Ահա թե ինչպես կարելի է որսալ ձու: (Աղբյուրը `ArchanasKitchen/Instagram; նախագծել է Գարգի Սինգհը) Մտածելով, թե ինչի համար պետք է պատրաստել նախաճաշ ամեն առավոտ կարող է դժվար լինել: Եթե դուք նույնպես սպառել եք կենսունակ տարբերակները, ժամանակն է փորձված ուտեստներին տալ ավելի համեղ կերպարանափոխություն: Ահա ներկայացնում ենք որսած ձվերը ՝ a- ով Մարոկկոյի շրջադարձ .
տարբեր տեսակի թիթեռներ նկարներով և անուններով
Նայել.
Դիտեք այս գրառումը Instagram- ում-Ի կողմից կիսված գրառում Recipes @ Archana's Kitchen (@archanaskitchen) 2020 թվականի հոկտեմբերի 9 -ին, երեկոյան 7: 30 -ին, PDT
Վերջերս խոհարար Արչանա Դոշի Archana’s Kitchen- ից կիսվեց այս հեշտ բաղադրատոմսով ՝ ասելով. Պոմիդորի, բուլղարական պղպեղի, համեմունքների և սոխի վրա հիմնված սոուսով թխած ձվերը ճաշակի աստվածային են: Այս բաղադրատոմսի պատրաստումը նման է Shakshouka/Shakshuka- ին, որը նաև տապակած ուտեստ է: Նախաճաշին մատուցեք մարոկկյան ձվերի կծու բաղադրատոմսը ՝ կեղևավորված հացով, ինչպես ՝ ռոտի գամբանգը կամ հարթ հաց:
սոսի ծառի տերեւ ընդդեմ թխկի
Բաղադրությունը
2 թեյի գդալ - Extra virgin ձիթապտղի յուղ
1 - սոխ, կտրատած կամ բարակ կտրատած
3 - սխտորի մեխակ, մանր կտրատած
1 ճաշի գդալ - Հարիսայի մածուկ
1 ճաշի գդալ - համեմի փոշի
1 բաժակ - Բուսական արգանակ
1 բաժակ - Kala chana, ներծծված գիշերում, եփած և պյուրեացված
2 բաժակ - լոլիկ, մանր կտրատած
½ բաժակ - դեղին բուլղարական պղպեղ, մանր կտրատած
Մի փունջ - սպանախի տերևներ, թակած
2 ճաշի գդալ - համեմի տերևներ, կտրատած
3 - ամբողջական ձու, (համարը հարմարեցրեք տապակի չափին)
Աղ և պղպեղ `համտեսել
ԿԱՐԴԱԵՔ ՆԱԵՎ | Սկսեք ձեր օրը այս համեղ, առողջ ձվի բաղադրատոմսով
Մեթոդ
*Տապակել ձեթը տապակի կամ ձվածեղի մեջ և տապակել սոխը և սխտորը մոտ 5-6 րոպե կամ մինչև այն ոսկեգույն դառնա:
*Ավելացնել հարիսայի մածուկ և համեմի փոշի և լավ խառնել:
*Այժմ ավելացրեք բանջարեղենի արգանակը, մանրացրած սիսեռը և լավ խառնեք: Verածկեք կափարիչը, եփ գալ և եփել հինգ րոպե:
*Այնուհետև թավայի մեջ ավելացնել մանրացված լոլիկ և բուլղարական պղպեղ, լավ խառնել և եփել ևս 10 րոպե, մինչև լոլիկը փափուկ և փխրուն լինի:
*Oldալեք մեջ սպանախ և լավ խառնել այնպես, որ ամեն ինչ լավ ներառվի:
*Համեմել մի քիչ աղով, աղացած սև պղպեղով, համեմի թակած տերևներով և լավ խառնել:
*Խառնուրդի մեջ պատրաստեք երկու -չորս փոսեր (կախված տապակի և օգտագործված ձվերի չափից) և կոտրեք մեջը ձու .
*Coածկեք և եփեք ևս երկու րոպե, մինչև ձվերը լավ թխվեն:
*Հեռացրեք տապակը կրակից և թույլ տվեք մեկ րոպե նստել: