Պարսից ծոցում պակիստանցիներն ու հնդիկներն իրար են խառնվում `ժառանգության գծերի պղտորման չափով: Այսպիսով, հավի տիկկան հնդկական է, թե պակիստանյան: (Աղբյուրը `YouTube) Սնունդը թշնամիներին համախմբելու զորություն ունի, և այս անգամ շուրթերը բուրող նախուտեստը ՝ հավի տիկկան, կարողացել է այստեղ կապել Ասիայի հարևան երկրներին ՝ Հնդկաստանին և Պակիստանին:
Մոհիտ Բարգավան ՝ Հնդկաստանից և Շամուն Բհաթին ՝ Պակիստանից ՝ Դուբայի յոթ աստղանի Burj Al Arab հյուրանոցի խոհարարները, ասում են, որ նրանք աշխատում են որպես եղբայրներ և սիրում են իրենց երկրների լավագույն ուտեստները մատուցել իրենց սպառողներին, ովքեր չեն հետաքրքրվում բաղադրատոմսերի ազգությունից: .
Իր իսկական արաբական խոհանոցի, Հեռավոր Արևելքի Ասիայի և Europeanամանակակից եվրոպական ուտեստների համար հյուրանոցը ձեռք է բերում բաղադրիչներ ամբողջ աշխարհից, ասում է Կարաչիից 34-ամյա Բաթին:
Որոշ համեմունքներ և խոտաբույսեր գալիս են Հնդկաստանից և Պակիստանից, քանի որ դրանք այստեղ չենք գտնում: Դուք կզարմանաք ՝ իմանալով, որ շատերն այստեղ Պակիստանի ուտեստները որակում են որպես հնդկական ուտեստ, և ես հպարտ եմ զգում: Չեմ կարծում, որ հավի տիկկան որևէ ազգություն ունի: Դուք մտածում եք ՝ դա Հնդկաստանից է, թե Պակիստանից: Ես զգում եմ, որ դա հավի տիկկա է, վերջ, նա բացատրեց:
տարբեր տեսակի բաղեղի նկարներ
—————————————————————————
Մյուս ազգային թռչունը ՝ կարագի հավ
տարբեր տեսակի նոճիներ
Հարգանքի տուրք խոնարհ ձվին. Այս Frittata բաղադրատոմսը կատարյալ է ցանկացած սեզոնի համար
—————————————————————————
Հյուրանոցի Bab al Yam ռեստորանը, որտեղ նա ցուցադրեց իր պատրաստած սննդամթերքի մի մասը, ունի ժամանակակից և բարդ գաղափար ՝ հատակից մինչև առաստաղ պատուհաններով, որոնք առաջարկում են հիանալի տեսարան, շշմեցնող ընդարձակ կտուր և շիշի (նարգիլե) ննջասենյակներ:
Կարծում եմ, որ ոչ թե մարդիկ, այլ կառավարություններն են երանգ տալիս և լաց լինում: Այնքան շատ քաղաքական գործիչներ կան, և բոլորն էլ միմյանց ատելու իրենց սեփական պատճառն ունեն: Նույնիսկ վերջերս Փաթանկոտի դրվագում հնդիկներն ու պակիստանցիները մեղադրում էին միմյանց: Ես զգում եմ, որ նման բաները վատ հարաբերություններ են ստեղծում, ասում է Բհաթին:
Մինչ նա աշխատանքի է տեղափոխվել Դուբայ 10 տարի առաջ, 32-ամյա Բարգավան, ով ծագում է Լաքնուից, կնոջ հետ երկուսուկես տարի առաջ տեղափոխվել է Արաբական Միացյալ Էմիրություններ քաղաք:
Մենք եղբայրների պես ենք աշխատում, և միշտ լավ է, որ քո լեզվից հասկացող մեկը լինի կողքին, - ասաց խոհարարը ՝ պակիստանցի գործընկերոջ ուսին հարված տալով:
կարմիր բշտիկների տարբեր տեսակներ
Նա նաև մատնանշեց, թե ինչպես է Դուբայը բացվել հնդիկների համար, հատկապես սննդի ոլորտում: Դա տնից հեռու տուն է: Մարդիկ այստեղ սիրում են հնդկական սնունդ `հատկապես համընդհանուր դարձած հավի տիկկա մասալան: Պահանջված մյուս ուտեստներից մի քանիսը գառան ռոգան oshոշ, բիրիանի և, իհարկե, մասալա դոսա է, ասաց նա ՝ մատնանշելով, թե ինչպես են հնդկական ռեստորանները իրենց լավ զգում Դուբայում:
բույս, որը կարող է ապրել ջրի մեջ
Կան բազմաթիվ տեղական ռեստորաններ, որոնք գալիս են: Մոտի Մահալն ու Ռաագան այստեղ են: Մենք ունենք նաև նոր ռեստորան Թաջում: Sheraton- ում կա մեկը ՝ խոհարար Վիկաս Խաննայի կողմից, որը կոչվում է Junoon, այնուհետև մենք ունենք խոհարար Vineet Bahl's Indego ռեստորանը: Այսպիսով, դուք ունեք մեծ ընտրություն, որտեղ ցանկանում եք ճաշել, տեղեկացրեց նա:
Բուրջ Ալ Արաբի առագաստաձև ուրվագիծն ավելին է, քան պարզապես հիանալի հյուրանոց. Այն ժամանակակից Դուբայի խորհրդանիշն է: Բազմիցս քվեարկելով աշխարհի ամենաշքեղ հյուրանոցը ՝ հոյակապ ուղղությունը մարդկանց առաջարկում է ամենալավ ծառայություններն ու հարմարությունները ՝ ընդհուպ մինչև ընտրովի վարորդական մեքենա վարող Rolls-Royce- ը:
Հետևաբար, սխալ չի լինի ասել, որ դա թեժ կետ է բոլոր Բոլիվուդի, Հոլիվուդի և A- ցուցակի այլ հայտնիների համար: Այն կարող է պարծենալ այնպիսի հայտնի մարդկանց ծառայելով, ինչպիսիք են հոլիվուդյան դերասան Վին Դիզելը Դուբայում «Բուռն 7» ֆիլմի նկարահանումների ժամանակ, հարավային աստղ Մահեշ Բաբուն իր ընտանիքի և թենիսի լեգենդ Ռոջեր Ֆեդերերի հետ: Խոսելով հավատարիմ հաճախորդի մասին ՝ Բարգավան ասաց. «Մի ռուս տիկին կա, ով շատ կանոնավոր է այստեղ, և նա ինձ միշտ հարցնում է հնդկական ուտեստների մասին: Նա սիրում է տարբեր խոհանոցներ:
Burj Al Arab- ի շուկայավարման և PR- ի գծով տնօրեն Նիամ Քեոհանը ասաց, որ հնդիկ և պակիստանցի միասին վարձելը լավ ծրագրված ռազմավարություն չէր, բայց մարդիկ շատ բաց են բոլոր այն կծու ուտեստների համար, որոնցով հայտնի է Հնդկաստանը:
Ես զգում եմ, որ իշխանությունները տարբեր ազգության մարդիկ էին ուզում, և, հետևաբար, նրանք ընդունվեցին աշխատանքի: Մարդիկ սիրում են հնդկական սնունդ, և այդ պատճառով այստեղ շատ հնդկական ռեստորաններ են բացվում, - ասաց նա: