Չատպատա խորտիկի տրամադրությա՞մբ: Պատրաստեք այս հեշտ ալո պանրի մատները

Տանը պատրաստեք չաթպատա հաճելի խորտիկ ձեր բոլոր երեկոյան քաղցի ցավերի համար:

Փորձեք այս համեղ խորտիկը, որը կարելի է պատրաստել կարճ ժամանակում: (Աղբյուր՝ Meghna’s Food Magic/Facebook; նախագծված Գարգի Սինգհի կողմից)

Կարոտում եմ ձեր փողոցային ոճը չաթպատա խորտիկ ? Թեև դա կարող է լավ գաղափար չլինել խորտիկ միշտ, լավ է ժամանակ առ ժամանակ անձնատուր լինել: Եթե ​​ցանկանում եք ձեր երեխայի համար յուրահատուկ բան պատրաստել, որպեսզի ոչ միայն հագեցնի նրա քաղցը, այլև ստիպեք նրան ուտել սննդարար և համեղ մի բան, միևնույն ժամանակ, ահա արագ և հեշտ բաղադրատոմս «Meghna’s Food Magic Fame»-ի խոհարար Մեղնա Կամդարից:

Տապակելու փոխարեն կարելի է ծանծաղ տապակած համեղ ալո պանրի մատներ պատրաստել, առաջարկում է Կամդարը։

լավագույն հողածածկ բույսերը լիարժեք արևի համար

Հետաքրքիր է, թե ինչպես: Դիտեք այս հեշտ բաղադրատոմսը:

հողը ծածկող բույսեր լիարժեք արևի համար

Բաղադրիչներ

3 ոչ – Եփած կարտոֆիլ
Աղ
Համեմի տերեւները՝ կտրատած
2 ոչ – Կանաչ պղպեղ, նուրբ թակած
1/2 ոչ – սոխ, նուրբ թակած
2 ճաշի գդալ – Պարմեզան պանիր (կամ քերած պանիր)
1 գդալ – եգիպտացորենի ալյուր
2 գդալ – Սեմոլինա (Ռավա/Սուջի)
2 գդալ – Յուղ

Մեթոդ

*Վերցնում ենք երեք խաշած կարտոֆիլ և քերել։
*Ավելացնել աղ։ Ավելացնել մի քիչ թակած համեմի տերեւներ , նուրբ թակած կանաչ չիլի պղպեղ և մանր կտրատած սոխ։ Խառնել ամեն ինչ:
*Ավելացնել պարմեզան պանիրը, ավելացնել ձավարը և եգիպտացորենի ալյուրը։ Հիմա ամեն ինչ խմորի պես կապեք։
*Խմորից հանում ենք փոքր կլորներ և մատներ անում։ Քիչ յուղ քսեք ձեր ձեռքերին։
*Այն ափսեը, որի մեջ պահվում են պանրով կարտոֆիլի մատները։
*Թավան տաքացրեք, երկու գդալ ձեթ լցրեք և ձեթը հավասարաչափ գլորեք թավայի վրա։
*Միջին կրակի վրա եփել կարտոֆիլի պանրի մատները։ Յուրաքանչյուր կողմից դանդաղ կրակի վրա եփելու համար կպահանջվի 7-8 րոպե:
*Շարունակեք փոխել կողմերը և տեղափոխել տապակը այնպես, որ այն եփվի բոլոր կողմերից:
*Եվ կստանաք խրթխրթան պանրի ալո ձողիկներ։ Երբ ձողիկները հանում եք ափսեի մեջ; նրանց վրա մի քիչ աղ ցանեք:
*Վայելեք ձեր ընտրած ցանկացած դիփի կամ չատնիի կամ կետչուպի հետ:

սև և կարմիր կծու թրթուր

Pro խորհուրդներ

Հանգստացեք աղի վրա, քանի որ այն շատ կլինի պանիր , որը կարող է նաև աղ պարունակել։
Նախընտրելի է պարմեզան պանիրը, քանի որ այն չի հալվում, երբ խորը տապակվում է:
Լավ գաղափար է օգտագործել խողովակաշար, որպեսզի բոլոր մատները դուրս գան նույն չափի:
Միջին կրակի վրա եփել ալո պանրի մատները, որպեսզի ալո իսկ պանիրը հում չի մնում։

Ե՞րբ եք փորձում սա: