Չե՞ք կարող դիմակայել Starbucks- ին ձեր ուղևորություններին: Ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, թե ինչու են որոշ մարդիկ ավելի շատ սուրճ խմում, քան մյուսները

Գիտնականները պարզել են, որ որոշ մարդիկ ամեն օր առնվազն մեկ բաժակ սուրճ են խմում, քանի որ նրանց գեները պարունակում են տատանումներ, որոնք արագ տրոհում են կոֆեինը, ինչը նրանց ավելի շատ ցանկություն է պատճառում:

Ձեր սուրճից կախվածությունը հիմա բացատրություն ունի: (Աղբյուրը `Thinkstock Images)

Սուրճի հանդեպ ձեր բացարձակ սերն այն է, ինչ կարելի է գրել ձեր գեների մեջ, պնդում են գիտնականները:

Ուսումնասիրությունը պարզել է, որ գենի որոշակի տատանումներ ունեցող մարդիկ կարիք չունեն այդքան սուրճ խմել ՝ կոֆեինը բարձրացնելու համար: Կոֆեինի անտարբեր այս գենը կոչվում է PDSS2 և այս գենի տատանումները նվազեցնում են կոֆեինը քայքայելու մարմնի ունակությունը: Այսպիսով, այն մարդու համակարգում ավելի երկար է մնում, քան այն մեկի մոտ, ում դա ավելի շատ է պետք:

Էդինբուրգի համալսարանի և Տրիեստի համալսարանի գիտնականները ուսումնասիրել են Նիդեռլանդներում և Իտալիայում շուրջ 3000 սուրճ խմողների ԴՆԹ -ն: Նրանք պարզել են, որ նման գենային տատանումներ չունեցողների մարմնի համակարգերը կարող են արագ փոխակերպել կոֆեինը և ամենայն հավանականությամբ ամեն օր կխմեն իրենց սիրած ըմպելիքի առնվազն լրացուցիչ բաժակ:

Մասնակիցներին խնդրվեց լրացնել հարցումը, թե քանի բաժակ տաք ըմպելիք նրանք խմում էին ամեն օր: Գիտնականները պարզել են, որ ԴՆԹ -ի միջին տատանումներով իտալացիները հակված են օրական մեկ բաժակ սուրճ ավելի քիչ խմել, քան նրանք, ովքեր չունեն գենային փոփոխություն:

Հետազոտությունը նաև պարզել է, որ Նիդեռլանդներից մեծահասակների խմելու սովորությունները մի փոքր ավելի քիչ են ազդել: Փորձագետները պատճառաբանեցին, որ դա կարող է պայմանավորված լինել երկու երկրներում խմած սուրճի տարբեր ոճերով: Մինչ Նիդեռլանդներում նախապատվությունը տրվում է ավելի մեծ բաժակ սուրճին, որն ընդհանուր առմամբ ավելի շատ կոֆեին է պարունակում, Իտալիայում մարդիկ հակված են խմել ավելի փոքր գավաթների, ինչպիսիք են էսպրեսսոն:

Էդինբուրգի համալսարանից բժիշկ Նիկոլա Պիրաստուն Daily Mail- ին տված հարցազրույցում ասել է. Մենք պետք է ավելի մեծ ուսումնասիրություններ կատարենք `բացահայտումը հաստատելու և նաև PDSS2- ի և սուրճի օգտագործման կենսաբանական կապը հստակեցնելու համար:

Գտածոները հրապարակվել են Scientific Reports ամսագրում:

Վերոնշյալ հոդվածը միայն տեղեկատվական նպատակների համար է և չի նախատեսվում փոխարինել մասնագիտական ​​բժշկական խորհրդատվությանը: Միշտ դիմեք ձեր բժշկի կամ այլ որակավորված մասնագետի առաջնորդությանը ՝ ձեր առողջության կամ բժշկական վիճակի հետ կապված ցանկացած հարցի համար: