Fresh Garden Pizza- ից մինչև Mahi Achari Tikka. Ո՞ր բաղադրատոմսը կցանկանայիք փորձել այս հանգստյան օրերին:

Այս հեշտ պատրաստվող բաղադրատոմսերով ավելացրեք ձեր օրվան մի քանի համեղ համ:

Ո՞ր բաղադրատոմսը կուզենայիք փորձել այս հանգստյան օրերին: (Նախագծված է Ռաջան Շարման/The Indian Express)

Մեզանից շատերը անհամբերությամբ են սպասում հանգստյան օրերին, և այս հանգստյան օրերը հատկապես սպասված են, քանի որ կիրակի օրը ծղրիդների երկու լավագույն թիմերը ՝ Հնդկաստանը և Պակիստանը, միմյանց դեմ են խաղալու: Վստահ ենք, որ դուք չէիք ուզենա ձեր հեռուստացույցի առջևից վեր կենալ և բաց թողնել հանդիպման նույնիսկ մեկ վայրկյանը, այդ իսկ պատճառով մենք պատրաստել ենք որոշ բաղադրատոմսեր, որոնք կարող եք նախօրոք պատրաստել և վայելել խաղը սկսվելիս:

Այս բաղադրատոմսերը Amitabh- ի, գլխավոր խոհարարի, Anardana- ի, Modern Kitchen & Bar- ի կողմից շատ հեշտ է պատրաստել և հիանալի համեր կհաղորդեն ձեր օրվան:

սպիտակ ծաղիկներ, որոնք նման են երիցուկի

Fresh Garden Պիցցա

Վայելեք պիցցան ձեր ընկերների և ընտանիքի հետ այս հանգստյան օրերին:

Բաղադրությունը:

Ձիթապտղի յուղ (ըստ ցանկության)
2 բաժակ-համընդհանուր ալյուր
1⁄2 բաժակ - Սպիտակ ամբողջական ցորենի ալյուր
1⁄2 բաժակ - Եգիպտացորենի ալյուր
1⁄4 թեյի գդալ - ակտիվ չոր խմորիչ
1 թեյի գդալ - աղ
1⁄2 բաժակ-Ոչ աղ տոմատի սոուս
1⁄2 թեյի գդալ - Չորացրած իտալական համեմունք
3-4 բաժակ-թարմ բանջարեղեն, ինչպիսիք են բալի լոլիկը, բրոկկոլիի ծաղիկները և ձիթապտուղը
1 բաժակ - Սունկ, կիսով չափ կամ կտրտած
1 բաժակ - մանրացված մոցարելլա պանիր

Մեթոդ:

*Վերցրեք մի մեծ գունդ և միացրեք ալյուրը, եգիպտացորենի ալյուրը, խմորիչը և աղը: Աստիճանաբար խառնեք 1-1/4 բաժակ տաք ջրի մեջ ՝ խառնելով մինչև բոլորը խոնավանալ: Որոշ ժամանակ անց խառնուրդը կվերածվի փափուկ, կպչուն խմորի: Այնուհետև ծածկեք ամանը և թողեք այն 12 -ից 24 ժամ:

*Այնուհետև վերցրեք թխում թավան մագաղաթյա թուղթով և քսեք այն ձիթայուղով: Խմորը դարձրեք պատրաստված թավայի վրա: Այժմ, լավ յուղացված ձեռքերով կամ ռետինե սպաթուլայով, նրբորեն խմորը մղեք տապակի եզրերին: Ծածկոց; թողեք հանգստանա, մինչև փքված լինի, և խմորը փոքր -ինչ հեռանա թխման տապակի եզրերից:

*Վերջապես, ջեռոցը տաքացրեք մինչև 400 աստիճան F և նախապես թխեք կեղևը 10 րոպե: Միավորել տոմատի սոուսը և չորացրած իտալական համեմունքները և քսել տաք կեղևի վրա: Ավելացնել բանջարեղեն, սնկով և պանիր: Թխել 10 -ից 15 րոպե ավելի կամ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Serառայել տաք վիճակում:

Հայդերաբադի հավի բիրիանի

կաղնու ծառերը տերևներով ճանաչելը

Կցանկանա՞ք փորձել այս հավի բիրիանին:

Բաղադրությունը:

1 ճաշի գդալ - աղ
1 թեյի գդալ - զաֆրան
Շագանակագույն սոխ (ըստ պահանջի)
1 ճաշի գդալ - կոճապղպեղի սխտորի մածուկ
1 ճաշի գդալ - կարմիր չիլի մածուկ
1 ճաշի գդալ - կանաչ չիլի մածուկ
1/2 ճաշի գդալ - հիլ փոշի
3-4-դարչինի ձողիկներ
1 ճաշի գդալ - չամանի սերմեր
4 - մեխակ
1 կգ - միս
Մի պտղունց մկնիկ
Անանուխի տերևներ (ըստ անհրաժեշտության)
2 ճաշի գդալ - կիտրոնի հյութ
250 գ - Կաթնաշոռ
4 ճաշի գդալ - Պարզեցված կարագ
750 գ - կիսաֆաբրիկատ բրինձ
1/2 բաժակ - ջուր
1/2 բաժակ - Յուղ
1 - ձու

Մեթոդ:

ինչ բույսեր են ապրում անապատի բիոմում

*Միսը լավ մաքրեք: Այժմ վերցրեք տապակը և ավելացրեք միս, աղ, կոճապղպեղի սխտոր, կարմիր չիլի փոշի, կանաչ չիլի մածուկ, շագանակագույն սոխ, հիլ փոշի, դարչին, չամանի սերմեր, մեխակ, թխվածք, անանուխի տերևներ և կիտրոնի հյութ:

*Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել:

*Բաղադրիչների խառնուրդին ավելացրեք կիսաֆաբրիկատ բրինձ, կաթնաշոռ, պարզեցված կարագ, զաֆրան, ջուր և յուղ: Լավ խառնել:

*Այժմ, թավայի կողքերին կպցրեք կպչուն խմոր և ծածկեք կափարիչով, որպեսզի այն փակվի: Թողեք եփվի մոտ 25-30 րոպե:

*Arnարդարեք այն կիսով չափ տապակած ձվածեղով, կամ կտրատած գազարով, վարունգով կամ ցանկացած այլ բաղադրիչով `ըստ ճաշակի: Serառայել տաք վիճակում:

Մահի Աչարի Տիկկա

Տպավորեք ձեր հյուրերին `պատրաստելով ուտեստը:

Բաղադրությունը:

500 գ - առանց ոսկորների ձուկ
2 1/2 ճաշի գդալ - մանանեխի յուղ
3 թեյի գդալ - սոխի մածուկ
1 բաժակ - յոգուրտ
2 թեյի գդալ - կարմիր չիլի փոշի
1/2 թեյի գդալ - քրքումի փոշի
Աղ (ըստ ցանկության)
3 ճաշի գդալ - Աղացած սխտոր
2 ճաշի գդալ - սխտորի կոճապղպեղի մածուկ
3-4 ճաշի գդալ-կիտրոնի հյութ
1 ճաշի գդալ - գրամ ալյուր (բեսան)

Մեթոդ:

*Լվանալ ձուկը և թողնել չորանա: Չորացնելուց հետո կտրեք այն հավասար խորանարդի:

*Մի մեծ ամանի մեջ խառնել յոգուրտը, կիտրոնի հյութը, կարմիր չիլիի փոշին, սխտորի մածուկը և աղը:

ինչ տեսք ունի կոկոսը

*Մնացած բաղադրիչները ՝ սոխի մածուկը, սխտորը, խառնել տարբեր տարայի մեջ: Ձկան մեջ ավելացրեք յուղ և թողեք 1-2 ժամ հանգստանա:

*Խառնուրդին ավելացրեք ձկան խորանարդները և թողեք դրանք մարինացման համար:

*Թխելու սկուտեղի վրա դրեք սիլիցիումի թերթիկ, ապա ձուկ դրեք դրա վրա: Տապակը պահեք նախապես տաքացրած ջեռոցում և եփեք 10-15 րոպե:

*Ձուկը քսեք կարագով և եփեք ևս 5 րոպե: