Գյուղը ծովի մոտ. Հոնկոնգի Տայ Օ գյուղը դեռ կառչած է օվկիանոսի հետ իր կապերից

Մեծ քաղաքների եռուզեռից հեռու, Թայ Օ-ի դանդաղ հմայքը հասանելի է նույնիսկ թռիչք կատարող այցելուների համար: որպես կատարյալ կեսօրյա ուղևորություն Հոնկոնգից: Չնայած նրան, որ նավակները, որոնք սողում են ջրի մեջ, այժմ օգտագործվում են զբոսաշրջիկներին ձուկ տեղափոխելու փոխարեն, նրա ժառանգությունը մնում է ծովի հետ կապված:

Նոր ալիք. Տայ Օ. Հեռավոր ձկնորսական գյուղում մակընթացության տակ կանգնած տներ (Լուսանկարը `Մալավիկա Բհատաչարյա)

Կոուլունի և Սենտրալի կատաղությունից հեռու, Լանտաու կղզին այն վայրն է, որտեղ Հոնկոնգը շունչ է քաշում և դանդաղեցնում է իր տեմպը: Խիտ լեփ-լեցուն գոտիները և բարձրադիր բարձրահարկերը աստիճանաբար իրենց տեղը զիջում են անտառածածկ լեռներին և ափամերձ տեսարաններին: Լանտաուի արևմտյան ափին նստած է մի փոքր հողատարածք, որը ծովի հոտ է գալիս և այն արդյունահանում է իր ապրանքների համար: Թայ Օ -ն Հոնկոնգի վերջին գոյատևած ձկնորսական գյուղն է, որտեղ ապրում են Տանկա մարդիկ. Ձկնորսների համայնք, որոնք ապրում են ձողերի տներում և որոնց կյանքը դարեր շարունակ միահյուսվել է ծովին:

Փոքր կամուրջը Tai O- ի վրայով անցնելը նման է ժամացույցի ժամացույցը հետ շրջելուն: Ձկների շուկայի անհաղթահարելի տեսարաններն ու հոտերը առաջինը հարվածեցին ինձ: Խոշոր տարաներով ցուցադրվող և ցուցափեղկերից կախված ՝ յուրահատուկ արտադրանքի տեսականի է ՝ ապուրի համար օգտագործվող ծովաստղերի փաթեթներ, չորացրած ձկան որովայնի տողեր, որոնք արտասովորորեն նման են կարտոֆիլի չիպսերին, կակղամորթների դույլերին և աղած ձկների սարերին: Umամբո ձկների գնդիկները թռչում են դարակներից `այս հատվածների ամենահայտնի խորտիկից, և վճռական գնորդները պայուսակները լցնում են ծովախեցգետնի մածուկի շշերով: Տարեց տեղացիները հենվում են տրիբունաների վրա ՝ բարձրաձայն ծափահարելով իրենց թարմ մորեխը և այլ, բավականին խորթ զոհերը, ինչպես ծովային թռչունների բները: Այս քաոսային տեսարանը ծավալվում է խեղդող, ծովափնյա օդի տակ ՝ ծանր աղով և ծովի հոտերով:

Շուկայի փողոցի կենտրոնից հեռու, մոռացված օդը կախված է հանգիստ գյուղի վերևում: Նեղ գոտիները անցնում են ձողերի տների հետևում, որտեղ տեղացիները նստած են դրսում և անհանգիստ դեմքերով դիտում են տարօրինակ զբոսաշրջիկին: Երբ ես քայլում եմ այս փողոցներով, ակնհայտ է, որ բնակչությունը տարեց է: Երկար ձկնորսության արդյունաբերությունը մահանում է, և երիտասարդները աշխատանք են փնտրում մայր ցամաք: Tourբոսաշրջությունը, այնուամենայնիվ, մեծ թափ է առել, և ավտոբուսներ են ժամանում `ձկնորսական գյուղի հին ապրելակերպը տեսնելու համար:

Դարեր շարունակ Թայ Օ -ի ձկնորսները այցելել են Կվան Թայ և Թին Հաու տաճարներ ՝ աղոթելու լավ եղանակի և հաջողության համար:

Ավանդաբար, համայնքն ապրում էր տափակ տներում, որոնք կոչվում էին պանգ ուկ, կառուցված մակընթացային բնակարաններում: Տները պահպանվել են մինչ օրս. Այժմ շատերը թիթեղից են կառուցված, քանի որ տարիների ընթացքում բնափայտի տները քայքայվել են: Ես նրանց առաջին հայացքն եմ նայում Թայ Օ -ի մուտքի կամրջից: Նեղ առվից բարձրացող գունագեղ ձողերի տների մի խառնուրդ, որոնց պատշգամբները նայում են ջրին: Փոքրիկ քարշակ նավակներ ՝ ամրացված ձողերին, տակը ՝ տակից: Որոշ տներ ընդամենը մեկ հարկ են, իսկ մյուսները ՝ մինչև երեք հարկանի:

ուտելու ոստրեների տեսակները

Մենք չենք կարող փոխել մեր տների չափը: Եթե ​​ձեր տատիկն ու պապիկը փոքրիկ տուն ունեին, դուք դրանով խրված եք, ասում է 65-ամյա Դիանա Լյունգը, ով մեծացել է իր տատիկի և պապիկի հետ գյուղում և ապրել մեկ հարկանի տնակում: Երբ նրա պապը մահացավ, և նրա ընտանիքը հրաժարվեց ձկնորսությունից, նա տեղափոխվեց քաղաք, բայց նրա սիրտը գտնվում է Թայ Օ -ում, և նա հաճախ վերադառնում է իր փոքրիկ, բայց հարմարավետ նախնիների տունը ջրի վրա ՝ օդորակիչով, սառնարանով և հարթ էկրանով հեռուստացույց: Հնարավոր է, որ նա չկարողանա մակարդակներ ավելացնել իր տանը, բայց իր պատշգամբում նստած ՝ այնտեղ ծովի քամի է և պարզ առվակի տեսարան, և դրա համար ասելիք կա:

Կղզում կյանքի ռիթմը դեռ արտացոլում է ծովի հետ նրա կապերը: Կծու հոտը նշում է ծովախեցգետնի մածուկի գործարանի գտնվելու վայրը, շատ ավելի վաղ, քան մենք կտեսնենք, որ տղամարդիկ շագանակագույն ձագը խառնում են մեծ տարաներում: Տներից դուրս և տանիքներին ձկները դրվում են արևի տակ չորանալու համար, իսկ կատուները ազատ շրջում են ՝ ունենալով իրենց կյանքի ժամանակը:

Տեսարան դեպի ձողերի տները Դիանա Լյունգի պատշգամբից

Երկու փոխկապակցված տաճարներ `զարդարված տանիքներով, կանգնած են քառակուսու վրա: Դարեր շարունակ Թայ Օ -ի ձկնորսները այցելել են Կվան Թայ և Թին Հաու տաճարներ ՝ աղոթելու լավ եղանակի և հաջողության համար: Նույնիսկ այսօր, 15-րդ դարի Մին դինաստիայի Քվան Թայ տաճարում թարմ խունկ է այրվում, որտեղ գտնվում է պատերազմի աստվածը, ով վերահսկում է եղանակը և պաշտպանում գյուղը: 18-րդ դարի Թին Հաու տաճարը կառուցվել է ingին դինաստիայի օրոք, և այնտեղ գտնվում է ծովի աստվածուհին: Tai O- ի ժառանգության առավել խոսուն ցուցանիշներն են տաճարում տեղադրված հսկայական ողնաշարի կետերը: Ձկնորսները կարծում էին, որ հսկա ձկները ծովի աստվածներ են, և այդ ոսկորները, որոնք ենթադրաբար տասը մետր երկարությամբ և չորս տոննա կետից էին, հետ էին բերվել մեկ ձկնորսական ճանապարհորդության ժամանակ և պահվել տաճարում ՝ ձկնորսների երկրպագության համար:

Lunchաշի համար մենք քշում ենք դեպի Լին Հենգ ռեստորան: Հոնկոնգի ուտեստները չեն հիասթափեցնում, բայց Թայ Օ-ի պատի այս հաստատությունում ես ամենա հագեցած կերակուրն ունեի `կաղամարով տորթեր` խոզի և սնկով բլիթներով, թարմ ծովախեցգետին ձվով, շոգեխաշած կակղամորթեր ապակե արիշտա, ծովախեցգետնի մածուկ տապակած բրինձ չորացրած ծովախեցգետիններով, և լոբի կաթնաշոռ tofu կաղամբով:

Lunchանր ճաշից հետո ես ճանապարհով քայլում եմ դեպի Tai O Heritage հյուրանոց: Օվկիանոսի տեսարանով բլրի վրա գտնվող պատմական շենքը նախկինում եղել է Tai O ծովային ոստիկանական բաժանմունքը `գաղութատիրության ժամանակաշրջանի շենքը, որը թվագրվում է 1902 թ.-ին: Երբ կայանը փակվեց 2002 թ. հյուրանոց հինգ տարի առաջ:

Քանի որ գյուղը բացվում է զբոսաշրջության համար, ծագել է ժամանակակից առաջարկների փոշիացում `ինչպես վերանորոգված հյուրանոցը և արևմտյան B & B- ն: Օրվա ընթացքում ես Espace Elastique B&B- ի օդորակված սրճարանում մի սառցե լատտա եմ խմում: Իր գեղեցիկ ինտերիերով, ցուցադրվող արհեստական ​​գարեջրի շարաններով և կոֆեինի մխիթարիչ բուրմունքով, այն աշխարհ է, որը զերծ է շուկայից և չորացրած ձկների անկրկնելի դրսից:

Որպես Հոնկոնգից կեսօրյա կատարյալ ճանապարհորդություն, Թայ Օ-ի դանդաղ հմայքը հասանելի է նույնիսկ թռիչք կատարող այցելուների համար: Չնայած այն բանին, որ նավակները, որոնք պտտվում են ջրի մեջ, այժմ օգտագործվում են զբոսաշրջիկներին ձուկ տեղափոխելու փոխարեն, Տայ Օ -ի ժառանգությունը մնում է ծովի հետ կապված: