Այս հեշտ բաղադրատոմսով ձեր օրն ավելացրեք քաղցրություն

Հագեցրեք ձեր քաղցր ցանկությունները այս համեղ paneer jalebi բաղադրատոմսով

Կցանկանայի՞ք այն պատրաստել այսօր: (Աղբյուրը ՝ Սանջև Կապուր/Instagram; նախագծել է Գարգի Սինգհը)

Եթե ​​այսօր ինչ-որ քաղցր բանի տրամադրություն ունեք, ապա ի՞նչ կասեք բերանում հալեցնող պանիր ջալեբիս պատրաստելու մասին: Մենք համաձայն ենք, որ jalebis- ը կարող է մի փոքր բարդ լինել և նաև ջանքեր պահանջել, բայց դա կարող է լինել պարզ գործ, եթե պատրաստ լինեք բոլոր բաղադրիչներին և հետևեք որոշ հիմնական հրահանգներին:

Ահա պանիր ջալեբիներ պատրաստելու հեշտ միջոց, խոհարար Սանջև Կապուր ոճը:

Նայել.

սպիտակ ծաղիկներ վարդագույն կենտրոններով

Դիտեք այս գրառումը Instagram- ում

Աբ աապկի սիրելի պանիր աուր ջալեբի աա գայե հայն էկ սաաթ, էկ նայե ավատար մեին! Yeh hai այս աշխարհից ճաշակով, jisse aap humesha yaad rakhenge: Ամբողջական բաղադրատոմս ️ #SinfulSat Saturday Paneer Jalebi Պատրաստման ժամանակը ՝ 11-15 րոպե Խոհարարություն ժամանակը ՝ 21-25 րոպե veառայել ՝ 4 Խոհարարության մակարդակ ՝ Չափավոր համ. Քաղցր բաղադրիչներ Կաթնաշոռ (պանիր) քանդվել է 300 գրամ Շաքարավազ 1 բաժակ զաֆրան մի քանի շերտ Կանաչ հիլ փոշի 1/4 թեյի գդալ Եգիպտացորենի ալյուր 1/4 բաժակ inedտված ալյուր 2 ճաշի գդալ Թխում սոդա 1/2 թեյի գդալ Թխում փոշի 1/4 թեյի գդալ heիրանը խորը տապակելու համար Պիստակի կտորները զարդարելու համար Քայլ 1 Տաքացրեք չկպչող տապակը, ավելացրեք շաքար և ½ բաժակ ջուր , խառնել և բերել եռալ: Ավելացնել զաֆրան և կանաչ հիլ փոշի և խառնել: Եռացրեք ՝ խառնելով մինչև ամբողջ շաքարը լուծարվի, և ստանաք մեկ թելի հետևողականության շաքարի օշարակ: Օշարակը տաք պահեք: Քայլ 2 Վերցրեք եգիպտացորենի ալյուրը մեծ ամանի մեջ, ավելացրեք նուրբ ալյուր, խմորի սոդա, փխրեցուցիչ և ½ բաժակ ջուր և խառնեք, որպեսզի ստացվի հարթ խմոր: Քայլ 3 Ավելացնել կաթնաշոռ և լավ խառնել: Մանրացրեք մինչև հարթ մածուկ և դրեք մաքուր ամանի մեջ: Քայլ 4 Տաքացրեք յուղը ոչ կպչուն թավայի մեջ: Տեղափոխեք խառնուրդը խողովակի տոպրակի մեջ, որը տեղադրված է վարդակով և խողովակի պարույրներով անմիջապես տաք յուղի մեջ: Խորը խորովել, պտտել կողմերը, մինչև երկու կողմերն էլ դառնան ոսկե դարչնագույն: Քայլ 5 Տապակած ժալեբիները թրմեք շաքարավազի մեջ 5 րոպե: Քայլ 6 Հեռացրեք jalebis- ը օշարակից, դասավորեք դրանք սպասքի ափսեի մեջ, զարդարեք պիստակի կտորներով և մատուցեք:

ինչ գույն է գրեյպֆրուտը

-Ի կողմից կիսված գրառում Սանջիև Կապուր (@sanjeevkapoor) 2020 թվականի հոկտեմբերի 3 -ին, PDT- ի 1: 50 -ին

Պանիր aleալեբի

Նախապատրաստման ժամանակը ՝ 11-15 րոպե
Եփման ժամանակը `21-25 րոպե
Serառայել: 4

Բաղադրությունը

ծառ մանուշակագույն և սպիտակ ծաղիկներով

300 գ - Կաթնաշոռ (պանիր), քանդվել
1 բաժակ - Շաքար
Ffաֆրան, մի քանի թել
¼ թեյի գդալ - կանաչ հիլ փոշի
¼ բաժակ - եգիպտացորենի ալյուր
2 ճաշի գդալ - նուրբ ալյուր
½ թեյի գդալ - խմորի սոդա
¼ թեյի գդալ - փխրեցուցիչ
Ghee է տապակել
Պիստակը մանրացնում է զարդարելու համար

Մեթոդ

*Տաքացրեք չկպչող տապակը, ավելացրեք շաքարավազ և կես բաժակ ջուր, խառնեք և եռացրեք: Ավելացնել զաֆրան և կանաչ հիլ փոշի և խառնել: Եռալ; խառնել մինչև շաքարը լուծարվի, և ստանաք մեկ լարային հետևողականության շաքարի օշարակ: Օշարակը տաք պահեք:
*Վերցրեք եգիպտացորենի ալյուրը մեծ ամանի մեջ, ավելացրեք նուրբ ալյուր, խմորի սոդա, փխրեցուցիչ, կես բաժակ ջուր և խառնել, որպեսզի ստացվի հարթ խմոր:
*Ավելացնել կաթնաշոռ և լավ խառնել: Մանրացրեք մինչև հարթ մածուկ և դրեք մաքուր ամանի մեջ:
*Տաքացրեք յուղը ոչ կպչուն թավայի մեջ: Տեղափոխեք խառնուրդը խողովակի տոպրակի մեջ, որը տեղադրված է վարդակով և խողովակի պարույրներով անմիջապես տաք յուղի մեջ: Խորը խորովել, պտտել կողմերը, մինչև երկու կողմերն էլ դառնան ոսկե դարչնագույն:
*Տապակած ժալեբիները հինգ րոպե թրմեք շաքարի օշարակի մեջ:
*Lալեբիները հանեք օշարակից, շարեք մատուցվող սպասքի վրա, զարդարեք պիստակի կտորներով և մատուցեք: