Ինչպես աճեցնել սխտորը. Վերջնական քայլ առ քայլ ուղեցույց

Տանը ձեր սեփական սխտորը աճեցնելն ավելի առողջ և էժան է, քան սուպերմարկետից սխտոր գնելը: Սխտորը շատ հեշտ է աճեցնել ինքներդ ձեզ, և այն ծաղկում է դրսում կամ ներսում `շատ արևով և մի փոքր խնամքով և ուշադրությամբ: Սխտորը տնկելը և աճեցնելը կարող է ձեզ տալ այս առողջությունը խթանող բույսի անվերջ մատակարարում `խոհարարության և տնային բուժման մեջ օգտագործելու համար:

Սխտորը նույն ընտանիքի անդամն է, ինչ սոխը, պրասը և սոխը, և այն կարելի է ուտել հում կամ եփած: Բազմաթիվ կերակուրներին համեղ լրացում լինելուց զատ, դուք պետք է ավելի շատ սխտոր ուտեք ՝ իր բազմաթիվ բուժական հատկությունների պատճառով: Հայտնի է, որ սխտորը կանխում է մրսածությունը, օգնում է պահպանել ձեր սիրտը առողջ և բնական հակաբիոտիկ է:

Սեփական սխտոր աճեցնելու պատճառներից մեկն այն է, որ սուպերմարկետներում վաճառվող սխտորի մեծ մասը մշակվում է քիմիական նյութերով `դրանց բողբոջը դադարեցնելու համար: Այսպիսով, ինքներդ ձեզ աճեցնելու սխտորի լավագույն տեսակը փնտրելիս միշտ պետք է գնել օրգանական սխտոր ՝ տնկելու համար:

բուրավետ փոքրիկ սպիտակ ծաղկուն ծառ

Այս քայլ առ քայլ ուղեցույցում դուք կգտնեք, թե ինչպես աճեցնել սխտորը և ստանալ լավագույն խորհուրդները բամպերի բերքը ապահովելու համար: Նախ տեսնենք մի քանի պատճառ, թե ինչու պետք է ավելի շատ սխտոր օգտագործել ձեր սննդակարգում:

Ինչպե՞ս աճեցնել սխտորը - Վերջնական քայլ առ քայլ ուղեցույց

Հոդվածում ավելի ուշ կարող եք ավելի խորը կարդալ ձեր սննդակարգում ավելի շատ սխտոր ուտելու պատճառների մասին: Եկեք նայենք, թե ինչպես պետք է սխտոր աճեցնել ձեր պարտեզում կամ բակում գտնվող բեռնարկղերում:

Սխտոր գնելը ՝ ձերն աճեցնելու համար

Ձեր սեփական սխտորը աճեցնելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը մի քանի օրգանական սխտոր մեխակ: Դուք կարող եք սկսել ՝ գնելով սխտորի մի քանի լամպ տեղական ֆերմերի շուկայից, բույսերի տնկարաններից կամ առցանց: Սուպերմարկետում գնված սխտորը հարմար չէ ձեր սեփականը աճեցնելու համար, քանի որ հավանաբար այն մշակվել է քիմիական նյութերով ՝ աճը խոչընդոտելու համար:

Տանը աճեցնելու համար կա սխտորի 2 հիմնական տեսակ.

Softneck սխտոր , Սխտորի փափուկ պարանոցների սորտերը արտադրում են մեծ լամպ `մինչև 20 մեխակ: Փափուկ պարանոցի սխտորը լավ է աճում ավելի տաք կլիմայական պայմաններում կամ այնտեղ, որտեղ ձմեռներն ավելի մեղմ են: Փափկամազի սխտորի մի քանի հիանալի տեսակներ են `« պարսկական աստղ »,« Մարգարիտ մայր »կամ« Կարմիր տոխ »:

Կոշտ (կոշտ պարանոց) սխտոր , Պինդ սխտորի սորտերը սովորաբար ավելի լավ են աճում ավելի ցուրտ կլիմայական պայմաններում: Նրանք հակված են ունենալ պակաս կծու համ, քան փափկամիս սխտորը, բայց չեն պահում այնքան, որքան փափկամիսը: Կոշտ սխտորի որոշ տեսակներ, որոնք դուք կարող եք աճեցնել տանը, «կարպատներ», «իսպանական ռոխա» կամ «գերմանական սպիտակ» են:

Ընտրելով, թե որ տեսակի սխտորն աճի տանը, ընտրեք կամ փափուկ պարանոցի սորտերը, եթե ապրում եք տաք կլիմայական պայմաններում կամ կոշտ պարանոցի տեսակը, եթե գտնվում եք ավելի ցուրտ կլիմայական պայմաններում:

Տնկում

Սխտոր աճեցնելուց լավագույն արդյունք ստանալու համար պետք է սխտորը տնկել աշնան վերջին կամ ձմռանը ՝ նախքան հողը սառչելը: Միացյալ Թագավորության Այգեգործության Թագավորական Ընկերությունը խորհուրդ է տալիս սխտոր տնկել Սուրբ Christmasննդյան տոներից առաջ (Հյուսիսային կիսագնդում):^{երկուսը}

Դուք պետք է ամբողջ սխտորի լամպերը գնել պարտեզի կենտրոնից կամ բույսերի տնկարաններից: Սխտորին անհրաժեշտ է բերրի հող `լավ աճելու համար և պահանջում է բավարար քանակությամբ ազոտ:

Ահա, թե ինչպես տնկել սխտորը լավագույն աճի համար.

• Լամպը բաժանեք առանձին մեխակի մեջ, բայց մի մաքրեք դրանք:
• Թաղեք մեխակները մոտ 2 դյույմ (5 սմ) խորության վրա և պահեք մեխերը միմյանցից մոտ 4-6 դյույմ (10 սմ - 15 սմ):
• Սխտորի մեխակը պետք է տնկել սրած ծայրը դեպի վեր:
• Լրացրեք անցքերը հողով և ջրով:

Եթե ​​ապրում եք ավելի ցուրտ կլիմայական պայմաններում, ապա ձմռանը աճող սխտորը պաշտպանելու համար պետք է տարածքը ծածկեք ցանքածածկով կամ ծղոտով: Frրտահարության սպառնալիքն անցնելուց հետո կարող եք հեռացնել ցանքածածկը:

Աճում է

Գարնանային ժամին սխտորի որոշ տեսակներ հողից դուրս են գալիս ծաղկեփնջեր: Նրանք կարծես փոքրիկ լամպ լինեն ծաղկի ցողունի վերևում: Կտրեք դրանք, հակառակ դեպքում սխտորի լամպերը չեն մեծանա: Միակ խնամքը, որն աճելիս պետք է սխտորին, չոր հմայքների ժամանակ ժամանակ առ ժամանակ հեռացնել ցանկացած մոլախոտ և ջուր:

ծաղիկներ, որոնք աճում են Ֆլորիդայում

Հյուսիսային կիսագնդում մայիս-հունիս ամիսներին (հարավային կիսագնդում նոյեմբեր և դեկտեմբեր ամիսներին) սխտորը պետք է լավ ջրվի: Այս ամիսների ընթացքում է, որ լամպերը ձեւավորվում են գետնին: Այլ ժամանակ անհրաժեշտ չէ սխտորը շատ ջուր խմել, քանի դեռ եղանակը չոր և տաք չէ:

Սնուցում

Աճման ժամանակահատվածներում սխտորը պետք է կերակրել ամեն չորս շաբաթը մեկ: Սա կօգնի սխտորին տալ անհրաժեշտ սննդանյութեր, որպեսզի լամպերը հնարավորինս մեծանան: Դուք պետք է օգտագործեք բնական պարարտանյութ `բարձր ազոտի պարունակությամբ: Այսպիսով, փնտրեք dolomite, արյան և ոսկորների միացություններ կամ ոչխարի գոմաղբ պարունակող պարարտանյութեր ՝ առողջ սխտորի աճը խթանելու համար:

Բերքահավաք

Սխտորը պատրաստ է բերքահավաքի ամռանը, երբ ցողունները դարչնագույն դառնան: Սխտոր քաղելիս դրանք չպետք է քաշեք ցողուններից: Վերցրեք պարտեզի պատառաքաղ կամ բահ և զգուշորեն քանդեք դրանք ՝ զգուշանալով չկապտացնել դրանք:

Սխտորը պահելու համար հարկավոր է թողնել, որ ամբողջ լամպերը չորանան: Պահպանման համար սխտորը չորացնելու համար դրանք թողեք ստվերոտ տարածքում ՝ լավ օդի շրջանառությամբ, մոտ 2 շաբաթ: Այս ընթացքում համոզվեք, որ սխտորի լամպերը չթրջվեն և լամպերը չբաժանվեն: Դուք գիտեք, երբ լամպերը համարժեքորեն չորացել են, երբ արմատային պսակը կոշտ է, և դուք հեշտությամբ կարող եք առանձնացնել մեխակները:

Այնուամենայնիվ, ձեր թարմ աճեցրած սխտորը հարմար է գետնին հանելուն պես ուտելու և ուտեստներ ավելացնելու համար:

Պահեստավորում

Կախված սխտորի տեսակից, սխտորի լամպերը կարող եք պահել 4-ից 8 ամիսների ընթացքում: Սխտորի կարծր պարանոցի սորտերը սովորաբար պահվում են 4-ից 6 ամիս, իսկ փափկամիս սխտորը կպահպանվի մոտ 8 ամիս:

Սխտորը պատշաճ կերպով պահելու համար պետք է թողնել թղթե արտաքին ծածկոցները և լամպերը անձեռնմխելի պահել:

Կոշտ սխտորի տեսակների համար դուք պետք է կտրեք ցողունները լամպի վերևից մոտ 2 սմ հեռավորության վրա: Պահպանեք դրանք ցանցային տոպրակների մեջ, որպեսզի օդը շրջանառվի դրանց շուրջ: Դուք կարող եք հյուսել փափկամիս սխտորի ցողունները և կախել սառը, չոր տեղում:

Սխտոր աճեցնելու հետ կապված ընդհանուր խնդիրներ

Սխտորը շատ դիմացկուն բույս ​​է, որը հեշտությամբ աճեցվում է և այն վնասատուներից բնական քայքայող է: Այնուամենայնիվ, սխտոր աճեցնելիս կան մի քանի ընդհանուր խնդիրներ:

Թռչունները կարող են քաղել սխտորի բողբոջներից և տերևներից, որոնք կարող են դրանք ոչնչացնել: Որպեսզի թռչունները չվնասեն ձեր սխտորը, բույսը ծածկեք այգեգործական ցանցով:

Այգեգործության թագավորական ընկերությունն ասում է, որ հողից ստացված սնկերը կարող են փչացնել սխտորի լամպերը: Սխտորի մեջ սպիտակ հոտի տեսանելի նշանները դեղնավուն և թառամող ցողուններն են: Սխտորը ցույց կտա նաև լամպի հիմքի շուրջ բորբոսի նշաններ:³Պրասի ժանգը (որը նույնպես ազդում է սխտորի վրա) տերևների վրա վառ դեղին բծեր կառաջացնի, և խոնավությունը կարող է խորացնել խնդիրը:

Սխտորի աճեցումը ներսում

Տանը սխտոր աճեցնելը հիանալի միջոց է սխտորի ամբողջ տարվա պաշար ունենալու համար: Այն նաև օգնում է կանխել վնասատուներից և սնկային ինֆեկցիաներից, որոնք վնասում են ձեր սխտորի բերքին:

Ձեզ անհրաժեշտ է միայն հարմար տարա, շատ արևի լույս և մի փոքր խնամք և ուշադրություն: Ձեր զամբյուղը պետք է լինի առնվազն 8 դյույմ (20 սմ) խորություն ջրահեռացման անցքերով: Եթե ​​ցանկանում եք մեկից ավելի մեխակ տնկել զամբյուղի մեջ, ձեզ հարկավոր է բավականաչափ մեծ տարա, որպեսզի մեխակի արանքում մնա 4 դյույմ (10 սմ):

որտեղ կարելի է գտնել աշխարհի ամենահազվագյուտ ծաղիկը

Տեղադրեք տարան այն վայրում, որը շատ արև է ստանում: Մինչ սխտորը աճում է, դուք պետք է համոզվեք, որ հողը խոնավ է: Ձեր սխտորը ջրելու հաճախականությունը կախված է ձեր տան ջերմաստիճանից և սխտորի արևի ճառագայթներից:

Ինչպես բացօթյա աճեցման դեպքում, դուք նույնպես պետք է կտրեք այն ծաղիկները, որոնք սկսում են աճել: Սա կօգնի առավելագույնի հասցնել սխտորի լամպի չափը:

Ավելի շատ սխտոր ուտելու հիմնական պատճառները

Հիմա, երբ գիտեք, թե որքան հեշտ է ձեր սեփական սխտորը աճեցնելը, որո՞նք են առողջության առավելությունները `ձեր սննդակարգում ավելի շատ սխտոր ներառելը: Ահա մի քանի ապացուցված եղանակներ, որոնցով սխտորը կարող է խթանել ձեր առողջությունը:

Վարակների բուժման և ձեր ընդհանուր առողջության բարելավման համար սխտոր օգտագործելիս պետք է օգտագործել թարմ, մանրացված սխտոր: Մանրացված սխտորը միշտ թողնել 10 րոպե սենյակային ջերմաստիճանում, որպեսզի ալիցինը և այլ բուժական միացությունները ճիշտ ձեւավորվեն:

Սառը մրսածության կանխարգելում

Սխտորի հակավիրուսային և մանրէաբանական հատկությունները օգնում են կանխել սովորական մրսածությունը: Մրսածության կանխարգելման գործում սխտորի օգուտների վերաբերյալ մեկ ուսումնասիրություն պարզեց, որ մարդիկ, ովքեր պարբերաբար սխտոր են օգտագործում, ավելի հազվադեպ են մրսում: Եթե ​​նրանք իսկապես վարակվել են, ապա սխտորը օգնել է արագացնել վերականգնման գործընթացը:⁵

Սխտորը բնական հակաբիոտիկ է

Սխտորը պարունակում է միացություններ, որոնք ունեն հակաբիոտիկ հատկություններ և կարող են օգնել ոչնչացնել վարակները: Ուսումնասիրություն, որը տպագրվել է Հակամանրէային քիմիաթերապիայի հանդես հաղորդում է, որ սխտորի մեջ պարունակվող ծծմբային միացություններն արդյունավետ են թմրանյութերի դիմացկուն մանրէները ոչնչացնելու համար, օրինակ ՝ MRSA մանրէները:⁶Բացի այդ, սխտորից ալիցինը լայն սպեկտրի հակաբակտերիալ միջոց է:⁷

Լավագույն բուժիչ հատկությունների համար պետք է օգտագործել թարմ սխտոր: Օրինակ, մանրացված սխտորը կարող եք խառնել մի ճաշի գդալ կոկոսի յուղի հետ ՝ մաշկի մանրեային վարակների դեմ բնականաբար պայքարելու համար: Որպեսզի պարզեք, թե ինչպես ճիշտ օգտագործել սխտորը դեղորայքով, կարդացեք իմ հոդվածը 6 տարածված սխալների մասին, որպեսզի խուսափեք սխտորը որպես հակաբիոտիկ օգտագործելիս:

Սխտորը հակասնկային է

Կարող եք նաև օգտագործել թարմ սխտոր ՝ տարբեր սնկային ինֆեկցիաները ոչնչացնելու համար, այդ թվում ՝ մատանի որդի և կանդիդայի խմորիչ ինֆեկցիաները: Ամսագիրը Մանրէներ և վարակ հայտնել է, որ թարմ մանրացված սխտորը հակասնկային հատկություններ ունի, մասնավորապես սնկային հարուցիչի դեմ Candida albicans , Այն նաև ոչնչացրեց E. coli- ի սխալներն ու մակաբույծները:⁸

Հակաքաղցկեղային հատկություններ

Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ սխտորի օգտագործումը կարող է օգնել կանխել տարբեր տեսակի քաղցկեղներ: Ամսագիրը Քաղցկեղի կանխարգելման հետազոտություն հրապարակված տեղեկատվությունը, որը ցույց է տալիս, որ սխտորի օգտագործումը կապված է թոքերի քաղցկեղի ավելի ցածր ռիսկի հետ:⁹Այլ ուսումնասիրություններ ենթադրում են, որ թարմ սխտոր պարբերաբար ուտելը կարող է օգնել կանխել ստամոքսի քաղցկեղը, հաստ աղիքի քաղցկեղը, լյարդի քաղցկեղը և ձվարանների քաղցկեղը:¹⁰

Սխտոր ՝ սրտի առողջության համար

Հայտնի է, որ դիետան մեծ դեր ունի առողջ սիրտը պահպանելու գործում: Սխտորն ունի թերապևտիկ հատկություններ, որոնք կարող են օգնել առողջ պահել ձեր սրտանոթային համակարգը: Առողջությունը խթանող օգուտների շարքում, որոնք սխտորը տալիս է ձեր սիրտը, Nutrition Journal հաղորդում է, որ սխտորի կանոնավոր ընդունումը օգնում է իջեցնել խոլեստերինը, կանխել արյան հյուսվածքը, իջեցնել արյան ճնշումը, կանխել սրտի կաթվածները և պահպանել կանոնավոր սրտի բաբախում^{տասնմեկ}

Սխտոր շաքարախտի համար

Սխտորը հիանալի սնունդ է ուտելու համար, եթե շաքարախտ ունեք: Սխտորն օգնում է խթանել սրտանոթային առողջությունը 2-րդ տիպի շաքարախտ ունեցող մարդկանց մոտ: Մի ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ սխտորով բուժված դիաբետիկ հիվանդները ցույց են տվել HDL խոլեստերինի մակարդակի զգալի աճ («լավ» խոլեստերին): Հետազոտության արդյունքում եզրակացություն է արվել, որ սխտորը կարող է նվազեցնել LDL խոլեստերինը («վատ» խոլեստերին) 2-րդ տիպի շաքարախտ ունեցող մարդկանց մոտ:¹²

Ռեսուրսներ.

1. Avicenna J Phytomed , 2014 հունվար-փետրվար; 4 (1) ՝ 1–14:
2. RHS , Սխտոր
3. RHS , Սոխի սպիտակ հոտում:
4. RHS , Թվում էր, թե հանգիստ է:
5. Adv Ther , 2001 հուլիս-օգոստոս. 18 (4) ՝ 189-93:
6. J Antimicrob Chemother , 2003 դեկ. 52 (6) ՝ 974-80:
7. Հիպոթեզների հետ , 1983 նոյեմբերի; 12 (3) ՝ 227-37:
8. Մանրէները վարակում են , 1999 փետր.; 1 (2): 125-9:
9. այծի , Հուլիս 2013; 6 (7)
10. WebMD , Սոխը և սխտորը կարող են կանխել քաղցկեղի առաջացումը
11. Նուտր , 2002; 1: 4:
12. J Ayub Med Coll Abbottabad , 2005 թ. Հուլիս-սեպտ. 17 (3) ՝ 60-4: