Սանջև Կապուրը ցույց է տալիս, թե ինչպես պատրաստել մոդակ կաթլի; բաղադրատոմսը ներսում

Բրնձի ալյուրի փոխարեն մոդա պատրաստելու համար օգտագործեք նուշի ալյուր

Almond katli modak ՝ խոհարար Սանջև Կապուրի կողմից: (Աղբյուրը `sanjeevkapoor / Instagram)

Մոդակները ոչ միայն Բապպայի սիրելին են, համեղ քաղցր ուտեստը հավասարապես սիրում է նրա նվիրյալը և շատ ուրիշներ: Իրականում, այս ջրող պելմենիներն ունեն առողջության բազմաթիվ առավելություններ նույնպես

Հիմա, ի՞նչ անել, եթե միևնույն ուտեստից ստանաք և՛ կաթլի, և՛ մոդակի համը: Հայտնի խոհարար Սանջև Կապուրը պարզապես ցույց տվեց, թե ինչպես պատրաստել մոդակ կաթլիս, բայց բրնձի ալյուրի փոխարեն նա օգտագործեց նուշի ալյուր .

Նուշ կամ բադամ և միթհայս, գնացեք ձեռք ձեռքի տված: Այդ դեպքում ինչու՞ չպատրաստել նաև մոդակներ այս բոլոր ժամանակների սիրված ընկույզով: Կապուրը գրել է Instagram- ում:

Փորձեք այս հեշտ բաղադրատոմսը.

Մանգոյի տեսակներն աշխարհում

Բաղադրությունը

1 բաժակ - ջուր
1 բաժակ - Շաքար
2 թեյի գդալ - կաթ
Խոնավ մուսլինի կտոր
1 ճաշի գդալ - հեղուկ գլյուկոզա
1¾ բաժակ - նուշի ալյուր
¾ tbsp - Ghee
¼ թեյի գդալ - կանաչ հիլ փոշի

սև բզեզ՝ մեջքին դեղին շերտով

Դիտեք այս գրառումը Instagram- ում

Նուշ կամ բադամ և միտա, գնացեք ձեռք ձեռքի տված: Այդ դեպքում ինչու՞ չպատրաստել նաև մոդակներ այս բոլոր ժամանակների սիրված ընկույզով: Այս բարեպաշտ տոնին ուրախանալու կատարյալ միջոց: #YUMutsav #FestiveRecipes #Ganeshotsav2020 #ganpatibappamorya

-Ի կողմից կիսված գրառում Սանջիև Կապուր (sanjeevkapoor) 2020 թվականի օգոստոսի 26 -ին, ժամը 22: 02 -ին PDT

Մեթոդ

* Տաքացրեք ջուրը տապակի մեջ: Ավելացնել շաքար և կաթ և լավ խառնել: Բերել եռալ:

* Գդալով մաքրեք տականքը խառնուրդից և դեն նետեք: Կողքերը մաքրելու համար օգտագործեք խոնավ մուսլինի կտոր:

* Եփել մինչև 3 լարերի հետևողականություն:

* Ավելացնել հեղուկ գլյուկոզա և խառնել:

մորթե դեղին թրթուր սև հասկերով

* Ավելացնել նուշի ալյուր և լավ խառնել, որպեսզի ստանա մածուկի նման հետևողականություն:

կնձի ծառի նկարներ

* Այժմ ավելացրեք յուղը և խառնեք:

* Նուշի ալյուրը հանեք ամանի մեջ և թողեք, որ սառչի: Համոզվեք, որ տարածեք խառնուրդը: Վերևից մի քիչ շաղ տալ:

* Ավելացնել հիլ փոշի և հունցել խմորը:

* Վերցրեք խմորի մասերը և դրեք այն մոդակի ձուլվածքի մեջ: Մի կողմ դրեք 10 րոպե:

* 10 րոպե անց բացեք կաղապարը և մոդաները տեղափոխեք մատուցվող ափսեի մեջ:

Ե՞րբ եք դա փորձում: