Այս հնդկական դեսերտային համեղ ուտեստներն այն են, ինչ ձեզ հարկավոր է այս ձմռանը

Շտապեք մոտակա հալվայ և պահեստավորեք այս քաղցրավենիքներից մի քանիսը ՝ առաջիկա ցուրտ-ցուրտ օրերի համար:

Ինչու՞ նայել դեպի արևմուտք, երբ մեր երկրում այդքան շատ են աղանդերի պատրաստման տարբերակները: (Աղբյուրը `Getty/Thinkstock)

Ձմեռները հոմանիշ են լավ սննդի հետ: Եվ երբ դեկտեմբերի վերջին և հունվարի սկզբին տոնական գույներ են հագնում, մշակված խնջույքներն ու ընտանեկան հավաքույթները դառնում են առաջնահերթություն: Եվ չնայած ճաշակելու շատ բան կա, աղանդերը հիմնականում տորթերի և պուդինգների մասին են: Բայց ինչու՞ նայել դեպի Արևմուտք, երբ դրանք շատ են Չնայած նրան մեզ հասանելի աղանդերի ընտրանքներ? Եթե ​​ձեր քաղցր ատամը մեռնում է ինչ-որ բանի կծելու համար, ահա ձմեռային հաճելի քաղցր ուտեստներ: Շարունակեք կարդալ:

Gajar ka halwa

Այս դասական գազարով պուդինգին ոչինչ չի զիջում: (Աղբյուրը `Getty/Thinkstock)

Իսկապես ճաշե՞լ եք ձմռանը, եթե այն դեռ չեք ունեցել gajar ka halwa ? Երկրի հյուսիսային գոտում հսկայական ժողովրդականություն վայելող այս գազարով պուդինգը տաք վիճակում են ընդունում: Սկզբում գազարը մանրացնում են, այնուհետև ավելացնում կաթի մեջ ՝ աղանդերի հարուստ համը բարձրացնելու համար: Խոյան `կաթնամթերք, առատաձեռնորեն ավելացվում է ուտեստին, որը զարդարված է հնդկացորենով և չամիչով: Բերանի խոռոչի այս աղանդերը պետք է անպայման ուտեն բոլոր դեսերտասերների համար:

Սոնդեշ

Մասնավորապես ' նոլենգուր սոնդեշ «, Որն իր ծագումն ունի Բենգալից, բայց հաճելի է ամբողջ երկրում: Այս քաղցրավենիքը պատրաստվում է արմավենու և մաղադանոսի օգտագործմամբ, վերջինս գտել է, որ առատորեն հոսում է իր միջուկից: Քաղցրավենիքի մեջ կծելով ՝ դուք կապված եք նրա կախարդական համի և մետաքսյա հյուսվածքի հետ: Այն առանց ջանքերի պետք է պահվի ցուրտ ջերմաստիճանում, որպեսզի կանխվի միջուկի հալվելը:

Իմարտի

Betterալեբիի ավելի գեղեցիկ տեսք ունեցող այս զարմիկը հիմնականում սպառվում է ձմռանը: (Աղբյուրը `Getty/Thinkstock)

Longալեբիի վաղուց կորած և ավելի գեղեցիկ տեսք ունեցող զարմիկ, իմարտի հիմնականում սպառվում է ձմռանը ՝ նուշի կաթով: Հին և լավ ջալեբիների այս խնամքով մշակված և հյութալի տարբերակը բոլորին դուր է գալիս: Գնացեք դեպի ձեր ամենամոտը հալվայ և երջանկություն բերեք տուն:

Մալպուա

Մալպուան նրբաբլիթ է, որը ծագում է Հնդկաստանի թերակղզում: (Աղբյուրը `Getty/Thinkstock)

Այս հնդկական նրբաբլիթը շատ ավելի լավն է, քան իր արևմտյան նմանակը: Այն խորը ընկեր է և թաթախված է շաքարավազի օշարակով, որի հիմնական բաղադրիչներն են `քոյան, շաքարը, զաֆրանը և հիլը: Այն անդիմադրելի է համտեսելուց հետո: Մալպուաները նույնպես սպառվում են տաք վիճակում:

Գուլաբ ջամուն

Gulab jamuns- ը օշարակոտ երջանկության սպունգավոր գնդակներ են: (Աղբյուրը `Getty/Thinkstock)

Գովաբանեք տիրոջը, ամենաքաղցր դեսերտն այստեղ է: Գուլաբ ջամունս օշարակոտ երջանկության սպունգավոր գնդակներ են, որոնք նման չեն այն ամենին, ինչ երբևէ ճաշակել ես: Նրանք տաք են մատուցվում հարսանիքներին ՝ դարձնելով իդեալական ուղեկիցներ ցուրտ ամիսներին: The Չնայած նրան եբենու և փղոսկրի տարբերակը ենթադրում էր վանիլային պաղպաղակով մատուցվող տաք գուլաբ ջեմուններ: Համեղ.