Մրգային հյութեր և մրգեր. Ո՞րն է դրանք ուտելու լավագույն ժամանակը:

Դուք կարող եք կանոնավոր կերպով օգտագործել բարձր մանրաթելային մրգեր, որոնք ցածր են շաքարով, ինչպիսիք են խնձորը, տանձը, նարինջը, քաղցր կրաքարը, գուավան, պապայան, դեղձը և սալորը: Այնուամենայնիվ, սահմանափակեք բարձր շաքար պարունակող մրգերի ՝ խաղողի մրգերի, հատապտուղների, բանանի, մանգոյի, ճտուկների ընդունումը շաբաթական երկու անգամ:

Ահա թե ինչ է առաջարկում դիետոլոգը. (Աղբյուրը `Getty Images/Thinkstock)

Մրգերն ու մրգահյութերը համարվում են առողջարար և, հետևաբար, խորհուրդ է տրվում օգտագործել դրանք որպես առօրյայի մի մաս: Բայց պետք է հոգ տանել, թե ինչպես և երբ են դրանք սպառվում սննդային օպտիմալ օգուտների համար: Սա այն պատճառով մրգային հյութեր հարուստ են շաքարով, ինչը կարող է հանգեցնել արյան մեջ շաքարի մակարդակի բարձրացման և ինսուլինի աճի, ինչը կհանգեցնի մարմնի ճարպերի բարձր տոկոսին և, հետևաբար, քաշի ավելացմանը, ըստ սննդաբան և ապրելակերպի մանկավարժ Կարիշմա Չավլայի:

Մրգային հյութերը երբեմն դասակարգվում են նաև քաղցր գազավորված ըմպելիքների սպեկտրի ներքո, քանի որ դրանք բարձր են շաքարով, նշել է Չավլան:

Մրգային հյութերը հաճախ սպառվում են հում սննդի վրա, ամենայն հավանականությամբ, ամռանը, որտեղ մարմինը նախընտրում է ավելի շատ սառեցնող սնունդ, ինչպիսիք են մրգերը, սմուզիներն ու աղցանները: Բայց շեշտը պետք է դրվի առողջ սննդամթերքի սառեցման վրա, այլ ոչ թե շաքար պարունակող մրգահյութերի վրա և անտեսելով բուն պտղի սննդային օգուտները:

Ըստ դիետոլոգի ՝ մրգային հյութեր կարող է սպառվել ֆիզիկական վարժություններից հետո ՝ մարմինը համալրելու համար անհրաժեշտ սննդանյութերով և բնական շաքարներով:

Իսկ մրգե՞րը:

*Պտուղները ձվարաններից ծաղկելուց հետո առաջացած սերմնացնող կառույցներն են: Նրանք, ընդհանուր առմամբ, մսոտ են և բարձր են գնահատվում իրենց յուրահատուկ համի, ճաշակի, թարմության, հյութալիության, գույնի, հյուսվածքի և սնուցման համար: Նրանք համարվում են շատ առողջ և լայնորեն սպառվում են այն դեպքում, երբ ինքնազգացողությունը վատանում է ՝ դա վերագրելով բազմաթիվ ֆիտոքիմիկատների և այլ կենսաակտիվ միացությունների առկայությանը, ասել է Չավլան:

*Մրգերը լավագույնս սպառվում են ամբողջությամբ, քան հյութի տեսքով: Ամբողջ պտուղը հարուստ է մանրաթելերով և չի հանգեցնում արյան մեջ շաքարի բարձր մակարդակի կամ ինսուլինի աճի:

*Մրգեր օգտագործելու լավագույն ժամանակը օրվա առաջին կեսն է: Իդեալական բան կլինի մրգերի սպառումը ավարտել մինչև երեկոյան 12 -ը:

*Պտուղներից պետք է խուսափել ճաշի ընթացքում, քանի որ դա կհանգեցնի արյան մեջ շաքարի մակարդակի հետագա բարձրացման: Բացի այդ, ուտելուց հետո պտուղները կարող են հանգեցնել մարսողության խանգարման և անհանգստության:

*Մրգերը կարող են ավելացվել բանջարեղենի սմուզին `խմիչքին բնական շաքար ավելացնելու և նաև լյարդը թունավորելու համար: Կարող եք սպանախի սմուզի պատրաստել խնձորով, նարինջով կամ որոշ հատապտուղներով ՝ մի փոքր կոճապղպեղով և մի պտղունց աղով:

Դուք ժամանակին մրգեր ունե՞ք: (Լուսանկարը ՝ Pixabay)

*Մրգերը կարելի է ուտել որպես մրգային աղցան `որոշ խոտաբույսերով, համեմունքներով և աղով:

*Առավոտյան մրգերը կարելի է համատեղել որպես միջին լցոնիչ `առողջ ընկույզով, ինչպիսիք են նուշը և ընկույզը կամ սպիտակուցի աղբյուրը, ինչպես ձուն:

Լավ գաղափար է պարբերաբար օգտագործել բարձր մանրաթելային մրգեր, որոնք ցածր են շաքարով, ինչպիսիք են խնձորը, տանձը, նարինջը, քաղցր կրաքարի , գուավա, պապայա, դեղձ և սալոր: Սահմանափակեք բարձր շաքար պարունակող մրգերի ընդունումը `խաղողի միրգ, հատապտուղներ, բանան, մանգո, ճտուկ` շաբաթական երկու անգամ:

Վերոնշյալ հոդվածը միայն տեղեկատվական նպատակների համար է և չի նախատեսվում փոխարինել մասնագիտական ​​բժշկական խորհրդատվությանը: Միշտ դիմեք ձեր բժշկի կամ այլ որակավորված մասնագետի առաջնորդությանը ՝ ձեր առողջության կամ բժշկական վիճակի հետ կապված ցանկացած հարցի համար: