինչպես պոլիֆենոլները: Մենք նախագծեցինք ուսումնասիրությունը `ստուգելու համար, թե արդյոք այս բաղադրիչներն ունեն լրացուցիչ օգուտներ:

Գիտնականները հավաքագրել են 30-65 տարեկան 45 ավելորդ քաշ ունեցող կամ գիրացած մասնակիցներ: Մինչ ուսումնասիրության սկսվելը մասնակիցները երկու շաբաթվա ընթացքում ենթարկվել էին սննդակարգի:

Ուսումնասիրության մեկնարկից երկու շաբաթ առաջ բոլորին նույն դիետայի վրա դնելը օգնեց բոլորին նույն մեկնարկային հարթության վրա դնել, ասաց Թինդալը:

Գործող դիետան ներառում էր հագեցած ճարպերից նրանց կալորիաների 12 տոկոսը, ինչը նմանակում է միջին ամերիկյան սննդակարգին: Այս կերպ, երբ մասնակիցները սկսեցին ուսումնասիրել դիետաները, մենք հաստատ գիտեինք, որ ընկույզը կամ այլ յուղերը փոխարինում են հագեցած ճարպերին:

Գործող դիետայից հետո մասնակիցները պատահականորեն բաժանվեցին երեք հետազոտական ​​դիետաներից մեկին, որոնք բոլորը ներառում էին ավելի քիչ հագեցած ճարպեր, քան վազող դիետան:

տարբեր տեսակի մայրիներ՝ նկարներով

Դիետաները ներառում էին մեկը, որը ներառում էր ամբողջական ընկույզ, մեկը, որը ներառում էր նույն քանակությամբ ALA և պոլիհագեցած ճարպաթթուներ առանց ընկույզի, և մեկը, որը մասամբ փոխարինեց օլեաթթուն (մեկ այլ ճարպաթթու) նույն քանակությամբ ALA- ով, ընկույզի մեջ, առանց որևէ ընկույզի:

Բոլոր երեք դիետաները փոխարինեցին ընկույզով կամ բուսական յուղերով ՝ հարուստ ճարպի պարունակության հինգ տոկոսի չափով, և բոլոր մասնակիցները յուրաքանչյուր դիետայի հետևեցին վեց շաբաթ ՝ դիետաների միջև ընդմիջումով:

Դիետայի յուրաքանչյուր ժամանակաշրջանից հետո հետազոտողները մասնակիցներին գնահատեցին սրտանոթային ռիսկի մի քանի գործոնների համար, ներառյալ կենտրոնական սիստոլիկ և դիաստոլիկ արյան ճնշումը, բրախի ճնշումը, խոլեստերինը և զարկերակների խստությունը:

Նրանք պարզել են, որ չնայած բուժման բոլոր դիետաները դրական ազդեցություն են ունենում սրտանոթային համակարգի արդյունքների վրա, ամբողջական ընկույզով սնունդը տալիս է ամենամեծ օգուտը, ներառյալ կենտրոնական դիաստոլիկ արյան ցածր ճնշումը:

Ի տարբերություն բրոշի ճնշման, որը ճնշում է սրտից հեռու և չափվում է ձեռքի բռունցքով բժշկի գրասենյակում, կենտրոնական ճնշումը ճնշումն է դեպի ձեր սիրտը:

Թինդալն ասաց, որ արդյունքները ընդգծում են հագեցած ճարպերն առողջ այլընտրանքներով փոխարինելու կարևորությունը:

Երեք դիետաների դրական օգուտները տեսնում են, որ անկախ նրանից, որ դուք հագեցած ճարպերը փոխարինում եք ընկույզի կամ բուսական յուղերի չհագեցած ճարպերով, դուք պետք է տեսնեք սրտանոթային օգուտները, ասաց Թինդալը:

Վերոնշյալ հոդվածը միայն տեղեկատվական նպատակների համար է և չի նախատեսվում փոխարինել մասնագիտական ​​բժշկական խորհրդատվությանը: Միշտ դիմեք ձեր բժշկի կամ այլ որակավորված մասնագետի առաջնորդությանը ձեր առողջության կամ առողջական վիճակի հետ կապված ցանկացած հարցի համար: