Խոհարար Անահիտա Դոնդիի Կոդո կորեկի շիլան կարող է լինել ձեր նոր առավոտյան ծեսը: (Աղբյուրը `Pixabay) Աշխարհի շատ մասերում շիլան եղել է հիմնական սնունդը: Այս խառնաշփոթը պարունակում է աղացած և մանրացված սննդի հատիկներ, որոնք այնուհետ ընկղմվում են կաթի մեջ: Նախաճաշի այս ծեսը նույնքան տարածված է այսօր, բացառությամբ 2021 թ., Շատ մարդիկ ավելի շատ նախընտրում են կորեկը: Կորեկը հարուստ է A, B վիտամինով, ֆոսֆորով, կալիումով, կալցիումով, երկաթով և բազմաթիվ հակաօքսիդանտներով: Ավելացնելով Կոդո Միլլեթս (կամ կորեկի ցանկացած այլ տեսակ) սովորական վարսակի փոխարեն կերակուրն առատ է դարձնում սննդային մանրաթելերով `լուծելի և չլուծվող: Բացի այդ, այն օգնում է շիլայի մեջ ավելացնել հիմնական սննդանյութեր և միկրոտարրեր:
Կորեկի շիլան շատ ցածր կալորիականություն ունի և ստիպում է լավ հավասարակշռված դիետա: Կորեկի չլուծվող մանրաթելը, որը նաև հայտնի է որպես «պրեբիոտիկ», նվազեցնում է հաստ աղիքի քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը: Այն ոչ միայն աջակցում է մարսողական համակարգի լավ մանրէներին, այլև բարելավում է աղիների աշխատանքը:
Խոհարար Անահիտա Դոնդին մանրակրկիտ խորհուրդ է տալիս Kodo Millet շիլան և նույնիսկ կիսվել է մի բաղադրատոմսով, որը կարող է ձեզ դուր գալ:
Դիտեք այս գրառումը Instagram- ումԱնահիտա Դհոնի Բհանդարիի (@anahitadhondy) տարածած գրառումը
Բաղադրությունը
1 բաժակ - Եփած կորեկ/Կոդո (ինչպես կուզեք)
1 բաժակ - տաք կաթ
3 ճաշի գդալ - շաքար
3 ճաշի գդալ - ջուր
2 թեյի գդալ - ղի
10-15-նուշ
10-15-չամիչ
Մեթոդ
*Կաթսայի մեջ ավելացնել յուղը և նետել ընկույզը: Հեռացրեք գեղեցիկ և կենաց լինելու դեպքում:
*Նույն կաթսայի մեջ ավելացնել շաքարավազ և ջուր, եռացնել և ավելացնել եռացրած կորեկները:
*Երբ լավ խառնվի, ավելացրեք կաթը և թանձրացրեք:
*Լցնել ամանի մեջ, ավելացնել ընկույզ և վայելել:
Ahանոթագրության մեջ Անահիտան ավելացրել է, որ կարելի է ավելացնել ավելի շատ շաքար և մատուցել որպես խիերի առողջ տարբերակ: