Այս գեղեցիկ տեսք ունեցող պտուղը հիթ է թե՛ սննդամթերքի, թե՛ առողջության մասին մտածող մարդկանց շրջանում ՝ իր գերտերությունների և առողջության համար մի քանի առավելությունների շնորհիվ: Եթե ձեզ հետաքրքրում է ՝ արդյոք սա պետք է ավելացնեք ձեր սննդակարգին, ահա թե ինչ պետք է իմանաք: Շարունակեք կարդալ:
Պտղի մասին
Վիշապի պտուղը հայտնի է նաև որպես «պիտահայա» կամ ելակի տանձ: Դա արևադարձային պտուղ է, որը սիրում են իր պայծառ մաշկով և միջուկով, որը կետավորված է սև սերմերով: Երբեմն այն կոչվում է նաև կակտուսի պտուղ, վիշապի մարգարտի պտուղ և պիտայա: Ասում են, որ պտուղը պատկանում է կակտուսների ընտանիքին ՝ հաշվի առնելով, որ այն արտաքին տեսք ունի: Հարավ -արևելյան Ասիայի հայրենիքում այն այսօր աճում է Կարիբյան և Հավայան կղզիների մի մասում:
Առավելությունները
Պտուղն ունի բարձր սննդային արժեք ՝ պարունակելով ամեն ինչ ՝ սպիտակուցից, ճարպից, ածխաջրերից, մանրաթելից, երկաթից, մագնեզիումից, C և E վիտամիններից:
* Համարվում է, որ այն բարելավում է իմունային համակարգը, քանի որ հարուստ է ֆլավոնոիդներով և հակաօքսիդանտներով: Բացի այդ, ասվում է, որ դա վիտամին C- ի ավելի լավ աղբյուր է, քան գազարը:
* Պտուղը օգնում է նաեւ շաքարային դիաբետին: հաշվի առնելով, որ այն մանրաթելերի հարուստ աղբյուր է: Բնական մանրաթելն օգնում է պահպանել արյան նորմալ շաքարը: Բացի այդ, փորձագետներն ասում են, որ նվազեցնելով օքսիդատիվ սթրեսը, այն օգնում է ինսուլինի դիմադրությանը 2 -րդ տիպի շաքարախտ .
* Բացի այդ, այն օգնում է բարելավել սրտի առողջությունը `նվազեցնելով վատ խոլեստերինը և բարձրացնելով լավ խոլեստերինը: Ասում են, որ նշանավոր սերմերն ունեն օմեգա ճարպաթթուներ, որոնք բարելավում են սրտանոթային համակարգը:
* Պտուղը նաև նպաստում է աղիների առողջությանը: Այն պարունակում է պրեբիոտիկներ, որոնք կարող են բարելավել աղիքներում լավ բակտերիաների հավասարակշռությունը:
շագանակագույն սարդ՝ մեջքի վրա սպիտակ բծերով
Ինչպես ուտել այն
Նայելը այնքան գեղեցիկ է, որ այն հասկանալու համար գուցե օգնության կարիք ունենաք: Հիմնականը հասունացած պտուղը գտնելն է: Գնացեք դեպի վառ կարմիրները, և ոչ թե կանաչները: Բայց հիշեք, որ շատ բծերը կարող են ցույց տալ, որ այն չափազանց հասունացել է: Օգտագործեք դանակ և կտրեք այն կիսով չափ: Հաջորդը, գդալով հանեք միջուկը և ավելացրեք այն աղցանների, խմիչքների, սմուզիների կամ մածունի մեջ: Կարող եք նաև փոքրիկ խորանարդիկներ պատրաստել և տալ համապատասխան ձև, որպեսզի պատրաստումն ավելի համեղ տեսք ունենա: