Արագ բաղադրատոմսեր, երբ մայրիկը բացակայում է

Մեզանից շատերը հաճախ գոյատևում են հիմնական սնունդով, երբ մայրիկները բացակայում են: Մինչդեռ, ոչինչ չի կարող հաղթել մայրիկի խոհարարությանը, կան այլ եղանակներ ՝ ձեր ճաշակի երանգը փայփայելու համար: Փորձեք այս արագ, բայց համեղ բաղադրատոմսերը և պատրաստեք ձեր մայրիկի համար, երբ նա վերադառնա:

Սոված մի մնացեք: Փորձեք այս հեշտ բաղադրատոմսերը: (Աղբյուրը `Thinkstock Images)

Երբ կատուն բացակայում է, մկները կխաղան ոչ միայն ասացվածք է, այլ ճշմարիտ է, երբ մայրիկը խոհանոցից ընդմիջում է կատարում և տնից դուրս է գալիս ընտանիքի մյուս անդամներին: Դա այն ժամանակն է, երբ կարելի է կամ օրորել, պատվիրել կամ նվիրել խոհարարների գլխարկը և ցուցադրել նրանց խոհարարական հմտությունները:

Ciclo Café- ի, Gurgaon- ի և Chef Sanjyot Keer- ի խոհարար Մրինմոյ Աչարիան VEEBA- ի հետ համատեղ այս մրցաշրջանում կիսվել են հեշտ, բայց հետաքրքիր ընտրանքներով: Փորձեք ձեր ուժերը սրանք, երբ պատրաստվում եք հավաքվել տանը կամ ձեր կրտսեր եղբայրներին ու քույրերին կերակրել, բայց մայրիկը հեռու է:

* Կալկաթայի ձվի գլանափաթեթ

Բաղադրությունը :
Julուլիենը կտրեց վարունգ 20 գ, Julուլիենը կտրեց գազարը 15 գ, Julուլիենը կտրեց սոխը 5 գ, Julուլիենը կտրեց ճակնդեղը 5 գ, կանաչ չիլի 1 թեյի գդալ, համեմի տերևները 1 թեյի գդալ, կիտրոնի հյութ ½ թեյի գդալ, տապակած գետնանուշ 1 թեյի գդալ, տոմատի կետչուպը 1 ճաշի գդալ, Կասունդի 1 թեյի գդալ, Ձու 2, Ալյուրի ռոտի 1, Ձիթապտղի յուղ 1 ճ.գ., Աղ ՝ ըստ ճաշակի

Մեթոդ. Տաքացրեք տապակը, տապակի մեջ յուղ լցրեք, թույլ տվեք, որ յուղը մի փոքր տաքանա, ձվերը դրեք սպասեք 30 -ից 40 վայրկյան, այնուհետև դրեք ալյուրի տորտիլլա, տորտիլիան եփեք 1 րոպե և հեռացրեք տորտիլյան: Այժմ խառնել բոլոր բանջարեղեններն ու գետնանուշը, կանաչ սառը, համեմը և դնել սոուսն ու աղը: Այնուհետև բանջարեղենի խառնուրդը լցրեք տորտիլիայի մեջ և փաթեթավորեք:

* Քինուա, ճակնդեղի և նարնջի աղցան

Բաղադրությունը:
Քվինոա 50 գր, տաք ջուր 150 մլ, etակնդեղ մեկ փոքր, Թարմ նարնջի տեսականի, հազար հազար գրամ, Ձիթապտղի յուղ մեկ ճաշի գդալ, Բալզամիկ քացախ մեկ ճաշի գդալ, Տապակած նուշ 2 գր., Աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի

բոլոր տարբեր տեսակի ծաղիկներ

Մեթոդ. Վերցրեք մի գունդ, դրեք 150 մլ տաք ջուր, թրմեք քինուան 10 րոպե: Այնուհետև քամեք քվինոան, դրեք այդ քինոան թարմ ամանի մեջ: Ավելացնել ձիթապտղի յուղ, բալզամիկ քացախ, համեմել տարբեր տեսակի գազարով, այնուհետև դնել թարմ սպասքի ափսեի մեջ: Վերցրեք բազուկի արմատը, որը կտրված է փոքր խորանարդի և մարինացրեք համեմված աղով, պղպեղով և բալզամիկ քացախով և ձիթապտղի յուղով, դրանք դրեք քինուայի նույն ափսեի մեջ և լցրեք նարնջի կեղևավորված շերտով:

* Պապդի պիցցա.

Բաղադրությունը:
¼ բաժակ կարմիր պղպեղ, ¼ բաժակ թակած ձիթապտուղ, ¼ բաժակ քաղցր եգիպտացորեն, ¼ բաժակ թակած սոխ, ½ բաժակ Veeba պիցցա մակարոնեղենի սոուս, ½ բաժակ մոցարելլա պանիր, 24 հատ: պապդի

Մեթոդ. Մի ամանի մեջ ավելացրեք մանր կտրատած հատիկավոր պղպեղ, թակած ձիթապտուղ, քաղցր եգիպտացորեն, թակած սոխ և Veeba պիցցայի մակարոնեղենի սոուս: Տվեք նրան գեղեցիկ խառնուրդ: Այժմ վերցրեք sev puri papdis և գդալով մի քիչ պիցցայի վերևի խառնուրդ յուրաքանչյուր պուրիի վրա: Պուրիսի վրա լցնում ենք քերած մոցարելլա պանիրը: Arnարդարել կտրատած ձիթապտուղով: Ovenեռոցը նախապես տաքացրեք 200 ° C ջերմաստիճանում և թխեք 3-5 րոպե վերևի դարակում: Serառայել անմիջապես

* Խորովածի պանիր բրուշետա

Բաղադրությունը:
100 գրամ պանիր, աղ `համտեսելու համար, ¼ թեյի գդալ սև պղպեղի փոշի, 3-4 ճաշի գդալ, խորովածի սոուս, պիցցայի վերև, ¼ բաժակ Մոցարելլա պանիր, ֆրանսիական հաց

Մեթոդ. Մի ամանի մեջ խառնել խորոված պանիրը, աղը `ըստ ճաշակի, մանրացված սև պղպեղը և Veeba խորովածի սոուսը: Կտրեք ֆրանսիական հացը 1 սմ հաստությամբ: Կիրառեք պիցցայի վերևը և վերևում խորովածի պանրի խառնուրդով: Վերևում քերած պանիր: Նախապես տաքացրեք ջեռոցը 200 ° C ջերմաստիճանում և թխեք 8-10 րոպե: Հեռացրեք և մատուցեք անմիջապես: