Թուրք խոհարարները քաղցր հաջողություն են վայելում համաշխարհային ռեկորդային փախլավայով

Մեհմեդ Կանբուրը, ով գլխավորում էր 14 խոհարարների խումբը և նաև հանդիսանում է թուրքական Mado թխվածքաբլիթների ցանցի ղեկավարը, ասաց, որ փախլավան կշռում էր 518 կիլոգրամ `ավելի քան կրկնապատկելով նախորդ ռեկորդը, և աշխատանքների մեջ էր արդեն վեց ամիս:

Հսկա փախլավան ներկայացվեց Անկարայում Գաստրոնոմիայի գագաթնաժողովին: (Աղբյուրը `sakaman/Wikimedia Commons)

Թուրքիայում խոհարարների խումբը հինգշաբթի օրը նվաճեց աշխարհի ամենամեծ ռեկորդը ՝ ամենամեծ թխվածքաբլիթով ՝ կես տոննայից ավելի քաշով հրուշակեղենի հսկա սկուտեղով: Հսկա փախլավան ներկայացվեց Անկարայում կայացած Գաստրոնոմիայի գագաթնաժողովին, որտեղ տասնյակ այցելուներ աղմուկ բարձրացրեցին կտորի համար: Մեհմեդ Կանբուրը, ով գլխավորում էր 14 խոհարարների խումբը և նաև հանդիսանում է թուրքական Mado թխվածքաբլիթների ցանցի ղեկավարը, ասաց, որ փախլավան կշռում էր 518 կիլոգրամ `ավելի քան կրկնապատկելով նախորդ ռեկորդը, և աշխատանքների մեջ էր արդեն վեց ամիս: Սխալը հաստատել է Գինեսի ռեկորդների գրքի պաշտոնյան, ով դիտել է իրադարձությունը տեսահղման միջոցով, հայտնում է պետական ​​Anadolu գործակալությունը:

Բակլավան, որի ծագումը վիճարկվում է Թուրքիայի և Հունաստանի միջև, պատրաստվում է թարմ պիստակով կամ ընկույզով և փխրուն խմորին `մեղրով փայլուն փայլով: Սա, իհարկե, Թուրքիայի ձեռքբերումն է, թուրքական փախլավան, - ասաց Կանբուրը: Ինչպես գիտեք, թուրք մարդիկ ծնվում են քաղցրավենիք ուտելով և մահանում քաղցրավենիք ուտելով ... Ահա թե ինչ ենք ասում մենք ամբողջ աշխարհին. Քաղցր ուտեք, քաղցր խոսեք, - ասաց Կանբուրը: Այս ռեկորդը քաղցր ուղերձ է աշխարհին: Եկեք չխոսենք կռված, եկեք քաղցր խոսենք: