Ավոկադոյի այս բաղադրատոմսերը հեշտ են պատրաստվում և համեղ են: (Ձևավորում է Գարգի Սինգհ/The Indian Express) Ավոկադոն, որը կոչվում է գերմթերք, հարուստ է էական վիտամիններով, ինչպիսիք են A, B, C, E, K և նույնիսկ հանքանյութեր, ինչպիսիք են մագնեզիումը, երկաթը, պղինձը և կալիումը: Մեքսիկայի հարավում գտնվող ավոկադոն այսօր վայելում է տարբեր ձևերով, ներառյալ պաղպաղակը և նույնիսկ կենացը: Ուրեմն ինչու չտրվել այս կանաչ գույնի յուղալի հյուսվածքով այս մրգի բարությանը, որը թանկ է, բայց հագեցած է առողջության առավելություններով:
Foodhall-ի սննդի ստրատեգ Սվաստի Ագգարվալի այս համեղ բաղադրատոմսերը հեշտ են պատրաստել, առողջարար և բարձր համով:
Ավանդական Guacamole
Գուակամոլեն նաչոսի հետ համեղ է համտեսում: Ծառայություններ՝ 2
Ժամանակը՝ 10 րոպե
քանի խեցգետին կա աշխարհում
Բաղադրությունը:
1 – Խոշոր ավոկադո՝ կեղևավորված և առանց կորիզների
1 բաժակ - լոլիկ, կտրատած
1/4 բաժակ - սոխ, կտրատած
1/4 բաժակ – մոխիր, թակած
2-3 ճաշի գդալ – կիտրոնի հյութ
1 – Ջալապենո, կտրատած
1/2 թեյի գդալ – ARQA guacamole համեմունքների խառնուրդ
1 թեյի գդալ – Էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղ
Մեթոդ:
*Ավոկադոն տրորել ամանի մեջ մինչև յուղալի դառնալը: Մի քանի փոքր կտորներ լավ են:
*Լոլիկը, սոխը, կիլանտրոն, կիտրոնի հյութը և հալապենոն խառնեք ավոկադոյի պյուրեով:
* Համեմեք 1/2 թեյի գդալ համեմունքների խառնուրդով: Համտեսել և անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել աղ։
*Անհրաժեշտ է կաթել լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ: Սառեցնել:
*Մատուցում ենք թխած նաչոյի հետ։
Կետո շոկոլադե Ավո մուսս
Մուսը լավագույնս մատուցվում է սառեցված վիճակում։ Ծառայություններ՝ 6
Ժամանակը՝ 1 ժամ 10 րոպե
Բաղադրությունը:
2 – հասած ավոկադոյի մեծ մարմին
1/2 բաժակ – կակաոյի չքաղցրած փոշի
1/2 բաժակ – կոկոսի կրեմ
1/4 բաժակ – փոշի քաղցրացուցիչ (Stevia կամ Splenda)
1/2 թեյի գդալ – վանիլի էքստրակտ
1 թեյի գդալ – դարչին
Մշկընկույզ; մի պտղունց
Ծովի աղ; մի պտղունց
10-12 - ազնվամորի
Նուշի կտորներ; մի բուռ
կոշտ կեղևի վրիպակներ տանը
Մեթոդ:
*Ավելացրեք ավոկադոյի և կոկոսի կրեմ պրոցեսորի մեջ և զարկերակը:
*Ավելացրեք չքաղցրած կակաոյի փոշի, փոշի քաղցրացուցիչ, աղ և համեմունքներ: Լավ խառնել։
*Խառնուրդը լցնել 6 բաժակի մեջ և սառեցնել առնվազն մեկ ժամ։
*Զարդարեք նուշի կտորներով և ազնվամորիով։ Մատուցել սառեցված վիճակում։
Ավոկադոյի տոստ Peri Peri նուշի կարագով
Մի մոռացեք շաղ տալ հեպատի սերմեր: Ծառայություններ՝ 1
Ժամանակը՝ 10 րոպե
Բաղադրությունը:
կնձի ծառի պատկերներ
1 կտոր – տարեկանի թթխմոր
1 ճաշի գդալ – չքաղցրած նուշի կարագ
1 ճ/գ – Peri Peri համեմունքների խառնուրդ
1/2 – հասած ավոկադո, կտրատած
1 թեյի գդալ - կանեփի սերմեր
Աղ եւ պղպեղ; փորձել
Ձիթապտղի յուղ և կիտրոնի հյութ; հագնվելու համար
Մեթոդ:
*Տոստերի մեջ տապակել տարեկանի թթխմորով հացի կտորը և քսել նուշի կարագով, որը մի կողմից խառնված է պերի-պերիով:
*Մաքրած հասած ավոկադոն բարակ կտրատել, քսել ձիթապտղի յուղով, կիտրոնի հյութով, աղով և մանրացված պղպեղով և դնել տոստերի վրա:
*Շաղ տալ կանեփի սերմերը և համտեսել: