Ինչպես ձեր գեների մասին սովորելը կարող է օգնել ձեր սննդային կարիքներին

Գենետիկան ազդում է մեր սննդի համի և զգայունության վրա. ամեն ինչ իմանալ այստեղ

Պոլիմորֆիզմները պատասխանատու են անհատների միջև եղած տարբերությունների և սննդանյութերի ազդեցության համար մեր մարմնի վրա այն առումով, թե ինչպես ենք մենք նյութափոխանակում մեր ուտած սնունդը: (Լուսանկարը՝ Pixabay)

Երբ խոսքը վերաբերում է առողջությանը, մարդիկ հիմնականում դա հասկանում են որպես անկախ իրենց գենետիկական կառուցվածքից: Սակայն առողջությունն ու առողջությունը գոյություն չունեն վակուումում: Ամեն ինչ փոխկապակցված է և փոխկապակցված և ձեր ներսում՝ ցանցի տեսքով, որն օգնում է մարմնին մնալ առողջության վարդագույնի մեջ։

Որպես այդպիսին, հաշվի առնելով, որ մի գործոնն ազդում է մյուսի վրա, և հաշվի առնելով այն փաստը, որ մենք վաղուց համարձակորեն դիմակայում ենք համաճարակին, անհրաժեշտ է առաջնահերթություն տալ մարդու ընդհանուր բարեկեցությանը: Ինչպե՞ս կարելի է դա անել:

Ամոլ Նայկավադին, կանխարգելիչ առողջապահության մասնագետ Indus Health Plus-ը, ասում է, որ թեև մարդիկ գենետիկորեն նման են, նրանք ունեն փոքր տարբերություններ, որոնք կոչվում են «մեկ նուկլեոտիդային պոլիմորֆիզմներ» (SNPs), որոնք մեզանից յուրաքանչյուրին յուրահատուկ են դարձնում:

Այս պոլիմորֆիզմները պատասխանատու են անհատների միջև եղած տարբերությունների և սննդանյութերի ազդեցության համար մեր մարմնի վրա այն առումով, թե ինչպես ենք մենք նյութափոխանակում մեր ուտած սնունդը: Դիետայի նկատմամբ ցանկացած անհատական ​​արձագանք տարբեր կլինի գենետիկական շեղումների պատճառով, ասում է նա indianexpress.com .

Նաիկավադին բացատրում է, որ գենետիկան կարող է օգնել մեզ հասկանալ որոշակի վիտամինների՝ A, C, D, B12, D-ի, հանքանյութերի, կալցիումի, հոմոցիստեինի մակարդակի և այլնի պակասի միտումները և մակարդակները:

Նա ավելացնում է, որ գենետիկան ազդում է մեր սննդի համի և զգայունության վրա: Օրինակ՝ լակտոզայի անհանդուրժողականության միտում, դառը կամ քաղցր համի նախապատվություն, մանրաթելերով հարուստ սննդակարգի արձագանք, սպիտակուցներով հարուստ դիետա, սնձան անհանդուրժողականություն և այլն:

Ինչպե՞ս կարող է մարդը իմանալ իր գենետիկական կառուցվածքի մասին:

Նրանք կարող են բացահայտել իրենց գենետիկական կառուցվածքը գենետիկ թեստի միջոցով: Առկա են տարբեր տարբերակներ: Մեկը թքի վրա հիմնված, օգտագործողի համար հարմար գենետիկ թեստ է, որը կարելի է անել տան հարմարավետությունից: Գենետիկական թեստը կյանքի համար մեկ անգամ ներդրում է առողջության համար, որը խորհուրդ է տրվում ընտանիքի յուրաքանչյուր անդամին իմանալ տարբեր առողջական պայմանների, սնուցման և ֆիթնեսի պարամետրերի նախատրամադրվածությունը, որին հաջորդում է տարեկան առողջական հետազոտությունը, բացատրում է Նաիկավադին:

Համապատասխանաբար, դուք կարող եք պլանավորել ձեր դիետան.

Լակտոզայի անհանդուրժողականություն. Սպիտակուցներով հարուստ լակտոզա ֆերմենտի պակասը տարածված խնդիր է, որն առաջանում է, երբ մարմինը չի կարողանում մարսել կաթնաշաքարը՝ բնական շաքարը, որը պարունակվում է կաթնամթերքի և կաթի մեջ:

Դիետան:

* Նվազեցված կաթնամթերքի դիետան հավասարակշռված սնուցման պահպանման համար:
* Բարձրացրեք կալցիումով հարուստ սննդամթերքի ընդունումը, ինչպիսիք են սոյայի կաթը, փափուկ ոսկորներով ձուկը, բրոկկոլին, կանաչ տերևավոր բանջարեղենը:
* Ներառեք D վիտամին պարունակող մթերք՝ ձու, սաղմոն, պատրաստի հացահատիկ, նարնջի հյութ:

Միջերկրածովյան սննդակարգը հիմնականում ներառում է բուսական սնունդ, ամբողջական ձավարեղեն, մրգեր և բանջարեղեն, որոնք ցածր ազդեցություն ունեն շրջակա միջավայրի վրա: (Լուսանկարը՝ Getty/Thinkstock)

Ցելիակ հիվանդություն. Դա խանգարում է, որի դեպքում սնձան ուտելը (ցորենի, գարու և տարեկանի մեջ առկա սպիտակուցի պահեստավորում) առաջացնում է իմունային պատասխան օրգանիզմում՝ առաջացնելով բորբոքում և վնաս հասցնելով բարակ աղիքին: Ցելիակ հիվանդությունը կարող է ազդել նաև մարմնի այլ մասերի վրա, ինչպիսիք են ոսկորները, հոդերը, մաշկը, նյարդային համակարգը և փայծաղը:

Ֆլորիդայի արմավենիները նույնանում են

Դիետան:

* Խիստ առանց սնձան դիետան բարդություններից խուսափելու միակ հնարավոր մեթոդն է։
* Կերեք բնականորեն առանց սնձան սննդամթերք, ինչպիսիք են միսը, ձուկը, մրգերը, բանջարեղենը, բրինձը և կարտոֆիլը:
* Սնձան չպարունակող մթերքներից պատրաստված ալյուրը, ինչպիսիք են կարտոֆիլը, բրինձը, եգիպտացորենը, սոյան, ընկույզը, կասավան, ամարանտը, քինոան, հնդկաձավարը կամ լոբին անվտանգ են ուտելու համար:

Վիտամին B12-ի կլանումը. Կարող է լինել գենետիկ տարբերակների հավանականություն, որոնք կարող են ազդել մարդկանց մարսելու, կլանելու կամ B վիտամին օգտագործելու ունակության վրա:

Դիետան:

* Ներառեք միս, ձուկ և կաթնամթերք:
* Կերեք սաղմոն, տերլազարդ բանջարեղեն, ձու։
* Ավելացրեք հատիկաընդեղենը, ինչպիսիք են սև լոբի, սիսեռ, կանաչ ոլոռ, լոբի, ոսպ և այլն:
* Օգտագործեք հարստացված ձավարեղեն, ինչպիսիք են վարսակը, ամբողջական ցորենը և այլն:
* Կերեք արևածաղկի սերմեր:

Միջերկրածովյան դիետայի կառուցողական արձագանքը. Միջերկրածովյան սննդակարգը հիմնականում ներառում է բուսական սնունդ, ամբողջական ձավարեղեն, մրգեր և բանջարեղեն, որոնք ցածր ազդեցություն ունեն շրջակա միջավայրի վրա:

Դիետան:

* Օգտագործեք ցածր վերամշակված սնունդ, հիմնականում հացահատիկային կամ թարմ կամ չորացրած մրգեր և բանջարեղեն:
* Մսի, ձկան և կաթնամթերքի չափավոր օգտագործումը:
* Որպես հիմնական համեմունք օգտագործեք ձիթապտղի յուղ:

Վերոնշյալ հոդվածը միայն տեղեկատվական նպատակների համար է և նախատեսված չէ որպես մասնագիտական ​​բժշկական խորհրդատվության փոխարինում: Միշտ փնտրեք ձեր բժշկին կամ այլ որակավորված առողջապահի առաջնորդությունը ձեր առողջության կամ բժշկական վիճակի հետ կապված ցանկացած հարցի համար: