Հանրաճանաչ Գրառումներ
Ինչպես ստուգել ՝ ձեր օգտագործած մանանեխի յուղը կեղծ է, թե ոչ
MyGovIndia- ն կիսվել է մի պարզ հակերով ՝ ստուգելու համար, թե արդյոք ձեր խոհանոցում մանանեխի յուղը կեղծված է արգեմոնի յուղով, թե ոչ
Portsեկույցները ցույց են տվել, որ արգեմոնի յուղը հաճախ խառնվում է մանանեխի յուղի հետ ՝ քանակը մեծացնելու համար: (ֆայլ) Մանանեխի յուղը սովորական բաղադրիչ է հնդկական խոհանոցներում և օգտագործվում է մի շարք ուտելիքներ պատրաստելու համար: Բայց ինչպե՞ս եք ստուգում, որ ձեր սպառած յուղը մաքուր է: MyGovIndia- ն կիսվել է մի պարզ հակերով ՝ ստուգելու համար, թե արդյոք ձեր խոհանոցում մանանեխի յուղը կեղծված է արգեմոնի յուղով, թե ոչ:
Արգեմոնի յուղը արդյունահանվում է արգեմոնի սերմերից: Reեկույցները ցույց են տվել, որ այն հաճախ խառնվում է յուղի հետ ՝ քանակն ավելացնելու համար: Մարդկանց մոտ, արգանդի յուղը, որը պարունակում է կեղծ մանանեխի յուղը, կարող է հանգեցնել այն, ինչ հայտնի է որպես համաճարակային կաթիլ, ցույց են տվել ուսումնասիրությունները: Այն առաջացնում է օքսիդացնող սթրես և կարմիր արյան բջիջների մահ `մետա-հեմոգլոբինի ձևավորման միջոցով` փոխելով պիրիդինի նուկլեոտիդ (ներ) և գլուտատիոնի օքսիդավերականգնման ներուժը, ըստ ամսագրում հրապարակված 2007 թ. Հակաօքսիդանտներ և Redox ազդանշան .
Ինչպես ստուգել, եթե մանանեխի յուղը կեղծված է
MyGovIndia- ն տեսանյութ է տարածել Twitter- ում ՝ բացատրելով, թե ինչպես անել թեստը.
Դիտեք այս տեսանյութը ՝ իմանալու համար, թե ինչպես կարող եք ստուգել ՝ ձեր օգտագործած մանանեխի յուղը կեղծվա՞ծ է արգեմոնի յուղով, թե ոչ: Սնվեք առողջ, մնացեք մարզված: #FSSAI @fssaiindia POSHAN_ Պաշտոնական @PIB_India @MIB_India pic.twitter.com/2AwA1hx8wr
- MyGovIndia (@mygovindia) 18 նոյեմբերի, 2020 թ
* Փորձանոթում վերցրեք 5 մլ մանանեխի յուղի նմուշ:
* Փորձանոթին ավելացրեք 5 մլ ազոտաթթու:
* Նրբորեն թափահարեք խողովակը: Եթե մանանեխի յուղը անփոփոխ է, այն թթվային շերտում գույնի փոփոխություն չի ցուցադրի: Մանանեխի կեղծ յուղի դեպքում թթվային շերտում զարգանում է նարնջագույն-դեղինից կարմիր գույն:
Sanguinarine- ը թունավոր պոլիկիկլիկ աղ է, որը առկա է Argemone յուղում: Ռեակցիան շատ զգայուն է, և գոյացած գույնի ինտենսիվությունը պայմանավորված է սանգվինարին նիտրատի ձևավորմամբ, նշվում է տեսանյութում:
Wantանկանում եք փորձել սա: