Bombay ճաշարանը ճանաչվել է տարվա լավագույն ռեստորան

Եթե ​​ցանկանում եք իմանալ, թե որտեղ ծախսել ձեր կոպեկը, երբ խոսքը վերաբերում է լավ ճաշելուն և ճաշակել լավագույն խոհարարական փորձին, ահա 2018 -ի Հնդկաստանի լավագույն 50 ռեստորանների ամբողջական ցանկը:

Bombay Canteen- ը ճանաչվել է տարվա լավագույն ռեստորան: (Աղբյուրը `Bombay Canteen)

Conde Nast- ը վերջերս հանդես եկավ Հնդկաստանի լավագույն 50 բարձրակարգ ճաշարանների վարկանիշով Condé Nast Traveller & Himalayan Sparkling Top Restaurant Awards մրցանակաբաշխության երկրորդ թողարկումում: The St Regis Mumbai- ում կայացած փայլուն արարողությամբ, որը կազմակերպել էին խոհարարական փորձագետներ Պույա Դինգրան և Մանու Չանդրան, The Bombay Canteen- ը պաշտոնապես պսակվեց որպես Հնդկաստանի լավագույն ռեստորան ՝ խորհրդանշական և երբևէ տպավորիչ հնդկական շեշտով 2 -րդ համարով:

Ըստ ցուցակի ՝ այս անգամ ամենաշատ ռեստորաններն ունի Մումբայը (14), որին հաջորդում են Դելին և Գոան ՝ 10 -ական: Theեկույցում նշվում է, որ 50 ռեստորաններից տասնյոթը և լավագույն հնգյակից երեքը մասնագիտացած են տարածաշրջանային սննդի ոլորտում: Ի վերջո, Հիմալայան հում և տարվա լավագույն 10 ռեստորանների հատուկ ցուցակը գլխավորեց AnnaMaya- ն Անդազում, Դելի:

Հաղթողները ներկայացվեցին 111 համտեսող և փորձագետներից կազմված ժյուրիի կողմից ՝ Deloitte Touche Tohmatsu India- ի կողմից ստուգված գործընթացում ՝ նախքան ցուցակում հայտնվելը:

Եթե ​​ցանկանում եք իմանալ, թե որտեղ ծախսել ձեր կոպեկը, երբ խոսքը վերաբերում է լավ ճաշելուն և ճաշակել լավագույն խոհարարական փորձին, ահա 2018 -ի Հնդկաստանի լավագույն 50 ռեստորանների ամբողջական ցանկը:

Բոմբեյի ճաշարան, Մումբայ

Նորաձև սրճարան և բար, որն առաջարկում է նորարար հնդկական նախուտեստներ և գաղութատիրությամբ ոգեշնչված կոկտեյլներ, The Bombay Canteen- ը, ինչպես նկարագրում է իրենց կայքը, հպարտանում է տեղական ուտեստների վերստեղծմամբ և հին հնդկական ավանդույթների վերաիմաստավորմամբ `ստեղծելու փորձ, որը կենաց հին ժամանակներում և տոնում է: Նոր. Խոհանոցը ներկայացնում է Հնդկաստանի տարբեր շրջանների դասական, սակայն չուսումնասիրված հմայքը ՝ նրանց փորձառությամբ ամուսնացնելով ծանոթ համերով:

Հնդկական առոգանություն, Լոդի, Նյու Դելի

Գլխավոր բաղադրիչներով և տեխնիկայով հնդկական ավանդական ուտեստների ժամանակակից փոփոխություն մտցնելով ՝ խոհարար Մանիշ Մեհրոտրան հաջողությամբ հնդկական խոհանոցի հնարամիտ մոտեցում է ցուցաբերել այս բազմամյա մրցանակակիր ճաշասենյակում:

Սեղան, Մումբայ

Կոլաբայի այս ռեստորանը առաջարկում է խելացի գլոբալ ուղեվարձ ՝ սկսած «Տրյուֆելով ձվածեղը տոստի վրա» և «Տիրամիսու» բլիթները մինչև «Տրյուֆել տալիետել», մի շարք գերազանց գինիներ և ոգելից խմիչքներ, որոնք մատուցվում են բարձրակարգ, երկաստիճան տարածքում ՝ հատակից մինչև առաստաղ պատուհաններով:

Բոմրաս, կառավարություն

Goa's Candolim- ի այս բացօթյա ռեստորանը ճաշատեսակներ է մատուցում բարձրակարգ բիրմայական խոհանոցին թաքնված տեռասի վրա, ծառերի ստվերում և ընկերության գեղատեսիլ գեղեցկությամբ:

Դիմակ, Մումբայ

Այս ռեստորանը, որը գտնվում է Մումբայի նախկին արդյունաբերական գործարանների տարածքում, մատուցում է տասը ճաշից բաղկացած խոհարարի համտեսման ճաշացանկ, որն իր տեսակի մեջ առաջինն է Հնդկաստանում:

Restaurantsուցակում հայտնված մյուս ռեստորաններն են.

1. Տրիշնա, Ֆորտ, Մումբայ
2. Wasabi By Morimoto, The Taj Mahal հյուրանոց, Նյու Դելի
3. Artusi ռեստորան, GK2, Նյու Դելի
4. Slink & Bardot, Մումբայ
5. Տոստ և տոնիկ, Բենգալուրու
6. Բուխարա, ՄՏԿ Մաուրիա, Նյու Դելի
7. Մեգու, The Leela New Delhi, New Delhi
8. Կամ Պեդրո, Մումբայ
9. Բաստիան, Մումբայ
10. Սև ոչխարների բիստրո, կառավարություն
11. Վառոդ, կառավարություն
12. Լողափ, կառավարություն
13. The China Kitchen, Hyatt Regency Delhi, Նյու Դելի
14. Wasabi By Morimoto, The Taj Mahal Palace, Մումբայ
15. Աննամայա, Անդազ Դելի, Նյու Դելի
16. Ուրախություն, կառավարություն
17. Յաուաչա, Մումբայ
18. Կարավալի, The Gateway Hotel, Բենգալուրու
19. Ձիթենու Քութուբ, Նյու Դելի
20. China XO, The Leela Palace Chennai, Chennai
21. Koko Asian Gastropub, Մումբայ
22. Մոկամբո, Կալկաթա
23. Ռեստորան, The Bangala, Karaikudi, Chennai
24. Բարձրացիր, կառավարություն
25. Ավարտանա, ITC Grand Chola Chennai, Chennai
26. Դինի պալատ, կառավարություն
27. Delhi Club House, RK Puram, Նյու Դելի
28. Բոտիչինո, Trident, BKC, Մումբայ
29. Որը, Կոնրադ Պունե, Պունա
30. Գաջալի, Վիլի Պառլ, Մումբայ
31. Wild Garden Café Atmethyst, Chennai
32. Ադաա, Թաջ Ֆալակնումա պալատ, Հայդերաբադ
33. Olive Bar & Kitchen, Մումբայ
34. 6 Ballygunge Place, Ballygunge, Կալկաթա
35. Ռում Բաբա, կառավարություն
36. 1135 թ., Ipայպուր
37. Zeebop By The Sea, կառավարություն
38. Ողջույն, Բելլա, կառավարություն
39. Edo Restaurant & Bar, ITC Gardenia, Բենգալուրու
40. Թագավորական Չինաստան, Ֆորտ, Մումբայ
41. Attyարպակալված Բաո, Բենգալուրու
42. Baan Thai, The Oberoi Grand, Կալկաթա
43. Olive Beach, Բենգալուրու
44. Դդմի հեքիաթներ, Չեննայ
45. Diva - իտալական ռեստորան, Նյու Դելի