Փորձեք ձվի հավի քիմայի այս համեղ բաղադրատոմսը: (Աղբյուրը `խոհարար Vineet Bhatia/Instagram; նախագծել է Գարգի Սինգհը) Ձանձրացե՞լ եք տանը սովորական, սովորական ուղեվարձից: Ինչու՞ այսօր հետաքրքիր բան չանել: Լավ գաղափար է խոհարարության ոգեշնչում փնտրել այնտեղի հայտնի խոհարարներից: Անվտանգ կրակից մեկը բաղադրատոմսեր որ դուք հաճույք կստանաք եփելուց ՝ Egg Chicken Keema, խոհարարի կողմից Vineet Bhatia . Որպես հարավասիական կարրի, քեման համային համադրություն է սոխ , սխտոր, կոճապղպեղ, համեմունքներ և պատրաստում է հանգստացնող ուտեստ, որը կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը, երբ շատ փորձեր անելու տրամադրություն չունես:
Հզոր, պղպեղ բարկանալ խոհարար Բաթիայի պատրաստած տեսքը բացարձակապես ուտելի էր: Նայել!
սև թրթուր՝ մեջքին դեղին բծերով
Դիտեք այս գրառումը Instagram- ում-Ի կողմից կիսված գրառում Vineet Bhatia (@chefvineet) 2020 թվականի հունիսի 9 -ին, ժամը 2: 56 -ին, PDT
Ահա այն, ինչ նա նշեց. Բհաթիայի տան մեր ընտանեկան ընտրանիներից մեկը: Եփած հավի աղացած միս (կարող եք օգտագործել գառան, պանիր, սոյայի հատիկներ կամ նույնիսկ բանջարեղենային աղացած միս) շերտավորվում է ֆետայով, քերած պանիրով և լցված հում ձվով:
Ահա թե ինչպես պատրաստել այն:
Կալիֆորնիայի ծառ կարմիր հատապտուղներով
Բաղադրությունը
120 գ - եփած հավի աղացած միս (սոխով, լոլիկով և համեմունքներով)
20 գ - քանդված ֆետա
20 գ - քերած լրացուցիչ հասուն չեդեր (կարող է օգտագործվել մոցարելլա)
1 ոչ - ձու
Մեթոդ
*Եփած հավի աղացած մսի 3/4-ը դրեք ջեռոցի դիմացկուն ամանի մեջ, պանիրները տարածեք աղացած միսի վրա, բայց ոչ կենտրոնում:
*Աղացրեք աղացած միսի կենտրոնում և բացեք ձուն և դրեք ջրհորի մեջ և համեմեք:
*Verածկեք այն պանիր մնացած հավի աղացած միսով և վառարանի դիմացկուն ամանը տեղադրեք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում ութ րոպե:
*Վերջապես, ամանը մեկ րոպե տաք գրիլի տակ դրեք, որպեսզի ձվի գագաթը եփվի:
*Լավագույնը վայելել ա մասալա ռոտի կամ ցանկացած տափակ հաց:
*Համոզվեք, որ փորձեք:
Պատրա՞ստ եք փորձել: