Maggi- ի հինգ լավագույն բաղադրատոմսերը, որոնք յուրահատուկ են դարձրել մեր մանկությունը

Եթե ​​Maggi- ն արգելվի Հնդկաստանում, մենք անպայման բաց կթողնենք այն կարոտ կարոտի և այս հետաքրքիր կատարումների համար:

Համեղ, մռայլ Մեգգի: Բայց արդյո՞ք դա առողջ է: (Աղբյուրը `Flickr)

Maggi- ն երեխաների և մեծահասակների համար նախաճաշի ամենասիրված տարբերակներից մեկն է եղել այն ժամանակվանից, ինչ այն սկսվել է (80 -ականներին) Հնդկաստանում: Իր պարզ պատրաստությամբ և երկարատև համով, ակնթարթային արիշտան նույնպես հաճախ օգնության հասավ հանրակացարանի ուսանողների և նրանց համար, ովքեր ամենաքիչն էին հետաքրքրված խոհարարությամբ:

գետնածածկ թփեր լրիվ արև

Ապրանքանիշի արտադրող Nestlé India Ltd- ն առաջատարն է շուկայում `շուկայական արժեքի ընդհանուր բաժնեմասի 63% -ով, հայտնում է Euromonitor.com- ը: Ոչ միայն նրա տարածված բաշխիչ ցանցը, այլև մարդկանց հավատարմությունը իրենց սիրելի Maggi- ի նկատմամբ նվազեցնում է նրա մրցակցության մեծ մասը:

Lucknow Food Safety and Drug Administration- ն վերջերս պարզել է, որ Maggi- ն պարունակում է մոնոսոդիումի գլուտամատ (MSG) և կապար `ավելցուկային քանակությամբ, ինչպես նաև դիմել է Հնդկաստանի սննդամթերքի անվտանգության և ստանդարտների մարմնին (FSSAI) ՝ խնդրելով չեղարկել Maggi- ի լիցենզիան:

Եթե ​​ձեզ հետաքրքրում է, թե ինչ է MSG- ը (մոնոսատրիումի գլուտամատ), դա գլուտամաթթվի նատրիումի աղն է, բնական ամենաառատ ոչ էական ամինաթթուներից մեկը: MSG- ն գտնվում է լոլիկի, պարմեզանի, կարտոֆիլի, սնկի և այլ բանջարեղենի և մրգերի մեջ:

MSG- ն նաև բարձրացնում է համը և ընդհանրապես ավելացվում է չինական սննդի, բանջարեղենի պահածոների, ապուրների և վերամշակված մսի մեջ: FDA- ն ընդհանուր առմամբ այն դասակարգել է որպես անվտանգ, բայց այն պետք է նշված լինի որպես տուփի բաղադրիչ Մայո կլինիկա .

Տարիների ընթացքում FDA- ն ստացել է հաշվետվություններ անբարենպաստ հետևանքներ MSG, ինչպիսիք են ՝ գլխացավը, կարմրությունը, քրտինքը, դեմքի ճնշումը կամ լարվածությունը, թմրությունը, դեմքի, պարանոցի և այլ հատվածների քորոցը կամ այրումը, սրտի արագ բաբախյունը (սրտխփոց), կրծքավանդակի ցավը, սրտխառնոցն ու թուլությունը:

Հետազոտողները, սակայն, չկարողացան կապ հաստատել MSG- ի և վերը նշված ախտանիշների միջև:

Մինչդեռ Nestle- ն հերքեց Maggi Noodles- ին MSG ավելացնելը: Մենք Magos Noodles- ին չենք ավելացնում Monosodium Glutamate (MSG): Մենք օգտագործում ենք հումք, որը կարող է պարունակել բնական գլուտամատ և որը կարող է շփոթվել առևտրային արտադրության MSG- ի հետ: Գլուտամատը անվտանգ է և հայտնաբերվում է ամենօրյա և բարձր սպիտակուցային սննդամթերքներում, ներառյալ լոլիկը, ոլոռը, պանիրը, սոխը, կաթը, ասվում է Nestle- ի հայտարարության մեջ:

թխկի ծառի նույնականացում ձմռանը

Եթե ​​Maggi- ն արգելվի Հնդկաստանում, մենք անպայման բաց կթողնենք այն կարոտ կարոտի և այս հետաքրքիր կատարումներից մի քանիսի համար.

1. Մագի ձվերով և կարիմելացված սոխով

Եռացրեք ջուրը, ավելացրեք Մագգի արիշտա և ճաշակ պատրաստողին: Թույլ տվեք Maggi- ին եփել; այդ ընթացքում հանել սոխի փաթիլները: Տապակի մեջ մի քիչ ձիթայուղ լցրեք և տապակեք սոխի փաթիլները: Կարող եք ավելացնել նաև սխտորի կտորներ: Սոխը կարամելացնելու համար ավելացրեք մի քիչ շաքար: Հեռացրեք երկու ձվի դեղնուցը և ավելացրեք այն սոխի և սխտորի վերևի թավայի վրա:

Մագգիին մատուցեք ափսեի մեջ, վերևում դրեք տապակած ձու, այնուհետև դրա վրա դրեք կարամելացված սխտորն ու սոխը:

2. Maggi Noodles Spring Rolls

Բաղադրությունը

1/4 բաժակ մանրացված կաղամբ
1/2 գլխիկ կտրեց երկայնքով
1 հատ սոխ կտրված երկայնքով
4-5 ֆրանսիական լոբի խաչաձեւ կտրված
Maggi արիշտա և համ պատրաստող
1 բաժակ տոմատի սոուս
1 ճաշի գդալ յուղ
1/2 թեյի գդալ կոճապղպեղի չիլի մածուկ
1 թեյի գդալ chaat masala
աղ `համտեսել
տաբասկո կամ կապսիկո սոուս
պարզ ալյուրի մածուկ

Մեթոդ

Լրացնելը պատրաստելու համար.
- տաքացնել 1 tbsp. յուղ. 2 րոպե տապակել պղպեղը և ֆրանսիական լոբին:
- Ավելացնել Maggi արիշտա:
- Ավելացրեք ջուր և թողեք, որ խառնուրդը եռա: Ավելացնել համի պատրաստող:
- Ավելացնել կոճապղպեղի չիլի մածուկ, chaat masala, 1 և 1/2 ճաշի գդալ: լոլիկի կետչուպ, մանրացված կաղամբ և սոխ: Աղ ավելացնել ըստ ճաշակի և լավ խառնել:

Ռուլետներ պատրաստելու համար.
- Վերցրեք մեկ գարնանային թերթիկ: Լապշայի խառնուրդը տարածեք թերթերի վրա:
- Պատրաստեք ամուր գլանափաթեթներ ՝ ամբողջությամբ ծածկելով արիշտայի խառնուրդը: Գլանների եզրերը ամրացրեք սովորական ալյուրի մածուկով և խորը տապակել գլանափաթեթները:
- Կտրեք կտորները կտորների մեջ, երբ դրանք մի փոքր սառչեն:
- Մատուցել կապսիկոյի և տաբսակոյի սոուսի խառնուրդով:

3. Փողոց Մասալա Մաջի

կենդանիներ, որոնք ապրում են անձրևային անտառում

Բաղադրությունը
2 տուփ Maggi
1/2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
Կտրտած կոճապղպեղ, կանաչ պղպեղ
1/2 սոխ (թակած)
1/2 ճաշի գդալ աղ
1/2 յելո բուլղարական պղպեղ (կտրատած)
1/2 կտրատած լոլիկ
1/4 բաժակ ոլոռ
2 համտեսող

Մեթոդ
* Վերցրեք և թավայի մեջ և ավելացրեք յուղ
* Ավելացնել թակած կոճապղպեղ և կանաչ պղպեղ
* Տապակել այն միջին և բարձր կրակի վրա մեկ րոպե
* Մեկ րոպե անց ավելացնել սոխը և տապակել ևս մեկ -երկու րոպե
* Ավելացնել աղ, բուլղարական պղպեղ (կարող եք ավելացնել նաև կանաչ պղպեղ), լոլիկ
* Ավելացնել 1 բաժակ ջուր և ոլոռ և համտեսող
* Ավելացնել արիշտա
* Եփել մի քանի րոպե

4. Լապշա կոտլետ

Բաղադրությունը
1/2 բաժակ կանաչ ոլոռ
1/2 բաժակ եգիպտացորեն, եփած և տրորած
2 ճաշի գդալ ալյուր (բեսան)
1 1/2 բաժակ արիշտա, խաշած, քամած
1/2 թեյի գդալ չաման փոշի բոված
Աղ `համտեսել
1 ճ / գ սխտորի փոշի
1/4 թեյի գդալ գարամ մասալա
1/4 թեյի գդալ քրքումի փոշի
1 թեյի գդալ չիլի փաթիլներ
1/2 բաժակ քերած պանիր
2 ճաշի գդալ կաթ
Հացի փշրանքներ `ծածկելու համար
Յուղ (մակերեսային տապակելու համար)

Մեթոդ
* Ավելացրեք եռացրած ոլոռը մի ամանի մեջ և տրորեք այն ձեր ձեռքերով
* Այժմ ավելացրեք դեղին եգիպտացորեն: Մի քիչ տրորել
* Ավելացնել բեսանը և լավ խառնել
* Ավելացնել արիշտա, աղ, չամանի փոշի, սխտորի փոշի, գարամ մասալա, քրքումի փոշի, չիլի փաթիլներ
* Ամեն ինչ լավ խառնել և ավելացնել պանիր:
* Ավելացրեք մի քիչ կաթ և ամեն ինչ իսկապես լավ տրորեք
* Պատրաստեք կոտլետներ և դրանք պատեք հացի փշրանքներով
* Կաթսայի մեջ յուղ ավելացրեք և տեղադրեք ձեր կոտլետները; մակերեսային տապակած

բացօթյա բույսեր, որոնք մեծ խնամքի կարիք չունեն

5. Կծու հավի Maggi լապշա

Բաղադրությունը
1 փաթեթ Maggi Hungrooo
Մանրացված սխտոր
Սոխ կտրատած (1 1/2)
1/2 կիտրոնի հյութ
1/4 թեյի գդալ քրքում
1/2 թեյի գդալ սառը փոշի
1/2 կգ հավ առանց ոսկորների (կտրատված փոքր խորանարդի մեջ)
1 ճ / գ շաքարավազ
2 ճաշի գդալ ձեթ

Մեթոդ
* Վերցրեք հավը ամանի մեջ, ավելացրեք սառը փոշի, քրքումի փոշի և կիտրոնի հյութ
* Ավելացնել համտես և մի քիչ շաքար
* Լցնել յուղը տապակի մեջ, ավելացնել սխտորը, տապակել մի քանի վայրկյան և ավելացնել թակած սոխը և տապակել 1-2 րոպե:
* Ավելացնել հավ և թողնել եփվի 10 րոպե
* Եթե ցանկանում եք, ավելացրեք ավելի շատ աղ
* Կաթսայի մեջ ավելացրեք եռացրած Maggi արիշտա
* Խառնել, եփել և մատուցել