Պարզ խորհուրդներ, որոնք կօգնեն համոզվել, որ ձեր մածունն առանց քիմիական նյութերի է

Դեղձը մաքրելու համար օգտագործվում են սոդա և որոշ քիմիական նյութեր, որոնք վնասակար են առողջության համար, ասել է խոհարար Պանկաջ Բադուրիան

Իմացի՛ր քո խայտառակությունը: (Աղբյուրը `Getty Images/Thinkstock)

Համարվում է որպես շաքարի առողջ այլընտրանք, ջղայնություն կամ գուրը հաճախ օգտագործվում է հնդկական տնային տնտեսություններում ուտեստները քաղցրացնելու համար: Բայց շուկայում առկա շատ մածունի տեսակներով, ինչպե՞ս կարելի է ընտրել լավագույնը, որն անթերի է և քիմիական չէ:

կապույտ ծաղիկների անունների ցուցակ

Պետ Պանկաջ Բադուրիա, ով Instagram- ի իր էջում անընդհատ կիսում է խոհանոցային օգտակար հնարքները, վերջերս տեղադրել է կարճ հոլովակ, որտեղ նա առաջարկում է պարզ խորհուրդներ `ջագերի մաքրությունը պարզելու համար:

Կաթնաշոռը մաքրելու համար օգտագործվում են սոդա և որոշ քիմիական նյութեր: Իդեալում, մածունի գույնը պետք է լինի մուգ շագանակագույն: Գուրի սպիտակ կամ դեղնավուն գույնը կարող է ցույց տալ քիմիական բուժում , բացատրեց Բադուրիան:

Դիտեք այս գրառումը Instagram- ում

Գրառում, որը կիսում է MasterChef Pankaj Bhadouria- ն (stermasterchefpankajbhadouria)

Ըստ խոհարարի ՝ սպիտակ կամ բաց շագանակագույն մածուն կարող է լինել կեղծված քիմիական նյութերի և արհեստական ​​գույների օգտագործումը: Դրանք ներառում են կալցիումի կարբոնատ և նատրիումի բիկարբոնատ: Կալցիումի կարբոնատը ավելացվում է մածուն մշակելու ընթացքում ՝ քաշը մեծացնելու համար, մինչդեռ նատրիումի բիկարբոնատն օգնում է հղկված տեսք տալ:

Նա նաև ասաց, որ մուգ շագանակագույն կամ սև, քիմիազուրկ, և այդպիսով, ամենաօրգանական, քիմիազուրկ գուրը: Դա պայմանավորված է նրանով, որ շաքարեղեգի հյութը եփվելիս տալիս է մուգ շագանակագույն կամ սև մաղադանոս: Բայց երբ քիմիական նյութեր են ավելացվում դրա բուժման համար, այն ավելի սպիտակ է դառնում արտաքին տեսքով, նշեց նա:

Կեղտաջրերի մեջ կեղտը փորձարկելու մի քանի այլ եղանակներ են

*Սննդամթերքի համը չպետք է աղի կամ դառը լինի, - ասաց բժիշկ Շիխա Շարման իր YouTube ալիքում:
*Շաքարի բյուրեղներ չպետք է լինեն: Բյուրեղացումն արվում է ավելին ավելացնելու համար քաղցրություն ջղայնության
*Եթե ջրի մի փոքր մասը լուծարված է ջրի մեջ, կավիճը պետք է տեղայնանա, եթե այն կեղծվի:

Այնուամենայնիվ, պետք է նշել, որ մաղադանոսը և նուրբ շաքարը պարունակում են նույն քանակությամբ կալորիաներ, բայց գուրը նաև հարուստ է սննդանյութերով, ինչպիսիք են ՝ կալցիում , ցինկ, երկաթ, կալիում, ֆոսֆոր և վիտամին B, եթե դա օրգանական է:

Կենսակերպի մասին ավելի շատ նորությունների համար հետևեք մեզ Instagram | Twitter | Ֆեյսբուք և բաց մի թողեք վերջին թարմացումները: