Ի՞նչ է պատրաստում այս Ամանորը: Որոշ խոհարարական ավանդույթներ ամբողջ աշխարհից

Այն, ինչ դրվում է սեղանին Սուրբ Christmasննդյան տոնի առթիվ, տարբերվում է երկրից երկիր:

Ընտանիքների մեծ մասն այս օրը ծրագրում է մշակել խնջույք իրենց մտերիմների և հարազատների համար: (Աղբյուրը `Getty/Thinkstock)

Վերջապես եկել է խնջույքի օրը: Սուրբ Christmasնունդը մի ուրախ առիթ է, որը խրախուսում է մարդկանց հավաքվել և մասնակցել փառատոնի ոգուն: Ի թիվս այլ բաների, ընտանիքների մեծամասնությունը մտերիմ և մտերիմների համար պատրաստում են մանրակրկիտ խնջույք, քանի որ դա նրանց հնարավորություն է տալիս դառնալ լավագույն հաղորդավարները և մեծ շուքով կազմակերպել փառատոնը: Բայց այն, ինչ դրվում է սեղանին, տարբերվում է երկրից երկիր: Փառատոնը նշող շատ մշակույթներով, եկեք նայենք Սուրբ Christmasննդյան տարբեր խոհարարական ավանդույթներին ամբողջ աշխարհից: Շարունակեք կարդալ:

Սուրբ Christmasննդյան պուդինգ, Մեծ Բրիտանիա

Միացյալ Թագավորությունում բնակվող մարդկանց համար Սուրբ Christmasնունդը կիսատ է առանց սովորական պուդինգի: Աղանդերը պարունակում է ալյուր, ձու, մելասա, համեմունքներ, չոր մրգեր և այլն:

Տապակած հավ, Japanապոնիա

կանաչ բանջարեղենի նկարներ և անուններ

Japaneseապոնիայի ընտանիքները երբեմն ստիպված են լինում իրենց ճաշը նախապես ամրագրել ամիսներ առաջ, հաշվի առնելով, որ գրեթե ամբողջ երկիրը հետևում է այս ավանդույթին: (Աղբյուրը `Getty/Thinkstock)

Վստահեք ճապոնացիներին Սուրբ Christmasննդյան օրը ծայրահեղ անսովոր բանով հանդես գալու համար: Japanապոնիայում Սուրբ ննդյան սեզոնը պահանջում է օգտագործել Kentucky Fried Chicken կամ KFC ՝ արագ սննդի համաշխարհային ցանց: Որպես այդպիսին, ընտանիքները հավաքվում են ճաշի սեղանի շուրջ և ուտում տապակած հավ: Հետաքրքրականն այն է, որ նրանք երբեմն ստիպված են լինում իրենց ճաշը նախօրոք ամրագրել ամիսներ առաջ, հաշվի առնելով, որ գրեթե ամբողջ երկիրը հետևում է այս ավանդույթին: Ենթադրվում է, որ 1970 -ական թվականներին KFC- ն հանդես եկավ շուկայավարման հետաքրքիր ռազմավարությամբ, որով նրանք հաճախորդներին ասացին հետևել այս ավանդույթին, որպեսզի լրացնեն «դատարկությունը»: Ավանդույթը ծնվել է այն ժամանակ:

Սուրբ Christmasննդյան սագ, Գերմանիա

Տապակած սագ ուտելու ավանդույթը գալիս է միջին դարերից, երբ այն կապված էր Սուրբ Մարտինի օրվա հետ: (Աղբյուրը `Getty/Thinkstock)

Գերմանացիների համար Սուրբ ննդյան տոնը պտտվում է տապակած սագի շուրջ, որը լցոնված է խնձորով, շագանակով, սոխով, սալորաչիրով և մատուցվում կարմիր կաղամբով, սոուսով և կարտոֆիլի բլիթներով: Այս ավանդույթը սկիզբ է առնում միջին դարերից, և ենթադրվում էր, որ այն սկզբում կապված էր Սուրբ Մարտինի օրվա հետ:

Պանետոնե, Իտալիա

Պանետոնե տորթ `չորացրած մրգերով` ամանորյա պարտադիր ուտելիք Իտալիայում: (Աղբյուրը `Getty/Thinkstock)

Համարվելով սննդի դրախտ, Իտալիան Սուրբ Christmasննդյան ընթրիքի ժամանակ ունի բազմաթիվ պատրաստուկներ և խոհարարական ավանդույթներ: Ի թիվս այլ բաների, կա սովորական «Յոթ ձկների տոն», որը ներառում է յոթ տարբեր ձուկ, որոնք պատրաստված են յոթ տարբեր եղանակներով: Բացի այդ, քաղցր ուտեստները կարևոր դեր են խաղում և երկրի հյուսիսային մասում մարդիկ ուտում են պանետոնը: Այն տորթ է, որը պարունակում է մրգեր, չամիչ, շոկոլադ և ընկույզ:

Թամալես, Կոստա Ռիկա

Ամեն տարի Կոստա Ռիկայի ընտանիքները օգտագործում են իրենց սեփական գաղտնի բաղադրատոմսը այս ուտեստը պատրաստելու համար: (Աղբյուրը `Getty/Thinkstock)

Սա Սուրբ Christmasննդյան ավանդույթ է, որին ընտանիքները տարեցտարի հետևում են ՝ օգտագործելով իրենց գաղտնի բաղադրատոմսը: Tamales- ը հիմնականում եգիպտացորենի խմոր է, որը փաթաթված է բանանի տերևի մեջ, այնուհետև շոգեխաշած: Միջուկը հիմնականում խոզի միս է ՝ տավարի և (կամ) հավի հետ, սխտոր, սոխ, կարտոֆիլ և այլն:

մուգ շագանակագույն սարդ սպիտակ բծերով

Սաֆրանյան բլիթներ, Շվեդիա

Թարմ թխված շվեդական տնական ավանդական զաֆրանյան բլիթների սկուտեղ: (Աղբյուրը `Getty/Thinkstock)

Շվեդները հավատում են երեք ուտեստ ուտելուն, որը պատրաստվում է ամեն տարի Սուրբ նունդին: Աղանդերի համար նրանք ունեն քաղցր և դեղին զաֆրանյան բուլկիներ, որոնք վերցնում են «S» այբուբենի ձևը: Ավանդաբար, ենթադրվում է, որ ավագ դուստրը պետք է այն ծառայի ընտանիքին: