Իմացեք ձեր գարեջրի մասին. Ինչպե՞ս չընկճվել Հնդկաստանում գարեջրի լայն տեսականիով

#Գարեջրի միջազգային օր. Գարեջրի տեսակների միջև տարբերությունը կարելի է առանձնացնել խմորման գործընթացով և դրանում օգտագործվող խմորիչի տեսակով: Լագերներից մինչև ցորենի գարեջուրներ մինչև գունատ խնձորներ և թթու ալեներ `անվանեք այն և այն կարող է ձերը լինել:

Գարեջրի միջազգային օր 2018. Ալյուր գարեջուրից մինչև լեյգեր, իմացեք գարեջրի տեսակները: (Աղբյուրը `Thinkstock/Getty Images)

Անցել են այն ժամանակները, երբ հնդկական գարեջրի առաջարկած միակ ընտրությունը ավելի դանդաղ էր, և եթե միջազգային տեսականի ցանկանայիք, ապա ձեր դրամապանակի մեջ մի անցք կվառեիք: Այժմ, մենք փչացած ենք ընտրության համար: Լագերներից մինչև ցորենի գարեջուրներ մինչև գունատ խնձորներ և թթու ալեներ `անվանեք այն և այն կարող է ձերը լինել:

թխկի ծառի պատկեր

Եթե ​​ձեզ հետաքրքրում է, թե ինչն է տարբերում մեկ գարեջուրը մյուսից և որն ընտրել, գարեջրագործ Նիշանտը «Հարբած բուսաբան» -ից, Գուրուգրամը ձեր հարցի պատասխանը ունի: Գարեջուրները պատրաստվում են տարբեր բաղադրիչներով, որոնք պարունակում են բաղադրիչների տարբեր հարաբերակցություններ: Թեև ոմանք տարբեր հոփի համ ունեն, մյուսները խմորվում են տարբեր խմորիչներով: Գարեջրի յուրաքանչյուր տեսակ մատուցվում է նաև հատուկ բաժակներում `դրա համապատասխան համը ստանալու համար:

Heորենի գարեջուրներ

Սովորաբար եփում են ցորենի մեծ չափաբաժնով, դրանք բաց գույնի են և վերևում ֆերմենտացված: Wheatորենի գարեջրի երկու հիմնական տեսակներն են `Վայսբիերը և Վիտբիերը: Մինչ առաջինը ցորենի 50% ցորեն է պարունակում, երկրորդը `այնպիսի համեր, ինչպիսիք են համեմը և նարնջի կեղևը: Դրանք հիանալի կերպով համակցված են հնդկական սննդամթերքների և կծու ուտեստների հետ:

Առանցքակալներ

Lagers- ը կատարյալ ընտրություն է սկսնակների համար, քանի որ դրանք պատրաստված են ներքևի խմորիչով և ունեն ավելի քիչ ալկոհոլի քանակ: Սրանք սովորաբար թեթև և մի փոքր քաղցր համ ունեն:

Գունատ Ալես

Ինչպես լագերը, այնպես էլ գունատ խնկերը պարունակում են ալկոհոլի ավելի ցածր պարունակություն: Նրանք ունեն ոսկեգույնից սաթագույն գույն և գունատ մալիների տեսակների մեծամասնությունը մաղձ և մի փոքր դառը համ ունեն: Գունատ ալեի տեսակները ներառում են ամերիկյան սաթի շիկահեր, շիկահեր և անգլերեն գունատ ալե:

Մութ Ալես

Դրանք ունեն տապակած ածիկի համ և, ի տարբերություն գունատ մաղձի, ավելի մուգ են: Դրանք ներառում են Erdinger Dunkel- ը, մուգ շագանակագույն ալյուրը, որն ունի ուժեղ դառը համ, մինչդեռ Old Tom- ը ալկոհոլի մեծ քանակություն ունի:

Հնդկական Pale Ale

India Pale Ales- ը կամ IPA- ն ներառում են գայլուկի և բուսական կամ ցիտրուսային և մրգային երանգներ: Դրանք պարունակում են ալկոհոլի բարձր մակարդակ և դառը համ ունեն:

Ոտքեր

Խայտաբղետները մուգ գույն ունեն և ունեն սպորտային համեր, ինչպիսիք են դառը սուրճը և մուգ շոկոլադը, բայց ալկոհոլի քանակը համեմատաբար ավելի ցածր է, քան մյուս գարեջուրները:

կարմիր և սև թրթուրի նույնականացում

Բեռնակիրներ

Նմանապես Stouts- ին, Porters- ը մուգ գույն ունի բաղադրիչների առկայության պատճառով, ինչպիսիք են շոկոլադը և մուգ տապակած այլ ածիկ:

Պիլսներ

Czechագելով Չեխիայից ՝ Պլիսները գունատ ոսկուց են և ունեն բարձր դառը համ:

Ո՞րը կընտրեիք: Տեղեկացրեք մեզ ստորև բերված մեկնաբանությունների բաժնում: