Ահա մի պարզ բաղադրատոմս, որը կարող եք փորձել: (Աղբյուրը ՝ Archana's Kitchen/Instagram; նախագծված է Գարգի Սինգհի կողմից) Մինչ ոմանք ձեռնպահ են մնում ուտելուց և խմելուց, երբ ծոմ են պահում Նավրատրասի ժամանակ, մյուսները վայելում են պատրաստված սննդարար ուտեստներ պարանոց -բարեկամական բաղադրիչներ: Եթե դուք վերջին տիպի եք, համոզվեք, որ ինքներդ ձեզ պատրաստում եք լիքը սպասք լցնելու համար, որը կօգնի ձեզ մնալ կենտրոնացած և կանոնակարգել ձեր արյան շաքարի մակարդակը . Ձեզ օգնելու համար ահա մի պարզ բաղադրատոմս Արչանա Դոշի Archana’s Kitchen- ից:
-Ի բաղադրատոմսը Ռաջգիրա Պանիր Պարանտա պատրաստում է շուրթերը բուրող, սննդարար ուտեստ:
Ահա թե ինչ է նշել Դոշին. Սա պարանոց բաղադրատոմսը հնդկական տափակ թխվածք է, որը պատրաստվում է ամարանտի ալյուրը խառնելով պանիրի հետ ՝ որպես կապող միջոց և համեմված հնդկական համեմունքով և բարակ գլորելով տապակած հարթ թավայի վրա մինչև երկու կողմից փխրուն:
Դիտեք այս գրառումը Instagram- ում-Ի կողմից կիսված գրառում Recipes @ Archana's Kitchen (@archanaskitchen) 2020 թվականի հոկտեմբերի 16 -ին, երեկոյան 7: 12 -ին PDT
Բաղադրությունը
1 բաժակ - Ռաջիրայի ալյուր
2 - կարտոֆիլ, խաշած, պյուրե
1 բաժակ - Paneer (տնական կաթնաշոռ), քերած
2 - կանաչ պղպեղ, մանր կտրատած
1 թեյի գդալ - քրքումի փոշի
1 թեյի գդալ - չամանի փոշի
2 ճյուղ - համեմի տերևներ, մանր կտրատած
½ թեյի գդալ - Ամբողջ սև պղպեղի հատիկներ, աղացած
Աղ կամ ռոք աղ `համտեսելու համար
Արեւածաղկի ձեթ, կամ եփուկ պատրաստելու համար
Մեթոդ
*Խառնել բոլոր բաղադրիչները խառնիչ ամանի մեջ և խմոր հունցել:
*Խմորը բաժանեք հավասար մասերի և հարթ գլորեք տախտակի վրա:
*Տաքացրեք հարթ հատակով տապակը և ավելացրեք գլանափաթեթը որոշ յուղով և եփեք այն երկու կողմերից մոտ երկու րոպե:
Pro խորհուրդներ
*Ռաջիրայի ալյուրի հետ աշխատելը շատ դժվար է, քանի որ այն չի պարունակում սնձան, ուստի խմորը գլորելիս համոզվեք, որ բավականաչափ ալյուր փոշիացնելու համար: