Քաթարի համալսարանից uminումին Շիի ղեկավարած հետազոտությունը ցույց է տվել, որ նրանք, ովքեր օրական 50 գրամ չիլի ավելին են օգտագործում, գրեթե կրկնապատկել են հիշողության անկման և վատ իմացության ռիսկը: (Լուսանկարը ՝ Getty Images/Thinkstock) Սիրու՞մ եք չիլի պղպեղի հավելյալ հարվածը ավելացնել ձեր ուտեստին: 15-ամյա հետազոտության համաձայն ՝ օրական ավելի քան 50 գրամ համեմունք օգտագործելը կարող է մեծացնել թուլամտության վտանգը:
55 -ից բարձր տարիքի 4582 չինացի մեծահասակների ուսումնասիրությունը գտավ ավելի արագ ճանաչողական անկման ապացույցներ այն մարդկանց մոտ, ովքեր հետևողականորեն օրական ուտում էին ավելի քան 50 գրամ չիլի:
Հիշողության անկումը նույնիսկ ավելի զգալի էր, եթե չիլիի սիրահարները նիհար էին, ասվում է ամսագրում հրապարակված հետազոտության մեջ Սննդարար նյութեր .
Քաթարի համալսարանից uminումին Շիի ղեկավարած հետազոտությունը ցույց է տվել, որ նրանք, ովքեր օրական 50 գրամ չիլի ավելին են օգտագործում, գրեթե կրկնապատկել են հիշողության անկման և վատ իմացության ռիսկը:
Մեր նախորդ ուսումնասիրություններում չիլիի օգտագործումը օգտակար էր մարմնի քաշի և արյան ճնշման համար: Այնուամենայնիվ, այս ուսումնասիրության ընթացքում մենք բացասական ազդեցություն ունեցանք տարեց մեծահասակների ճանաչողության վրա, - ասաց uminումինը:
բնական կապույտ ծաղիկների տեսակները
Չիլիի ընդունումը ներառում էր ինչպես թարմ, այնպես էլ չորացրած չիլի պղպեղներ, բայց ոչ քաղցր պղպեղ կամ սև պղպեղ, ասում են հետազոտողները:
Չիլին աշխարհում ամենաշատ օգտագործվող համեմունքներից է և հատկապես տարածված է Ասիայում ՝ համեմատած եվրոպական երկրների հետ, ասում է Հարավային Ավստրալիայի համալսարանի գիտաշխատող Մին Լին:
Չինաստանի որոշ շրջաններում, ինչպիսիք են Սիչուանը և Հունանը, գրեթե յուրաքանչյուր երրորդ չափահաս մարդ ամեն օր օգտագործում է կծու սնունդ, ասում է Լին:
Կապսաիցինը չիլիի ակտիվ բաղադրիչն է, որն արագացնում է նյութափոխանակությունը, ճարպերի կորուստը և արգելակում անոթային խանգարումները, սակայն սա առաջին երկայնական ուսումնասիրությունն է, որը հետազոտում է չիլիի ընդունման և ճանաչողական գործառույթի միջև կապը:
Նրանք, ովքեր շատ չիլի էին ուտում, ունեին ավելի ցածր եկամուտ և մարմնի զանգվածի ինդեքս (BMI) և ֆիզիկապես ավելի ակտիվ էին ոչ սպառողների համեմատ:
Հետազոտողները նշում են, որ նորմալ մարմնի քաշ ունեցող մարդիկ կարող են ավելի զգայուն լինել չիլիի ընդունման նկատմամբ, քան ավելաքաշ մարդիկ, ուստի դա ազդեցություն է ունենում հիշողության և քաշի վրա: