Դուք կարող եք խաղալ խորհրդանշական Կոժուկատայի հետ ՝ բրինձը վարսակով փոխարինելով ՝ դրանով ավելի առողջ դարձնելով: Հանրաճանաչ kozhukattai - շոգեխաշած, քաղցր/կծու բրնձի գնդակներ - հիանալի բան է և սիրված ամբողջ երկրի հարավ -հնդկացիների կողմից: Բայց, եթե բրնձ չեք ուզում, կարող եք այն փոխարինել վարսակով, այնուհետև դրան ավելացնել որոշ բանջարեղեն ՝ սննդարար և հեշտ պատրաստվող նախաճաշով:
Բաղադրությունը
200 գ - վարսակ
1 թեյի գդալ քերած բանջարեղենից, ինչպիսիք են գազարը, կաղամբը և պղպեղը
1 թեյի գդալ - կոճապղպեղ (մանր կտրատած)
1 թեյի գդալ - կանաչ պղպեղ (նուրբ թակած)
2 թեյի գդալ - յուղ
1/2 թեյի գդալ - Մանանեխի սերմեր և urad dal համեմունքների համար
1 ճյուղ կարրի տերև
Աղ `համտեսել
Վարսակի կոշուկատտայ Մեթոդ
* Վարսակը չորացրեք մինչև որ հաճելի բուրմունք չթողնի: Մանրացրեք խառնիչով մինչև նուրբ փոշի:
* Տապակը յուղով տաքացրեք:
* Ավելացնել մանանեխի հատիկներ և ուրադ դալ:
*Մանանեխի սերմերը շաղ տալուց հետո ավելացրեք կարրի տերևները, պղպեղը և կոճապղպեղը:
* Ավելացնել քերած բանջարեղենը և տապակել միջին կրակի վրա մոտ մեկ րոպե:
* Ավելացնել վարսակը և լավ տապակել:
փոքր մշտադալար ծառերի գոտի 6
* Ավելացնել աղ:
* Լցնել 2 բաժակ ջուր և խառնել: Մի քանի վայրկյանի ընթացքում խառնուրդը կթանձրանա:
* Անջատեք վառարանը, երբ խառնուրդը թանձրանա և թույլ տվեք, որ խառնուրդը սառչի:
* Քսեք ձեր ձեռքը մի փոքր յուղով և խառնուրդից պատրաստեք փոքր գնդակներ: Գոլորշիացրեք դրանք 15 րոպե շոգենավով:
* Hotառայել տաք ցանկացած սնկով:
Նմանատիպ պատմությունների համար կտտացրեք այստեղ:
Նորությունների թարմացումների համար հետևեք մեզ Ֆեյսբուք , Twitter , Google+ & Instagram