Հանրաճանաչ Գրառումներ
Կոկոսի տեսակները. Կանաչ, շագանակագույն, սպիտակ և այլ տեսակներ ամբողջ աշխարհից (նկարներով և անուններով)
Կոկոսը արևադարձային մրգերի մի տեսակ է, որոնք աճում են կոկոսի արմավենիների վրա: Կոկոսի արմավենու 2 հիմնական տեսակ կա ՝ բարձր արմավենիներ և ավելի կարճ գաճաճ սորտեր: Այս արմավենիները արտադրում են կոկոսներ, որոնք կարող են լինել կանաչ, շագանակագույն և դեղին տարբեր երանգներով: Կանաչ կոկոսի տեսակները երիտասարդ կոկոսներն են, որոնք լի են կոկոսի համեղ ջրով: Կոկոսի շագանակագույն տեսակները հասուն են և պարունակում են կոկոսի սպիտակ միս:
Կոկոսի արմավենիները աճում են աշխարհի այն երկրներում, որոնք ունեն տաք խոնավ կլիմա ամբողջ տարվա ընթացքում: Ընդհանրապես, կոկոսի ծառերի համար պտուղներ տալու համար նրանց անհրաժեշտ է առնվազն 64 ° F (17 ° C) կայուն ջերմաստիճան: Այդ պատճառով կոկոսն աճում է այնպիսի վայրերում, ինչպիսիք են Խաղաղ օվկիանոսի կղզիները, Ֆլորիդան, Կալիֆոռնիան, Բրազիլիան, արեւադարձային Ասիան և Ֆիլիպինները:
Իրականում, կոկոսի արմավենի և կոկոսի պտուղների բոլոր մասերը շատ օգտակար են: Օրինակ ՝ կոկոսի յուղը լավ է եփելու համար, ձեր մաշկին քսելու համար և ունի այլ կիրառություններ: Կոկոսի ջուրը նաև օգտակար հանածոների և խոնավացման լավ աղբյուր է:
Այս հոդվածում դուք կսովորեք կոկոսի տարբեր տեսակների մասին ամբողջ աշխարհից:
Կոկոսը միրգ է, ընկույզ, թե՞ սերմ:
Կարճ պատասխանն այն է, որ կոկոսը կարող է լինել երեքը `ընկույզ, սերմ և պտուղ: Բուսաբանները ասում են, որ կոկոսը դասակարգվում է որպես թելքավոր մեկ սերմացու դրուպ , Յուրաքանչյուր կոկոս ունի արտաքին շերտ, մսոտ միջին մաս և կոշտ շերտ սերմերի շուրջ: ( 1 )
Սպիտակ կոկոս ընդդեմ շագանակագույն կոկոսի
Հասուն շագանակագույն կոկոս սպիտակ մսով (ձախ) և երիտասարդ կանաչ կոկոսով (աջ)
Սպիտակ կոկոսը տարբեր չէ շագանակագույն կոկոսից: Կոկոսի գույնի դասակարգումը պայմանավորված է դրա հասունության մակարդակով:
Երիտասարդ կոկոսի կանաչ կեղևի տակ կա սպիտակ կեղև: Արտաքին մաշկից հանելը բացահայտում է այս փափուկ կեղևը: Սպիտակ կոկոսի ներսում կա փափուկ, գրեթե ժելատինային միս, որը ոչ մեկի համը չունի: Այնուամենայնիվ, սպիտակ կամ երիտասարդ կոկոսը պարունակում է կոկոսի համեղ և սննդարար ջուր:
Դարչնագույն կոկոսը կարող է վերաբերել կոկոսի այն տեսակին, որը սովորաբար գնում եք խանութում: Դժվար, մազոտ շագանակագույն կեղևը և ներսը ամուր, թելքավոր սպիտակ մարմին է, որն ունի հստակ արևադարձային համ: Դարչնագույն կոկոսը պարունակում է նաև կոկոսի ջուր: Դուք կարող եք շագանակագույն կոկոսի միսը հում ուտել, քերել աղանդերների մեջ կամ տոստի տաշեղներ:
Կան նաև սպիտակ կոկոսի այլ տեսակներ: Ի տարբերություն շագանակագույն կոկոսի, սպիտակ սորտերն ավելի շուտ ունեն սպիտակ կոշտ մազոտ թաղանթ, քան ավանդական շագանակագույն տեսակը:
Կոկոսի հիմնական տեսակները (նկարներով և անուններով)
Կոկոսի բոլոր տեսակները իրականում մեկ տեսակ են Cocos nucifera , Տարբեր տեսակի կոկոսի միջև տարբերությունը սովորաբար պայմանավորված է պտուղից կոկոսի արմավենու տեսակից:
Կոկոսի բարձր սորտեր
Կոկոսի ափի բարձր բազմազանություն
Բարձր կոկոսի սորտերը այն տեսակներն են, որոնք բնորոշ են տաք երկրներում գտնվող արևադարձային կղզու լողափերին կամ փողոցների պաստառներին: Կոկոսի բարձր ծառերը կարող են աճել 50-80 ֆտ (15 - 24 մ) բարձրությամբ և կոկոսներ արտադրել 6-10 տարի հետո: Բարձր կոկոսի ամենատարածված 2 տեսակներն են ՝ West Coast Tall- ը և East Coast Tall- ը:
Կոկոսի բարձր սորտերից պտուղները հիմնականում միջինից մեծ են: Theառի վրա նրանց արտաքին մաշկը կարող է լինել նարնջագույն, դեղին, կանաչ կամ շագանակագույն:
Գաճաճ կոկոսի սորտեր
Կոկոսի ծառի գաճաճ բազմազանություն
Ինչպես ակնկալում եք, գաճաճ կոկոսի սորտերը շատ ավելի փոքր են, քան հսկայական բարձր սորտերը: Այնուամենայնիվ, «գաճաճ կոկոս» անունը կարող է ապակողմնորոշող լինել: Գաճաճ արմավենու որոշ տեսակներ դեռ կարող են աճել կոկոսի բարձր սորտերի պես: Դրանք կարելի է անվանել «կիսաթզուկ կոկոսի» սորտեր:
Կոկոսի թզուկ ծառերը աճում են 20-ից 60 ֆտ (5 - 18 մ) միջև և մրգեր տալիս 2-ից 3 տարուց: Չափի տարբերությունից բացի, գաճաճ կոկոսի արմավենիները արտադրում են մրգեր, որոնք փոքր են կոկոսի բարձր սորտերից: Այս գաճաճ «ընկույզները» սովորաբար կոկոսի կանաչ, դեղին կամ նարնջագույն տեսակներ են:
Կոկոսի գաճաճ սորտերի աճեցման պատճառներից մեկն այն է, որ դրանց պտուղները հիմնականում աճում են գետնին: Սա ավելի հեշտ է դարձնում ընկույզի նման պտուղների քաղումը:
Warmերմ խոնավ կլիմայական պայմաններում թզուկ կոկոսի արմավենիները կարող են գրավիչ հատկություն ստեղծել մեծ պարտեզում:
Հիբրիդային կոկոսի սորտեր
Կոկոսի հիբրիդային տեսակները ավելի կոշտ են և ավելի շատ միրգ են տալիս, քան բարձրահասակ կամ գաճաճ սորտերը: Սովորաբար, հիբրիդային կոկոսի տեսակները խաչմերուկ են բարձր կոկոսի արմավենու և թզուկ կոկոսի ափի միջև: Սա կոկոսի ավելի կոշտ տեսակ է արտադրում, որը դիմացկուն է այնպիսի հիվանդությունների, ինչպիսիք են Մահացու դեղնացումը:
նայում է արմավենու ծառերին
Հիբրիդային կոկոսի ամենատարածված տեսակը մալայական թզուկն է: Այս կոկոսի արմավենին արտադրում է միջին չափի դեղին-կանաչ կոկոս:
Կոկոսի տեսակները (նկարներով և անուններով)
Եկեք ավելի մանրամասն դիտենք կոկոսի տարբեր տեսակների մի քանիսը, որոնք աճում են աշխարհում:
Արևելյան ափի բարձր կոկոսներ
East Coast Բարձր կոկոսի բազմազանությունը կարող է դառնալ բարձր ծառ և յուրաքանչյուր ափի մոտ տարեկան արտադրվում է մոտ 70 կոկոս:
East Coast Tall բազմազանության կոկոսը սովորաբար միջին չափի կանաչ կոկոս է: Արևելյան ափի կոկոսը հարուստ է կոկոսի յուղով և դրա մսոտ պարունակությունը կարող է պարունակել գրեթե 65% յուղ: Կոկոսի արմավենի այս բարձր տեսակն աճում է շոգ եղանակին և ավազոտ կավային հողում:
West Coast Բարձր կոկոսներ
Կոկոսի մեկ այլ բարձր բազմազանություն West Coast Tall արմավենին է: Կոկոսի այս տեսակն ունի տարեկան շուրջ 80 կոկոսի բերք:
Համեմատած Արևելյան ափի կոկոսի հետ, կոկոսի այս բարձրահասակ տեսակի օվալաձեւ ընկույզներն ավելի մեծ են: Ընկույզի գույնը դեղնավուն-կանաչ է, երբ լիովին հասունանում է: Արեւմտյան ափի կոկոսի սորտերը երիտասարդ տարիքում ունեն կոկոսի ջրի առատություն: Կարող է լինել մոտ 8 ֆլ. ունցիա (240 մլ) համեղ կոկոսի ջուր յուրաքանչյուր սպիտակ կոկոսի մեջ:
Կոկոսի մրգի հասունացման հետ մեկտեղ զարգանում է համեղ սպիտակ միս, որը կարող է լինել կոկոսի 68% -ից ավելի յուղ: West Coast տեսակի կոկոսի հում մարմնի համը նկարագրվում է որպես քաղցր և համեղ:
West Coast Բարձր կոկոսի սորտերը (որոնք կոչվում են նաև սովորական բարձր կոկոսներ) հողի տեսակների մեծ մասում լավ են աճում:
Գուպիների տեսակները նկարներով
Մալայական գաճաճ կոկոսներ
Մալայական գաճաճ կոկոս
Չնայած կոկոսի այս բազմազանությունը կոչվում է «թզուկ», բայց մալայական թզուկ կոկոսը դեռ կարող է աճել մինչև 60 ֆտ. Հասակ (18 մ):
Մալայական թզուկ կոկոսի աճեցումը կարող է իրականացվել միայն ցրտահարությունից զուրկ կլիմայական պայմաններում ՝ ԱՄՆ USDA 10 կամ 11 գոտիներում: ծառերի այլ տեսակներ ,
Մալայական գաճաճ կոկոսի պտուղները կարող են լինել կանաչ, կարմիր, ոսկեգույն կամ դեղին: Սովորաբար, մալայական թզուկի տեսակը դասակարգվում է ըստ իր պտղի գույնի: Կոկոսը ծառերի վրա հայտնվում է տնկելուց 5-8 տարի անց:
Ինչպես կոկոսի շատ տեսակների դեպքում, մալայական գաճաճ սպիտակ կոկոսի մեջ կա թարմացնող ջրի առատություն: Կոկոսի ջուրը հարուստ է սննդանյութերով ՝ մագնեզիում, կալիում, ամինաթթուներ և վիտամին C ( 3 )
Հասուն կոկոսի սպիտակ մարմինը քաղցր է և համեղ:
Malayan Dwarf կոկոսի ծառերը համեմատաբար ցածր են: Theառերն ունեն ուժեղ արմատային համակարգ, ինչը նրանց դիմացկուն է քամու դեմ: Քանի որ դրանք նաև երաշտի և աղի դիմացկուն են, կոկոսի թզուկների այս տեսակները լավ են աճում ափամերձ շրջաններում:
Ֆիջիի գաճաճ կոկոսներ
Կոկոսի այս թզուկ բազմազանությունը ՝ Ֆիջիի գաճաճը, կոկոսի փոքր արմավենի իսկական տեսակ է: Fullառը լրիվ հասունության հասնելու համար տևում է մինչև 20 տարի, երբ հասակը կլինի 15-ից 25 ոտնաչափ (4,5 - 7,5 մ):
Համեմատած մալայական թզուկ կոկոսի հետ, Ֆիջիի թզուկների սորտերի մեծ մասը բավականին դիմացկուն են մահացու դեղնումից: Պատճառներից մեկը, թե ինչու է կոկոսի այս տեսակն այդքան դիմացկուն, պայմանավորված է դրա գենետիկ բազմազանությամբ: Ֆիջիի գաճաճի լավ բերքատվությունն ու դիմացկունությունն է պատճառը, որ կոկոսի այս տեսակն այդքան բարձր է գնահատվում:
Փաստորեն, ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարությունը կոկոսի արմավենու այս տեսակը խորհուրդ տվեց Հարավային ԱՄՆ-ի նահանգներին: Այն շատ դիմացկուն է հիվանդություններին և ունի ամենամեծ թվով տատանումները կոկոսի ցանկացած տեսակից: ( երկուսը )
Ֆիջիի գաճաճ սորտը տալիս է արևադարձային համեղ պտուղներ, որոնք լիարժեք հասունացման ժամանակ կանաչ-դեղին կամ ոսկեգույն են:
Chowghat Dwarf կոկոսներ
Կոկոսի Chowghat dwarf բազմազանությունը նույնպես թզուկ կոկոսի իսկական տեսակ է: Ֆիջիի կոկոսի սորտերի համեմատ ՝ Չովղաթները սկսում են շատ ավելի շուտ միրգ արտադրել: Առաջին կոկոսը ստանալու համար գուցե հարկ լինի սպասել միայն 3 կամ 4 տարի տնկելուց հետո:
Լինելով գաճաճ արմավենի տեսակ ՝ Չողաթը հասակ է ունենում միայն 16-ից 22 ոտնաչափ (4,8 - 6,7 մ): Դուք ափի մեջ կարող եք ակնկալել տարեկան 60-ից 66 կոկոս: Մի շարք այլ գաճաճ սորտերի համեմատ, Chowghat կանաչ կոկոսները չափերով և քաշով ավելի փոքր են, քան նարնջի տեսակները: Օրինակ ՝ Chowghat Green կոկոսի մարմնի քաշը մոտավորապես այն է, ինչ ստանում ես, երբ համեմատում ես Chowghat Orange կոկոսի սորտերի հետ:
Բրազիլական կանաչ թզուկ կոկոսներ
Գաճաճ կոկոսի արմավենի մեկ այլ բազմազանություն բրազիլական կոկոսն է: Բրազիլիայից ստացված կանաչ կոկոսի արմավենու այս սիրված տեսակը սովորաբար 15 ֆտ (4.5 մ) բարձրություն չունի:
Չնայած բնիկ Բրազիլիայում է, կոկոսի թզուկ այս բազմազանությունը աճում է նաև աշխարհի այլ արևադարձային շրջաններում:
Բրազիլական կանաչ կոկոսի հատկություններից մեկն այն է, որ կոկոսի կաթն ու միսը չափազանց քաղցր են: Փաստորեն, եթե Բրազիլիայում խմելու համար գնում եք երիտասարդ կանաչ կոկոս, ապա դա, հավանաբար, այս գաճաճ բազմազանությունից է:
Ինչպես գաճաճ կոկոսի բազմաթիվ տեսակների դեպքում, բրազիլական կանաչ թզուկը տնկելուց հետո արագ պտուղներ է տալիս: 2 կամ 3 տարվա ընթացքում ափը կարող է սկսել տարեկան 50-ից 100 կոկոսի արտադրություն:
Թագավոր թզուկ կոկոսներ
Թագավոր թզուկ կոկոսը մի շարք կիսաթզուկ կոկոս է, քանի որ լիովին հասունանալիս կարող է հասնել 15 ֆտ (15 մ): Կոկոսի այս բազմազանությունը հայրենի Շրի Լանկայում է և կոկոսի ամենաքաղցր տեսակներից մեկն է:
Համեմատած գաճաճ կոկոսի արմավենու այլ տեսակների հետ, թագավոր թզուկ կոկոսը սովորաբար հայտնվում է սեզոնի ուշ ժամանակահատվածում:
Թագավոր թզուկների առանձնահատկություններից մեկն այն է, որ նրանց պտուղները վառ դեղին կամ նարնջագույն են: Կոկոսի ընկույզներն աճում են մինչև 20 փնջեր և մեծ են կոկոսի մյուս սորտերի համեմատ: Կոկոսի այս տեսակը գնահատվում է իր համեղ քաղցր մսի և կաթի համար: Փաստորեն, կոկոսի ջուրն այնքան քաղցր ու համեղ է, այն արտահանվում է Շրի Լանկայից և կոչվում է արքայի կոկոսի ջուր:
Ինչպես կոկոսի այլ տեսակների, երիտասարդ սպիտակ կոկոսի մեջ պարունակվող հեղուկը հարուստ է սննդարար նյութերով: Փաստորեն, ոմանք պնդում են, որ թագավոր թզուկ կոկոսի կալցիումն ավելի շատ է, քան կոկոսի մյուս տեսակները:
Macapuno կոկոսներ
Macapuno կոկոսը ժելատինային մարմնով կոկոսի անսովոր տեսակ է
Կոկոսի ամենաանսովոր սորտերից մեկը Macapuno կոկոսն է: Այս տեսակի կոկոսի և այլ սորտերի միջև տարբերությունն այն է, որ հասած մարմինը ավելի շատ դոնդողանման է, քան կոշտ:
Բնականաբար գոյություն ունեցող կոկոսի այս բազմազանության անունը գալիս է տագալոգական բառից, որը նշանակում է «գրեթե լի»: Սա վերաբերում է ժելատինային սպիտակ մարմինը գրեթե լցնելու շագանակագույն խոռոչ կոկոսի սերմերին:
Որոշ աղբյուրների համաձայն, Macapuno կոկոսի յուղի պարունակությունն ավելի ցածր է և սախարոզայի ավելի մեծ պարունակություն, քան կոկոսի մյուս տեսակները: Սա կոկոսին տալիս է հստակ համ և համադրություն:
Ասիական երկրներում, որտեղ կոկոսի այս բազմազանությունն աճում է, մակապունոն սպառվում է հում վիճակում կամ օգտագործվում է որպես քաղցր աղանդերի բաղադրիչ:
Կամերունի կարմիր թզուկ կոկոսներ
Գաճաճ կոկոսի մեկ այլ բազմազանություն է Կամերունի Կարմիր գաճաճ արմավենին: Կարմիր կոկոսի այս տեսակն այնքան վառ գույն չունի, որքան կարմիր կոկոսի որոշ այլ տեսակներ: Ընկույզի գույնը նկարագրվում է ավելի դեղին-նարնջագույն:
Կոկոսի արմավենու այս բազմազանությունը տանձի տեսքով միջին չափի կոկոսի պտուղներ է տալիս: Ինչպես շատ գաճաճ կոկոսի դեպքում, արմավենին սկսում է պտուղ տալ տնկելուց շուրջ 3 տարի անց: Կախված կլիմայից, կոկոսի ծառը տարեկան տալիս է 50-ից 90 պտուղ:
Կամերունի կարմիր թզուկների համեմատաբար կարճ հասակը սա լավ կոկոսի դեկորատիվ արմավենու է դարձնում: Այնուամենայնիվ, պտուղը նույնպես համեղ է: Կոկոսի ջուրը քաղցր է և թարմացնող: Բացի այդ, ամուր սպիտակ մարմինը համեղ է տապակած կամ հում ուտում:
Maypan կոկոսի արմավենու
Jամայկայից Maypan- ի կոկոսի բազմազանությունը կոկոսի հիբրիդային տեսակ է, որը շատ դիմացկուն է հիվանդությունների և մահացու դեղնումի դեմ: Սորտը մշակվել է նաև ցրտադիմացկուն լինելու համար: Սա հնարավորություն է տալիս Maypan- ի կոկոսի արմավենին զարգանալ այն կլիմայական պայմաններում, որտեղ որոշ թզուկ կամ բարձր սորտեր չեն կարող աճել:
Maypan հիբրիդային կոկոսը կոկոսի բարձր տեսակներից է: Հասուն արմավենիները կարող են հասնել մինչև 18 ոտնաչափ բարձրության և բարձրացնել կանաչ կամ դեղին պտուղներ: Հիբրիդային արմավենու այս բազմազանությունը ցուրտ է և հասնում է 40 ° F (4 ° C): Այնուամենայնիվ, այն լիարժեք արևի տակ է զարգանում USDA 10 և 11 գոտիներում:
Հավանել շատ արմավենիներ որոնք աճում են լողափերում, կոկոսի այս բազմազանությունը դիմացկուն է աղով և լավ է աճում ավազոտ հողում: Ընդարձակ թելքավոր արմատները տալիս են ափի կայունությունը և օգնում են այն ամուր պահել:
փոքրիկ սպիտակ շեփորաձև ծաղիկներ
Jամայկյան այս արմավենու այդքան սիրված պատճառներից մեկն այն է, որ այն դիմացկուն է հիվանդություններին և ուժեղ քամիներին: Օրինակ ՝ այս հիբրիդային կոկոսը զարգացնելիս մալայական թզուկն օգտագործվել է ՝ օգնելու կանխել, որ սորտը ենթակա լինի մահացու դեղնացման: Նաև, Պանամա բարձրահասակ բազմազանությունն օգտագործվել է ուժեղ քամիների դեմ Մայպանին ուժ հաղորդելու համար:
Առնչվող հոդվածներ.