Դարձրեք ձեր ընթրիքը հետաքրքիր այս կծու հավի և անանուխի ռայտայի պատրաստման միջոցով

Կցանկանա՞ք սա երեկոյան ճաշել:

Համտեսեք այս կծու հավի լավությունը սերուցքային ռայտա պատրաստուկով: (Ներկայացուցչական պատկեր/Աղբյուր `Pixabay)

Ձմեռները ստիպում են մեզ ուտել կծու ուտելիք: Asերմաստիճանի նվազման հետ մեկտեղ մարմինը պահանջում է տաք պահել, և ի՞նչն է ավելի լավ, քան համեղ և կծու ինչ -որ բան սրբելը: Որպես այդպիսին, մենք ձեզ ենք ներկայացնում անանուխի ռաիտայով խորոված հավի այս շրթունքները ճաշակող համեղ բաղադրատոմսը `YouTube ալիքի շնորհիվ: Բանգլար Ռաննաղոր - ստիպել ձեզ ավարտել ձեր կիրակին ծաղկունքով:

Կարդացեք քայլ առ քայլ բացատրության համար:

Ձեզ անհրաժեշտ բաներ

Հավի պատրաստման համար.
- առանց ոսկորի հավ 700 գր
- Պարզ յոգուրտ 1/2 բաժակ
- սխտոր 4 պճեղ
- կոճապղպեղ 1 tbsp
- համեմի փոշի 1.5 ճ
- չամանի փոշի 1 ճ
- Գարամ մասալա 1 ճ
- կարմիր չիլի փոշի 1 ճ
-կանաչ չիլի 5-6 հատ
- չորացրած սամիթի տերևները 1 թեյի գդալ
- համեմը թողնում է 3 ճ
- մանանեխի յուղ 1 tbsp
- կրաքարի հյութ 3 tbsp
- աղ 1,5 թեյի գդալ

Raita- ի համար.
- վարունգ 2 tbsp
- աղացած չամանի փոշի 1 ճ
- աղ `համտեսել
- Անանուխի տերևները կտրատված են
- Պարզ յոգուրտ 1/2 բաժակ

Մեթոդ

* Ավելացրեք սովորական յոգուրտը խառնիչի մեջ ՝ թակած սխտորի, կոճապղպեղի, համեմի փոշու, չամանի փոշու, կարամ մասալայի, կարմիր չիլիի փոշու, կանաչ չիլիի, թակած համեմի տերևների, չորացրած սամիթի տերևների, մանանեխի յուղի կամ ճաշի յուղի, կրաքարի հյութի, և աղ: Համոզվեք, որ դրանք դառնում են նուրբ մածուկ:
* Այժմ օգտագործեք այն հավը երկու ժամ մարինացնելու համար:
* Ավարտելուց հետո հավի կտորները դրեք գրիլի վրա և թույլ տվեք եփել 30-40 րոպե միջին ջերմության վրա, մինչև թեթև ոսկե դարչնագույնը:
* Հաջորդը, սկսեք ռայտայի պատրաստումից ՝ ամանի մեջ ավելացնելով պարզ յոգուրտ, վարունգ, բոված չաման, անանուխի տերևներ և աղ: Օգտագործելով գդալ ՝ դրանք լավ հարեք:
* Սպասեք, մինչև այն դառնա մի փոքր հաստ, բայց վազող միատեսակ մածուկ: Ձեր ռայտան այժմ պատրաստ է:
* Վերցրեք հավի մի կտոր և թաթախեք այն այս սերուցքային բարիքի մեջ, նախքան կծելը:

Վայելեք ձեր ճաշը: