Navratri 2020. Առողջ ծոմապահության խորհուրդներ դիետոլոգից

Դիետոլոգ Լավլեն Կաուրը ծոմապահության ամբողջական ուղեցույց է տալիս հենց այս Նավրատրիում: Ստուգեք այն

Ահա թե ինչպես կարող եք ծոմ պահել այս Navratri- ն ՝ առանց մարմնի համար համապատասխան սնուցման վնաս պատճառելու: (Աղբյուրը `Getty Images/Thinkstock)

Շատերը ծոմ են պահում բարենպաստ օրերին Նավրատրի . Մինչ ոմանք ծոմ են պահում բոլոր ինը օրերի ընթացքում, շատերը պահում են ընդամենը երկու ծոմ: Թեև ծոմապահության կանոնները մնում են անփոփոխ, ինը օր անընդմեջ ծոմ պահելը կարող է դժվար լինել նրանց համար, ովքեր նույնին սովոր չեն: Նույնը հաղթահարելու և ծոմը առողջ փորձ դարձնելու համար ահա դիետոլոգ Լավլեն Կաուրի ամբողջական ուղեցույցը:

Նայել.

*Բոլորին ծոմ պահողների համար ինը օր , կարեւոր է կանոնավոր պարբերականությամբ փոքր սնունդ ուտել: Սա կպահպանի ձեր նյութափոխանակությունը բարձրակարգ վիճակում:
*Ուտեստների միջև շատ ջուր խմեք:
*Խուսափեք տապակած մթերքներից և ներառեք ավելի շատ յոգուրտ, սմուզիներ, լասի և մրգեր, որոնք ոչ միայն ձեզ կուշտ կպահեն, այլ կպահպանեն օրգանիզմում հեղուկի օպտիմալ մակարդակը:
*Կուտու ատտայից պատրաստված տապակած պուրիի կամ պակորասի փոխարեն փորձեք կուտտու քի ռոտի; տապակած ալոու զրույցը փոխարինեք եփած ալոուով և խեերով խառը մրգերի կաթնաշոռով կամ անուշաբույր յոգուրտով:
*Սամակ քե չավալից պատրաստել իդլի և դոսա:

Easyոմ պահեք կարտոֆիլը հեշտությամբ: (Աղբյուրը `Getty Images/Thinkstock)

*Սահմանափակեք կարտոֆիլի ընդունումը շաբաթական մոտ երկու անգամ:
*Օգտագործեք յուղազերծված կաթ կամ կրկնակի տոնայնացված կաթ այն ուտեստների համար, որոնց պատրաստման համար անհրաժեշտ է կաթ:
*Շարունակեք խմել ջուրը, կոկոսի ջուրը, լիմոնադը (առանց շաքարի), բուսական թեյերը
*Կերեք բանջարեղեն, ինչպիսիք են դդումը և գիան տարբեր ձևերով, ինչպիսիք են ապուրները և կարրին ՝ ձեզ ավելի քիչ կալորիաներով հագեցնելու համար:
*Օգտագործեք ռաջիրայի ալյուրը ՝ չապատտիս պատրաստելու համար ՝ կուտտու կա ատայի փոխարեն: Այն ավելի թեթև է և ցածր կալորիականությամբ:
* Փորձեք navratri նորարարական բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են ՝ կադհին, թալիպեթը և չելասը, յոգուրտի խորտիկը, մեքենան կամ սաբուդանա խեերը: Այս ուտեստները օգտագործում են նվազագույն յուղ և համեղ են ուտելու համար:
*Ներառում թարմ պտուղներ ձեր սննդակարգում `աղցանների, սմուզիների և ռայթայի տեսքով` ձեր սննդակարգին հետևելու համար:
*Namkeen- ի և pakoras- ի հետ ճաշելու փոխարեն, մի բուռ տապակած մեքենա կամ ընկույզ ունեն, ինչպես նուշը, պիստակը, ընկույզը:
*Նվազեցրեք ձեր փափագը `ձեր սննդակարգում ներառելով կաթ, կաթնաշոռ, կաթնաշոռ: Ձեր յոգուրտին ավելացրեք վարունգ, լաուկի կամ լոլիկ `այն ավելի հագեցած դարձնելու համար:
*Շշի դդումից, լոլիկից, խնձորից և մի փոքր կոճապղպեղից պատրաստված հյութերը ապահովում են A, B և C վիտամինների մեգա ներարկումներ ՝ ծառայելով որպես հակաօքսիդանտներ:
*Ձեր մասերը վերահսկեք:

Նավրատրի ծոմ պահելու համար թույլատրվում են ալյուր և հատիկներ

Singhare ka atta (ջուր շագանակագույն ալյուր)
Kuttu ka atta (հնդկացորենի ալյուր)
Rajgiri ka atta (ամարանտի ալյուր)

Navratri արագ սննդի համար պետք է խուսափել

*Սոխ և սխտոր:
*Ոսպ և հատիկներ:
*Ընդհանուր աղ: Փոխարենը օգտագործվում է ռոք աղ կամ սենդհա նամակ, որը կոչվում է նաև upvaas ka namak:
* Քրքում (haldi), asafoetida (hing), մանանեխ (sarson կամ rai), fenugreek սերմեր (methi dana), garam masala և dhania փոշի (համեմի փոշի):
*Այս սուրբ ժամանակահատվածում խստորեն խուսափում են ալկոհոլից և ոչ բուսական սնունդից, նշեց Կաուրը:

փոքրիկ սև բզեզի վրիպակներ տանը

Ալյուր և հատիկներ չեն թույլատրվում Նավրատրի ծոմապահության համար

Բրինձ և բրնձի ալյուր
Wորենի ալյուր կամ ատտա
Maida (համընդհանուր ալյուր)
Սուոջի (ռավա կամ ձավարեղեն)
Բեսան (սիսեռի ալյուր կամ գրամ ալյուր)

Սննդամթերք, որոնք պետք է ընդունվեն

Մրգեր, բանջարեղեն, սաբուդանա , kuttu ka atta, rajgira atta, swaang ke chawal, կարտոֆիլ չափավոր, կաթ, կաթնաշոռ, պանիր, հյութեր, կաթնային կոկտեյլներ, ընկույզներ և չամիչներ, թեյ և սուրճ:

Վերոնշյալ հոդվածը միայն տեղեկատվական նպատակների համար է և չի նախատեսվում փոխարինել մասնագիտական ​​բժշկական խորհրդատվությանը: Միշտ դիմեք ձեր բժշկի կամ այլ որակավորված մասնագետի առաջնորդությանը ձեր առողջության կամ առողջական վիճակի հետ կապված ցանկացած հարցի համար: